Ову шумску слаткоћу сви воле, а ако се некоме не свиђа, значи да је овај неко једноставно није пробао. Међу шумским даровима нема слађе бобице. Али можете га узгајати у башти и одушевити се сваке године богатом жетвом. Хајде да изблиза погледамо ову укусну бобицу, сазнамо како и где расту обичне боровнице.

Места за узгој

Боровнице се налазе широм северне и источне Европе. Овде расту и од полуострва Кола до Далеког истока, изузетак су само Кавказ и Каспијски регион.

У природним условима живи на благим јужним и западним падинама у шумама.Тамо мали грмови, високи не више од 40 центиметара, расту једно уз друго, формирајући огромне плантаже. Ова бобица воли сунце, али не расте на ивицама, преферирајући светле шуме. Шуме са малом шикаром, где је, по обиму влаге, делимичног хлада и топлоте, ово њено омиљено окружење.

Видео о дивљим боровницама

Средином јула почиње сезона жетве. Бобице сазревају неравномерно, на истом грму можете пронаћи и зреле плодове и јајнике који су управо процветали. Али главно време сазревања је крајем јула - почетком августа.

Занимљива врста расте у Италији. У националном парку Тоскане делл'Апенино Тоско-Емилиано у Тоскани расте ендемска врста којој недостаје љубичасти пигмент. Овде сазревају бобице са белим плодовима. Са свим осталим карактеристикама, они су тачна копија обичне боровнице коју сакупљамо у шумама.

Фотографија шумских боровница

Које су предности боровнице

Његови плодови су нека врста мини комплета прве помоћи, то је због чињенице да садрже огромну количину разних елемената у траговима. Бобице садрже витамине А, Б1, Б6, Ц, ПП. Такође постоји значајно присуство фосфора, калцијума, мангана. А у погледу количине калијума, боровнице генерално држе рекорд.

Истраживања својстава боровнице у медицинском аспекту активно се спроводе у разним медицинским установама у Европи и Северној Америци. Лабораторијски тестови доносе све занимљивије резултате. Многи људи знају да је ова црна бобица веома корисна за очи. Лекови засновани на њему прописани су као агенси за побољшање вида. Али мало људи зна да захваљујући танинима садржаним у њој, ова бобица служи и као добро средство за превенцију разних онколошких болести.

Поред тога, ензим плаве боровнице спречава развој Алцхајмерове болести.Такође има позитиван ефекат на памћење, побољшава менталне перформансе и промовише дуговечност. Довољно је да попијете 50 грама, или малу шољицу бобичастог воћа или сока од боровнице, и добићете неопходну залиху микронутријената да би мождане функције дуго биле на високом нивоу.

Фотографија боровница

Листови боровнице су такође веома вредни. Њихове децокције се користе као диуретик, за енурезу, за чишћење бубрега од камена. Инхалације и инфузије из листова и плодова ове бобице добро се лече код упале респираторног тракта: тонзилитиса, бронхитиса, ринитиса. у народној медицини маске од боровнице се користе и за побољшање тонуса коже.

Гајење грмова боровнице у баштама и воћњацима

Тако велики спектар корисних квалитета, у комбинацији са невероватним укусом, чини боровнице пожељном баштенском културом. И узгаја се на окућницама.

Међутим, супротно популарном веровању, баштенска сорта није припитомљена сестра исте бобице коју беремо из шума.

Ово је представник потпуно другачије врсте боровнице Америцан Вацциниум цианоцоццус, Наша шумска лепотица се званично зове Вацциниум миртиллус. Америчке боровнице нарасту до огромних величина, неке сорте могу достићи и четири метра висине. Бобице сазревају у гроздовима, мало инфериорније у односу на европске врсте у засићености и ароми. Међутим, у погледу корисних квалитета, баштенски облици америчких бобица нису ни на који начин инфериорни од дивљих европских шумских.

Боровница на фотографији

Канада годишње извози боровнице широм света у вредности стотина милиона долара. Северноамерички узгајивачи су узгајали бројне сорте различитог степена отпорности на мраз и приноса. Постоје касно сазреле дуготрајне сорте које доносе плодове до веома хладног, на пример Јерсеи, Еллиотт.Постоје и ране сорте које доносе бобице до почетка јула Патриот, Спартан, Нортхцоунтри.

Али одлазе рано, до краја лета више нема бобица. Постоје сорте комбинованих плодова које почињу да сазревају мало по мало у лето и завршавају до средине јесени. Има заиста много сорти, разликују се по величини бобица, садржају шећера, висини жбуна, приносу - само треба да изаберете најпогоднији за себе и да поломите боровнице у свом дворишту.

Садите грмље хортикултурних усева на великој удаљености један од другог, јер добро расте. Оптимални корак између грмља је један и по метар. Пронађите сунчано, али не превише место на локацији, пожељно је да воћке расту у близини, дајући благу пенумбру у подне. Баштенска сорта ове бобице је веома захтевна за заливање. Осим тога, због ниског раста првих година живота, почеће да доноси добре приносе тек четвртог или петог лета након садње.

Видео о узгоју боровнице

Има још једна радознала бобица, зову је једногодишња боровница. Ово је опет још једна заблуда. Такозвана једногодишња вртна боровница нема никакве везе са америчком баштенском боровницом, а нема никакве везе са нашом шумском слаткоћом. Ова бобица се зове сунберри. И да будемо прецизни, Соланум ретрофлекум. У ствари, сунчаница је култура коју је узгајао амерички природњак Лутер Бербанк на основу укрштања европског велебиља са његовом афричком подврстом. А име је ова бобица добила по благој сличности укуса зрелих плодова овог сродника велебиља са шумским боровницама.

Поред тога, корисна својства сунчаних боровница су веома слична боровницама. На пример, његови плодови су такође веома корисни за очи, доприносе превенцији уролитијазе, корисни су за прехладе. Сунберри се узгаја као повртарска култура, сеје семе у саднице у пролеће.У лето се саде на стално место. Грмље расте метар и по, раширено, захтева подвезицу. Али ова култура није хировита, не захтева посебну негу. Јесен доноси богату жетву која је најбоља за прераду, или можете јести сунце бобице сирове ако волите укус велебиља.

Фотографија шумских боровница

" Па, хајде да разјаснимо које бобице могу постојати под псеудонимом боровнице:"

  • Прво, ово је и сама права шумска лепотица, није висока, скоро је немогуће припитомити је у баштенским условима, јер има веома осетљив коренов систем за трансплантацију, поред тога, изузетно је захтевна за услови животне средине. Али можете га безбедно сакупљати у шумама, остаје само да пронађете богате боровнице.
  • Друго, баштенске боровнице, које, иако су у сродству са европским шумским боровницама, нису ништа друго до исте боровнице, иако им је укус доста сличан шумским на које смо навикли.Веома добро успева у башти. Изузетно продуктивно. Бројне сорте за све укусе и услове баште.
  • Треће, сунчана бобица, узгајана почетком двадесетог века. То нема никакве везе ни са европском шумом ни са америчком баштенском бобицом. Припада породици велебиља. Узгаја се у садницама, сазрева крајем лета - почетком јесени. Укус мало подсећа на боровнице. Такође има неке сличности са корисним квалитетима бобица.

Категорија:

Баштанство