- Зимске сорте јабука - општа класификација
- Одлике
- Предности и мане стабала јабуке касног зрења
- Шта су добре од касних сорти јабука
- Зимске сорте јабука
- Оцена најбољих сорти јабука у 2022.
- Која сорта јабуке је најбоља?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Зимске сорте јабука - општа класификација
Већина зимских стабала јабуке има повећану зимску отпорност. Лакше подносе мразеве и враћају мразеве од других врста. Али главна карактеристика зимских јабука је њихов дуг рок трајања. У просеку, то је око 4 месеца, али постоје сорте које могу да леже и до 8 месеци.
Касне јабуке скоро никада не сазревају на гранама - берба се бере у фази сазревања која се може уклонити.
Воће можда у овом тренутку није доброг укуса, али тако треба да буде. Они добијају садржај шећера и арому током складиштења, након неколико месеци, акумулирајући скроб и протопектин.
Поред зимске отпорности и дуготрајног складиштења, међу предностима зимских сорти вреди напоменути:
- Свестраност употребе. Воће се може јести свеже или се може користити у разним конзервама.
- Упорна и изразита арома која не нестаје ни на крају складиштења.
- Густа кожица која штити јабуку од могућих оштећења. Истовремено, пулпа такође има густу структуру.
- Еластични плодови добро подносе транспорт, што је важно када се узгајају за продају.
У зависности од тога када берба сазре, зимске јабуке се деле у три групе:
- рана или рана зима - може се брати ближе крају септембра;
- само зима - уклоњено са грана почетком октобра;
- касна зима - жетва се бере у октобру, па чак и почетком новембра.
Међу њима има и зелених и црвених сорти, али су прве много бројније. Већина зимских плодова добија различите нијансе црвене током складиштења.
Пожељно је имати у башти неколико сорти сваке групе са различитим периодима зрења. Тада залихе воћа неће нестати током целе године. А најбоље их је чувати у подруму.
Одлике
Главна предност касних сорти јабука је њихов висок квалитет чувања. Биће савршено ускладиштене до пролећа и неће изгубити изглед, укус и арому.
Берба се обавља крајем септембра - почетком октобра. У овом тренутку воће садржи максималну количину скроба и протопектина. Током зрења повећава се концентрација бојених и ароматичних материја.
Јабуке су спремне за јело неколико месеци након брања.
Предности најбољих касних сорти зимских јабука укључују:
- дуг рок трајања;
- кад сазре, плодови добијају стабилан укус и мирис;
- густа текстура и чврста кожа;
- одлична преносивост;
- свестраност у погледу употребе.
Предности и мане стабала јабуке касног зрења
Баштари примећују такве позитивне особине касних стабала јабуке:
- Одлазак од пролећних мразева због касног цветања.
- Већи принос од раних стабала јабуке.
- Јабуке се не оштећују током транспорта, захваљујући њиховој густој кожици.
- Укус и арома јабука се појачавају током складиштења.
Недостаци укључују низак укус и хранљиву вредност воћа одмах након уклањања са стабла. Својствени укус и арому јабуке зимске сорте добијају 1-2 месеца након бербе.
Шта су добре од касних сорти јабука
Постоје многе предности касних сорти јабука. Ако говоримо о дрвећу, то је углавном отпорност на екстремне температуре и способност да без проблема издрже чак и јаке мразеве. Али што се тиче воћа, пре свега, треба напоменути:
- добар квалитет чувања;
- дуг рок трајања;
- богат укус и арома;
- густа конзистенција;
- преносивост;
- свестраност употребе.
Имајте на уму! Многе зимске сорте јабука које се чувају до пролећа добијају свој пуни укус и арому 14-45 дана након скидања са стабла.
Зимске сорте јабука
Касне сорте јабука се могу поделити у три групе:
- рана зима, која може да лежи у складишту до јануара-фебруара;
- зима - сорте које леже до априла;
- касна зима - јабуке које се могу чувати скоро до лета.
Оцена најбољих сорти јабука у 2022.
КатегоријаИмеМестаОцена
| Најбоље летње сорте јабука | 1 | Мелба | 9.9 / 10 |
| 2 | Мантет | 9.8 / 10 | |
| 3 | Орловим | 9.8 / 10 | |
| 4 | август | 9.7 / 10 | |
| Најбоље јесење сорте јабука | 1 | Жигулевское | 9.7 / 10 |
| 2 | Успенское | 9.7 / 10 | |
| 3 | Изабрани | 9.7 / 10 | |
| Најбоље зимске сорте јабука | 1 | Имант | 9.8 / 10 |
| 2 | Лобо | 9.8 / 10 | |
| 3 | Брјанск | 9.7 / 10 |
Ране зимске сорте
Ова група сорти је позната по свом раном периоду плодоношења - рано - средином јесени. Плодови могу савршено да сачувају све укусне квалитете, због густе мекоће и прилично дебеле коре, до пролећа.
Антоновка обична
Неки баштовани тврде да ова сорта не постоји. У ствари, јабука Антоновка је дуго била сорта. Има много сорти са различитим периодима сазревања, чак и летњим (Антоновка голд).Зимска Антоновка сазрева око средине септембра - све зависи од климе региона раста. Ово је снажно дрво висине до 10 м са сферичном круном. Плодовање се јавља не раније од 6 година живота, али сваке године постаје све обилније. Можете убрзати процес калемљењем Антоновке на патуљасту стоку. Тада ће прве јабуке бити везане у трећој години.
Плодови су доста крупни, тежине 150-200 г.Облик је округао, са израженим ребрастим у доњем делу и зарђалим левкам. Када се уклоне, они су зелено-жути, али постају жути током складиштења. Кремаста пулпа је мирисна и сочна, али са израженом киселошћу која не нестаје, што не воли свако. Јабуке могу лежати у подруму до 4 месеца.
Сорту се често назива касна јесен, посебно на југу, где раније сазрева. Осим тога, у топлим крајевима, жетва се чува мање пар недеља.
Лобо
Вариети је канадски гост са карактеристичном киселошћу.У фази пуне зрелости, плодови добијају богату боју малине и добијају десертни укус који се доказао међу посластичарима и произвођачима беби пиреа. Изненађујуће је да сама стабла јабуке могу да издрже мразеве од најмање 36, али ће можда морати да буду калемљена пре доброг мраза, што ће гарантовати добар принос.
Кандил Орловски
- висина: 3-5м, може се накалемити на патуљасти сталак;
- отпорност на болести: отпорна на краставост;
- период уклањања за зимницу: после 15. септембра;
- боја, облик и укус: глатки дугуљасти купасти плодови, тежине 110-130 г; зелена боја са црвеним руменилом; слатко-кисели укус;
- жетва траје до средине фебруара.
Сорту карактерише висок принос и непретенциозност. Може се узгајати широм Русије.
Афродита
Једна од нових сорти столова високих перформанси. Отпоран је на сушу и мраз, има имунитет на краставост. Високи приноси се одржавају сваке године, а цело дрво може да живи и до 60 година. Истовремено се одликује убрзаним плодовима - прва жетва ће бити већ у 4. години живота. Сама стабла су велика, висока до 10 м, брзо расту, са заобљеном крошњом.
Мале јабуке се беру у другој половини септембра и конзумирају након 3 недеље. За то време, пругасто руменило од малине на зеленој масној кожи постаје засићено. Пулпа је сочна, слатко-кисела, бела са ружичастим пругама - карактеристика сорте. Рок трајања воћа не прелази 3 месеца.
Афродита је самооплодна сорта и потребно јој је опрашивање да би произвела богату жетву. Зимске сорте Курнаковское и Строевское успешно се носе са овим.
Арцаде иеллов
Арцаде Иеллов
Добро се одупире негативним факторима околине. Висока отпорност на мраз.
Плодови су ситни, цилиндрични, жуте боје, веома слатког укуса и пријатне ароме. Просечан принос.
Идаред
Снажно дрво јабуке са већом отпорношћу на хладноћу од претходних сорти, препоручено за култивацију не само на југу или у централним регионима, већ иу северозападном региону. Светлозелени плодови Идареда су скоро потпуно прекривени црвенилом од малине. Јабуке се чувају до почетка маја.
Мац
Мац је популарна сорта у Америци, али је честа и у Русији. Други називи су "Јесен црвенокоса" , "Јесен Хорошевка" и "Јесен одлична" . Дрвеће је прилично моћно и раширено, њихова висина је умерена.Плодови могу бити средњи или велики, њихова тежина достиже највише 180 грама. Облик је спљоштен. Боја плода је зеленкаста или светло жута, има црвено руменило и приметан воштани премаз. Кожа је умерено густа, лако се одваја од пулпе. Овај други има белу нијансу, одликује се сочношћу и пријатним укусом слаткиша.
Сврха воћа, према одгајивачима, је универзална. Обично се конзумирају свеже, док чување плодова зимске сорте Мацинтосх може трајати до пролећа. Погодни су за прављење пецива, сокова и јабуковаче.
Плодовање на семенској подлози почиње са 7 година. Жетва је умерена, али стабилна. Истовремено, постоје случајеви када је култура дала до 400 килограма воћа. За формирање плодова потребни су опрашивачи. Плодовање је концентрисано на анелиде и копље. Ово треба узети у обзир приликом резидбе како би се доследно добијао адекватан принос.
Ако током дана биљка није добила довољно светлости, онда ће плодови бити помало досадни, а месо ће бити превише мекано. Вреди истаћи веома слабу отпорност на краставост. Мораћете стално да штитите културу од болести, иначе ће плодови бити потпуно лошег квалитета.
Предности Мацинтосха су пријатан укус, лепа презентација, преносивост, стабилни приноси и отпорност на пепелницу. Зимска отпорност је умерена. Најбоље је узгајати усев на Северном Кавказу или у Нижњеволском региону.
Рецензије показују да је ово веома добра сорта, која радује својом стабилношћу. Плодови расту велики и лепи, веома укусни. Саветује се да се берба у септембру, али је најбоље да се остави мало да одлежи.
Важно је одвојити време за правилно орезивање и заливање, као и за заштиту од болести и штеточина, како би биљка обрадовала јабуке. Иначе, згодно их је сакупљати због не превише високог раста и специфичности круне. Неки баштовани сматрају Мекинтош најбољом зимском сортом.
Реноир
- Висина: до 4 м.
- Отпорност на болести: без краставости и пепелнице.
- Датум бербе јабуке: почетак октобра.
- Боја, облик и укус плодова: срцолике зеленкасто-жуте јабуке са црвеним руменилом, тежине 140 г; укус је сладак.
- Време складиштења: до средине пролећа.
Реноар има карактеристичну особину која није типична за касне јабуке, њени плодови се могу јести одмах након брања. Током складиштења, њихов укус се не мења.
У спомен на Исаула
Средње дрво са високом зимском отпорношћу, као и отпорношћу на сушу и краставост. Плодови се беру у другој декади септембра, након месец дана достижу потрошачку зрелост. У хладној просторији, усев се може чувати до фебруара.
Јабуке су велике, тежине до 200 г, издужене, са скраћеним врхом и слабим ребрастим ребрама.Кожа масне структуре, са премазом од воска. Главна боја је зелена, са љубичастим руменилом са стране. Месо је зеленкасто-бело, сочно. У почетку је умерено густ, када је потпуно зрео постаје нежан. Укус је пријатне киселости.
Сорта није само високоприносна, већ и брзорастућа - прве јабуке се беру већ у трећој години.
Зимске сорте јабука са средњим роковима сазревања
Овакви плодови се чувају до средине пролећа максимум. Али током целе хладне сезоне, природни витамини ће бити при руци.
Најчешће у баштама можете наћи оваква зимска стабла јабуке:
- Голден Делициоус;
- Брабурн;
- Гранни Смитх;
- Синап Орловски.
Синап Орловски
Отпоран на различите временске услове. Дрвеће висине до 4 м, са широко раширеном крошњом. Бере се крајем септембра и чувају до пролећа.Плодови су крупни, тежине око 200 г, зелене боје са благим руменилом. Пулпа је сочна, слатка, са ненаметљивом пријатном киселошћу.
белоруско слатко
Белоруски слаткиши
Зимски отпоран ранорастући тип. Због своје велике величине, дрво је у стању да издржи прилично велике плодове. Јабуке су слатке, са веома мирисним, али не превише густим месом.
Берба се узима почетком октобра, а плодови леже до краја фебруара. Поседује одличне податке о укусу и презентацији, такође је отпоран на краставост.
Голден Делициоус
Рана продуктивна разноликост универзалне употребе. Међутим, има просечну отпорност на мраз и болести. Стабла су средње величине, цветају у средњим роковима, а род се бере крајем септембра.
Плодови просечне тежине око 150 г, благо издужени. У фази уклањања, обојени су у зеленкасту боју, када сазреју, постају жути.На зрелим јабукама појављују се црвенкаста мрежа и бледо руменило. Испод густе коже лежи сочно чврсто жуто месо. Његов слатки укус је помало као крушка.
Самооплодна сорта, потребни су опрашивачи са истим временом цветања (Симиренко, Јонатхан, Идаред).
Божић
- Висина: 3-4 м.
- Отпорност на болести: апсолутни имунитет на краставост.
- Време бербе воћа: друга половина септембра.
- Боја, облик и укус: сферичне спљоштене жуте јабуке са руменилом малине, тежине 120-150 г; пулпа је сочна, слатка и кисела.
- Рок трајања: до фебруара.
Сорта је погодна за узгој у централној Русији, до Москве. Дрво се одликује раним плодом (5-6 година од садње), високим приносом.
Флорина
Француска сорта, отпорна на краставост. Велике, благо спљоштене јабуке сазревају у октобру. Почиње да даје плодове са 6 година, али добри усеви се беру тек са 8-10.
Квалитет плодова је веома висок: слатки, сочни, са знацима киселости, у лежећем положају постају још слађи. Добро транспортован и ускладиштен до марта. Толеранција на мраз и сушу је просечна.
Глоуцестер
- Висина: до 7 м.
- Отпорност на болести: Имун на краставост, подложан пепелници у неповољним годишњим добима.
- Датум уклањања: крај септембра.
- Боја, облик и укус плодова: конусне ребрасте бордо јабуке, тежине до 180 г; укус је одличан - пулпа је сочна слатко-кисела, јаког мириса.
- Рок трајања: до фебруара.
Немачка сорта прилагођена домаћем узгоју. Приноси су високи ако се редовно ђубре и заливају током плодоношења.
Орлик
- Висина: 3-5 м.
- Отпорност на болести: умерена отпорност на краставост.
- Датум уклањања: крај септембра.
- Боја, облик и укус: црвено-жуте сферичне јабуке, тежине 120 г; месо је сочно и слано, слатко и кисело (оцена 4,5 поена од 5).
- Рок трајања: до средине фебруара.
Различит домаћи избор, добијен комбинацијом Бессемианка Мицхуринскаиа и Мекинтосх. Дрво има прекрасан компактан облик круне, што омогућава да се Орлик постави у башту у збијеном узорку.
Сорта је отпорна на зиму, плодоношење почиње од 6. године. Дрво ће родити много јабука, али сваке 3-4 године мирује.
Лепа
- висина: 3-4м, може се узгајати као полу-патуљак;
- отпорност на болести: може бити захваћена краставошћу;
- период уклањања: друга половина септембра;
- боја, облик и укус плодова: зелене овалне јабуке са љубичастим руменилом, тежине 120 г; укус је сладак, са благом киселошћу;
- рок трајања: до средине марта.
Сорта је узгајана на основу стабала јабуке Мелба и Памјат Мичурин. Дрво је отпорно на зиму. Жетва почиње да се формира већ у доби од 4 године и износи 20-80 кг по стаблу (у зависности од врсте формације). Нема периодичности у плодоношењу.
Ртишчов првенац
Компактно дрво је познато по импресивној годишњој берби и крупним плодовима - до 200 г. Јабуке су жуте, благо румене и чувају се до краја априла.
Астериск
Сорта Астериск појавила се пре више од 50 година, али је и данас популарна.Плодови су идеални за конзумацију зими, многи их везују за Нову годину. Дрвеће расте прилично снажно, има округлу круну, која се шири током плодоношења. Јајници се обично појављују на гранчицама и копљима, повремено на младим анелидима.
Преранорођеност стручњаци процењују као умерену. Требаће око 5 година да се сачека жетва након садње биљке. Истовремено, плодови се формирају сваке године, али умерено. Неки љетни становници кажу да је Астериск слична сорти Богатир.
Плодови су умерене величине. Њихова маса обично не прелази 100 грама, али понекад је нешто већа. Облик је раван круг, једва приметна ребра. Постоји изражен воштани премаз. Боја коже је светло зелена са тамноцрвеним руменилом. Пулпа је сочна и пријатне текстуре, слатког и киселог укуса.
Када убрати зимску сорту јабука Звездочка? Најбоље је то учинити крајем септембра или средином октобра. Плодови остају у добром стању до пролећа.
Астериск има такве позитивне особине као што су отпорност на разне болести, способност брзог регенерисања након смрзавања, стабилан принос, висок квалитет плода, дуг рок трајања и преносивост транспорта.
Против - није најбоља отпорност на зиму, није најбоља рано сазревање, смањење јабука у зрелим стаблима (ово се може избећи уз помоћ обликовања и подмлађивања резидбе). Такође, сорте опрашивача треба посадити поред усева.
Баштари кажу да је због умерене зимске отпорности биљку потребно пажљиво покрити пре почетка хладне сезоне. Ако га правилно припремите, брзо ће отићи након лошег времена. Младим јединкама се генерално препоручује да буду нагнути до земље и покривени, а када падне снег, формирају снежни нанос.
Гранни Смитх
Сорта је позната по одличном укусу, али га добија тек након два месеца складиштења.Сама стабла су компактне величине, висине до 3,5 м, са сферичном круном. Првих 5 година активно расту, тако да им је потребно обликовно обрезивање. Постепено се стопе раста успоравају. Сорта је делимично самооплодна, пожељно је имати опрашиваче у близини. Отпорност на мраз је добра, на минус 25 °Ц, али је отпорност на сушу и болести просечна.
Пуноправан усев се бере након 5 година живота крајем септембра. Плодови су крупни, тежине до 200 г, са густом кожом и чврстим месом, обојени зелено. Воће је, иако сочно, кисело.
Након 20. године, принос се смањује.
Брабурн
Сорте новозеландске селекције карактеришу рано сазревање, високи приноси и одличан укус. Стабла средње величине су отпорна на краставост, касно цветају. Издржи мразеве до минус 25 °Ц. Они су универзални опрашивач за зимске јабуке. Плодови су издужени, понекад ребрасти, двобојне наранџасто-црвене боје.Месо је чврсто, хрскаво, слатко и може имати благу киселу ноту.
Браебурн сазрева у септембру, неколико недеља касније од Голден Делициоуса.
Пепин шафран
Једна од најстаријих и најпопуларнијих сорти међу баштованима. Принос је висок, али се може разликовати у одређеној учесталости. Младе саднице не доносе плод до 5-6 година након садње. У овом тренутку, важно је обезбедити склониште за садницу за зиму и ђубриво три пута у сезони. Јабуке су мале, нешто веће од ранетки, просечна тежина плода је до 90 грама. Боја коже је светло наранџаста са црвеним руменилом. Укус је пикантан са примесама вина, траје до марта - априла.
Казне зимске сорте
Сорте у овој групи су најпопуларније и најбројније. Они су у стању да одрже свежину не само до маја, већ и до следеће жетве. Стабла јабуке, чак и као младе саднице, позната су по својој високој отпорности на мраз и општој непретенциозности.
Москва црвена
Сорте је резултат укрштања домаће селекције Пепин шафрана и циметовог пругастог. Ниво приноса зависиће од летњих температура током цветања и формирања плодова. Плодови су средње величине - не више од 200 грама, а познати су по непретенциозности током складиштења и задржавају леп изглед и укус до краја априла у обичном подруму.
Ред Цхиеф
- висина: 2-3м;
- отпорност на болести: средња;
- датум уклањања: средина септембра;
- боја, облик, укус плодова: благо ребрасте издужене јабуке, тамно црвене; тежина до 200 г; укус је слатко-кисео, арома јака;
- рок трајања: до краја априла.
Амерички клон сорте Ред Делициоус карактерише рано сазревање (3 године од садње) и висок принос. Дрво се гаји у облику стубова, у компактним засадима.
Зимска отпорност сорте је просечна, до -29 степени. Потребан је опрашивач: Голден Делициоус, Глоуцестер.
Ренет Симиренко
- висина: дрво достиже 7м;
- отпорност на болести: може бити погођена краставошћу и пепелницом;
- време жетве: септембар;
- боја, облик и укус плодова: светло зелене сферичне јабуке, тежине до 170 г; укус је сладак;
- рок трајања: до јуна.
Ренет Симиренко је облик дивље јабуке која се узгаја више од 150 година. Сорта је незахтевна за услове гајења, добра прилагодљивост разним климатским условима.
Због ниске зимске отпорности (до -25 степени), Ренет Симиренко се препоручује за гајење у регионима са благим зимама. Одрасло дрво може дати до 150 кг јабука. Први плодови сазревају већ 4 године након садње.
Сорти су потребни опрашивачи за рано плодоношење. Најбоље сорте: Идаред, Голден Делициоус.
Лигол
- Висина: не више од 4 м.
- Отпорност на болести: висок имунитет на горку трулеж, глеоспоријумску трулеж, краставост, може бити захваћена пламеном.
- Време чишћења: почетак октобра.
- Боја, облик, укус: округло-конусно жута, са екстензивним црвеним руменилом; тежина 120-150 г; укус јабуке је богат, слаткаст.
- Рок трајања: до краја марта.
Лигол се узгаја у Пољској, одличан за индустријску култивацију. Предности сорте: рано сазревање, стабилан и висок принос, одличан укус.
Мане:
- разноликости треба опрашивач (Лобо, Емпире);
- захтевају плодност земљишта;
- нема високу зимску отпорност.
март
- висина: до 7 м, раширена круна;
- отпорност на болести: захваћена краставошћу;
- време за бербу плодова за складиштење: друга половина септембра;
- боја, облик и укус: зеленкасте, са ружичастим руменилом, пљоснате јабуке, тежине 160-200 г; укус је сладак, пулпа је нежна, масна;
- рок трајања: до почетка фебруара.
Сорта је добијена спајањем Антоновке и Мекинтоша, захтева поновну садњу опрашивача (Северни Синап, Богатир). Одликује се високом зимском отпорношћу и непретенциозношћу.
Јабуке на дрвету почињу да се везују са 6 година. Са одраслог стабла уклања се до центиметар јабука. Нема периодичности у плодоношењу.
Нортхерн Синап
Још једна подврста синапа, коју карактерише дрво средње величине са пузавим изданцима који теже земљи. Сорта прилично мирно толерише сушу и краставост, али боље даје плод након заливања и ђубрења земљишта. Уклоњива зрелост наступа тек у октобру, када су јабуке већ попримиле црвено руменило. Тежина сваке јабуке је око 120-180 грама. Током складиштења, воће је потребно преврнути и пратити ниво влажности.
Алесиа
Необично лепа и атрактивна сорта која ће почети да даје плодове већ у 4. години садње саднице у отвореном тлу. Јабуке су сочне, прилично велике - око 200-220 грама, боја фасцинира сјајем и дубином. Плодови се чувају до маја, задржавајући слатко-кисели укус и зрнасту структуру, по чему се ова сорта разликује од осталих касних зимских плодова.
Богатир
Ово је зимска сорта јабука за Урал и друге регионе Русије - узгаја се широм земље. Изведен је далеке 1925. године и за то време се добро показао. Дрво је моћно, достиже висину од 5 метара. Круна се шири и може достићи пречник од 6 метара.
Култура даје велике јабуке, неке од њих теже 300 грама, иако просечна тежина не прелази 200 грама. Округле су, широке у основи, са зеленом кожом и жутим мрљама. Током складиштења, сенка може постати жута. Пулпа има велику густину и пријатну арому, такође је хрскава. Укус је слатко-кисео. Плодови садрже пуно аскорбинске киселине. Вреди напоменути да су Богатиру потребни опрашивачи за нормалан усев.
Одрасла особа даје до 100 килограма воћа.Просечна цифра достиже 80 килограма. Богатир се сматра једном од најукуснијих зимских сорти јабука због својих високих оцена укуса. Плодове је препоручљиво сакупљати најмање у октобру, иначе ће бити лошег квалитета. Поред тога, таква грешка ће негативно утицати на квалитет чувања.
Зимска отпорност сорте је веома висока, због чега је баштовани толико воле. Како дрво сазрева, добро се прилагођава условима животне средине, па чак и најтежим мразима. Међутим, за саднице треба обавити малчирање корена.
Богатир радује и висок имунитет на краставост, која представља велику опасност за дрво. Захваљујући томе, брига о њој није проблем, што је назначено иу рецензијама љетних становника. Наглашавају да је довољно извршити благовремено орезивање и заливање. Од јабука можете правити сокове и компоте, иако су веома добре свеже.
Беркутовское
Беркутовское је једна од најбољих зимских сорти јабука. Значајна предност биљке је њена мала величина. Обично дрво не прелази 3 метра висине. Круна му је средње густа, округла.
Недоношчад је прилично висока. Дрво јабуке почиње да даје усеве око 4 године након садње. Јајници се углавном јављају на врховима једногодишњих израслина, о чему треба водити рачуна приликом резидбе. Принос се одржава на нивоу до 70 килограма по стаблу по сезони. Истовремено, биљка даје плодове систематски, нема периодичности. Наравно, за ово су потребни опрашивачи.
Сазревање јабуке је у другој половини октобра. Њихов укус се открива око месец дана након бербе за складиштење. У добром стању, могу се чувати до априла.
Плодови су округлог или округло-конусног облика, прилично су крупни. Маса је приближно 150 грама, а максимална забележена је 250 грама. Кожа је обојена зеленкастом или кремасто жутом нијансом. Месо је бело, хрскаво и помало чврсто, прилично сочно. Укус је слатко-кисео, оцена укуса - 4,8 поена од 5.Намена јабука је стона, погодне су за сваку прераду, праве добре сокове.
Занимљиво је да биљка може да издржи мразеве до -35 степени. Поред тога, не плаши се врућег или сувог времена. Од минуса се може разликовати само потреба за сталном употребом фунгицида.
Чињеница је да ова сорта нема најбољу отпорност на краставост и пепелницу, посебно када услови погодују развоју ових болести. У процесу дуготрајног складиштења, плодови могу да оболе од болести која се зове опекотине од сунца.
Баштари позитивно говоре о Беркутовском. Напомињу да им се допада што културу не треба помно пратити, довољно је систематски спроводити третмане и заливати дрво на време.
Дарунак
Познозимска сорта која је позната по јарко љубичастој боји коже. Упркос општим карактеристикама зимских плодова, ова сорта је позната по танкој и еластичној кожици, а пулпа има привлачан слатко-кисели укус и сочност.Дрво, по правилу, није високо - до 3,5 метра, и почиње да даје плодове прилично рано - већ 3-4 године након садње, док је тежина плода прилично велика - до 200 грама. Период бербе - крај септембра - почетак октобра (пре првих озбиљних мразева).
Јонатхан
Можда баштовани знају друга имена за ову културу - Осмаловское, Хоросхавка зима, Винтер ред. Младе саднице треба садити у добро оплођеном и плодном тлу. У првих 5-6 година дрво не доноси плодове, већ само расте, расте до 3 метра. У шестој години раста примећује се постепени принос, који ће се сваке године повећавати, доносити густе, сочне и мирисне плодове са јарко црвеним руменилом.
Зелене сорте
Јабуке зелене коже посебно цене не само баштовани, већ и они који знају за корисна својства воћа. Најбоље сорте стабала јабуке укључују неколико сорти.
Црвене сорте
Црвене сорте јабука су по вољи већини баштована. Плодови у периоду сазревања изгледају шарено на дрвећу, украшавајући башту. Неке од најбољих сорти црвених јабука се истичу.
Кортланд
Приликом избора зимских сорти јабука за средњу траку и југ, обратите пажњу на Цортланд. Узгајана је у Америци, тако да се није укоренила на северу наше земље. Али у другим регионима даје одличне резултате. Плодови су зелено-жути, са црвеним вертикалним мрљама, сочни. Пулпа је зрнаста, слатка, са богатом аромом. Просечна тежина јабуке је 120 гр. Плодовање почиње са 5 година. Јабуке се чувају до маја, али само у хладном подруму или фрижидеру.
Најбоље сорте јабука за Урал и Сибир
На Уралу и Сибиру, пре свега, морате узети у обзир ниске температуре, мразне зиме и кратка лета. Ове сорте су најбоље!
Васиуган
Стунаста култура је класификована као касна сорта, пошто се берба обавља у септембру. Дрво јабуке са малом круном нарасте до 3 м. Рађа прве године. Жетва у овом случају није више од 6 плодова. У просеку се са 1 стабла убере до 8 кг. Плодови округло-конусног облика са црвеном кожом теже 100 - 140 г. Сочна пулпа има слатко-кисели укус. Рок трајања јабука на температури од 0 степени и влажности од 70 - 80% је 3 месеца.
Сорта добија позитивне повратне информације од баштована. Ниво отпорности на мраз омогућава да се узгаја чак иу северним регионима, температурни режим не утиче на квалитет усева. Компактност дрвећа олакшава њихово постављање на мале површине.
Сорте јабука са највећим приносом
Принос дрвета јабуке зависи од услова узгоја. Ако је ово само неговано дрво у дворишту, онда у сезони даје око 100-150 плодова, али у индустријском обиму можете достићи 400-800 комада.
Брјанск
Уврштен је у државни регистар као рана зимска сорта, али баштовани је класификују као касну јесењу сорту због кратког периода складиштења. Дрво средње висине, брзо достиже нормалну величину. Формира сферичну круну са просечним степеном задебљања. Воћни мешовити тип. Јабуке су велике, тежине од 150 до 300 - 400 г, заобљене, са благим ребрима. Кожа је танка, сјајна. Боја је зеленкаста са тамно гримизним покривачем по целој површини. Пулпа је бела, сочна, слатка са благом киселошћу и јаком аромом. Калемљење у круну одраслог дрвета доноси плод 2 године. Плодови нису захваћени краставошћу, али су подложни трулежи плодова. Јабуке су намењене за свежу потрошњу у јесењем периоду или за краткотрајно складиштење (до децембра - јануара) у фрижидеру. До краја складиштења, пулпа воћа постаје крхка, квалитет укуса се смањује. Декларисане карактеристике сорте су максимално откривене у централном региону. Добра адаптивна својства проширују подручје дистрибуције у средњој траци.Главни плусеви:
- укус десерта
- висока тржишност
- отпор на разбијање
- презрелост
- редовно плодоношење
- имунитет против красте
- добра зимска отпорност
- делимична самоплодност
Против:
- осетљивост на трулеж воћа
- потребна је рационализација усева
- недовољна очуваност плодова
Најбоље сорте јабука за Московску област
У предграђу треба водити рачуна о променљивој клими и могућности мраза. Али генерално, постоје повољни услови за стабла јабуке.
Антеи
Ова сорта је узгајана у Белорусији. Одликује се посебном отпорношћу на мразеве и дуготрајним складиштењем плодова. Јабуке су тешке око 150-200 грама, како сазревају, мењају боју од зелене до тамно браон, имају природни премаз од воска. Можете сакупити пуноправни усев од друге године живота биљке. Сама биљка је ниска, до 2-2,5 метара. Јабуке можете брати до средине октобра. Чувају се до 240 дана. Пун укус стиче се 40-60 дана након бербе. Погодно за свежу потрошњу, за прављење компота и посластица.
Најбоље сорте јабука за Лењинградску област
За Лењинградску област изаберите сорте које су отпорне на високу влажност. А такође је важно да сазре чак и уз недостатак сунчеве светлости.
Грусхевка
Једна од најотпорнијих врста на зиму:
- Јабуке су мале или мало веће, тежине 85-125 грама.
- Кора је танка, воштана. Њено светло зелено је разблажено црвенкастим пругама.
- Пулпа је кремасто бела, сочна, мирисна.
Најслађе сорте јабука
Реците на које сорте треба да обратите пажњу ако више волите јабуке од меда и шећера. Изабрали смо најуспешније слатке сорте.
Витиаз
Кратка стабла са густом раширеном круном заузимају велику парцелу, почињу да доносе плод 3 године након садње. Ако се узгаја на патуљастој подлози, онда се прва жетва може добити за годину дана. Тежина зрелог воћа - 200 г. Округло-конусне јабуке имају зеленкасто-жуту боју са ретким црвеним пругама.Када се чувају, добијају богату златну боју. Укус слатке пулпе даје лагану киселост. Свако дрво даје до 240 кг.
За:
- Стабилно плодоношење;
- Издржава мразеве до -40 степени;
- Добар квалитет чувања воћа;
- Лов царе;
- Дуг живот.
Мане:
- Слаб имунитет на краставост, штеточине инсеката;
- Висока цена садница.
Најбоље колонасте сорте јабука
Популарност усева је због њихове компактности, декоративности, прераности. Можете сакупљати жетву годину дана након садње. Густи распоред вам омогућава да посадите дрвеће са различитим укусима и периодима сазревања воћа.Недостаци патуљастих сорти стабала јабуке укључују крхкост, сложеност опрашивања, висок ризик од оштећења кореновог система од стране глодара.
Огрлица од ћилибара
Зимска сорта стубастих стабала јабуке која дају обилну жетву. Дрвеће заузимају мало простора, њихова круна није распрострањена. Плодови су крупни, округли, светло жуте боје, веома сочни и слатког укуса. Сорта се сматра једном од најотпорнијих на већину болести.
Најукусније и најслађе
Постоје најбоље сорте, које су посебно цењене због свог слатког укуса, одличног укуса и комерцијалних квалитета. Ово укључује неколико сорти које су добиле признање од већине баштована.
Имант
Обећавајућа сорта јабука белоруске селекције са касном зимском потрошњом. Дрво је средње величине, са компактном, заобљеном, ретко крошњом. Прстенасти тип плодоношења преовлађује за 70%.Јабуке су велике, тежине 180 - 200 г, округло-коничне, широкоребрасте, различите величине. Кожа је густа, средње дебљине, са воштаним премазом. Боја је зелена са љубичастим покривачем љубичасте нијансе. Пулпа је кремаста са зеленкастом нијансом, густа, бодљикава, веома сочна, фино зрнаста, хармоничног слатко-киселог укуса. Плодови се чувају 7-8 месеци. Зимска отпорност у различитим регионима се процењује као висока или средња. Када израслина замрзне, дрво се брзо опоравља и ове године добро роди. Ова сорта јабука успешно се узгаја у Московском региону и многим областима Средње траке. Главни плусеви:
- укус десерта
- великоплодно
- повећана преносивост
- дуг рок трајања
- редовно плодоношење
- отпоран на краставост
Против:
- када је усев преоптерећен, плодови се скупљају
- раст се замрзава у тешким зимама
Која сорта јабуке је најбоља?
На ово питање је дефинитивно тешко одговорити, јер свако има своје приоритете и циљеве за коришћење плодова. Ипак, баштовани са искуством препоручују садњу сорти јабука са различитим периодима зрења на локацији. Ово ће вам омогућити да уживате у укусном и свежем воћу током целе године.
Главна ствар на коју се треба ослонити при избору су климатске карактеристике региона у којем је планирано да расте дрво јабуке.За југ су погодне сорте које добро подносе сушу и отпорне су на ужарено сунце. Истовремено, за север земље су потребна стабла јабуке са високом отпорношћу на мраз. У случају ограниченог простора на локацији, вреди размислити о стубним биљкама, које не само да ће одушевити укусним плодовима, већ ће и украсити локацију. Припремили смо листу најбољих сорти стабала јабуке, која ће чак и почетнику омогућити да изабере најбољу опцију за себе:
- Најслађа сорта јабука је Цанди.
- Најбоља опција за дуготрајно складиштење - Ренет Симиренко.
- За власнике малих парцела са ограниченом површином - Васиуган.
- Биљка са најдужим периодом плодоношења је Мацинтосх.
- Најранија сорта је Куинти.
- Најотпорнији на болести и мраз је Успенскоие.
- Да бисте добили максималан принос - Антоновка.
- хттпс://глав-дацха.ру/фото-зимних-сортов-јаблон/
- хттпс://село.гуру/садоводство/иаблони/сорта/зимние
- хттпс://иборка.онлине/хранение-и-уход/фрукти/иаблоки/зимние-сорта-храниасххиесиа-до-весни
- хттпс://огород-без-хлопот.ру/зимние-сорта-иаблок.хтмл
- хттпс://флористицс.инфо/ср/стати/сад/6873-иаблониа-луцхсхие-зимние-сорта.хтмл
- хттпс://ввв.екпертцен.ру/артицле/ратингс/луцхсхаиа-иаблониа-сад.хтмл
- хттпс://огородникам.инфо/зимние-сорта-иаблок-фото-названииа-и-описание/
- хттп://домсадовника.ру/45-%Д0%ББ%Д1%83%Д1%87%Д1%88%Д0%Б8%Д1%85-%Д1%81%Д0%БЕ%Д1 %80%Д1%82%Д0%БЕ%Д0%Б2-%Д0%ББ%Д0%Б5%Д1%82%Д0%БД%Д0%Б8%Д1%85-%Д0%БЕ%Д1%81%Д0 %Б5%Д0%БД%Д0%БД%Д0%Б8%Д1%85-%Д0%Б8-%Д0%Б7%Д0%Б8%Д0%БЦ%Д0%БД%Д0%Б8/
- хттпс://агрономиа.цом/зимние-сорта-иаблок.хтмл
- хттпс://огородоведение.ру/топ-7-сортов-зимних-иаблок/
- хттпс://лафои.ру/луцхсхие-сорта-иаблок-фото-названииа-1293
- хттпс://ферма.екперт/растенииа/деревиа/иаблониа/сорта-иаблон/
- хттпс://огород365.цом/луцхсхие-сорта-иаблок-самие-вкусние-и-урозхајние/
- хттпс://огородникам.инфо/сорта-иаблон-с-описанием-и-фото/