Тиквице су једно од првих поврћа на нашој трпези. У погледу својих нутритивних квалитета, једноставно је непроцењив. Шећер, витамин Ц, скроб, протеини, једињења фосфора и гвожђа - све ово садржи обична тиквица. Стална употреба овог поврћа спречава гојазност и спречава накупљање холестерола у организму. Младо воће има најкорисније особине када је пулпа нежна, а кожа се лако може прорезати ноктом. Пирјано, пржено, у салатама и шавовима - увек је укусно и здраво.
Тиквице: опис биљке
Ова једногодишња биљка има облик грма. На нашим парцелама садимо две врсте:
- гранање (жбун) - формира жбун,
Тиквице смрче расту компактно, плодови се формирају на главном издану један за другим како жбун расте
- неразгранати (пењајући или полупењајући) - нема бочне изданке и шири се по земљи.
Дуга пењачка тиква, попут бундеве, формира моћне разгранате изданке
Листови тиквице са пет делова. Ови "дланови" су бодљикави на додир због грубе пубесценције. Цветови су подељени на мушке и женске, тако да је култура унакрсно опрашивана, иако је сада узгојен велики број партенокарпних хибрида - формирајући плодове без опрашивања.
Тиквице потичу из северног Мексика. У почетку су Мексиканци јели само семенке.
Само воће је лажна бобица.Има издужени или цилиндрични облик. Обично је месо плода бело, а семе кремасто. Вегетацијски период - 2,5-3 месеца. Биљка почиње да расте не пре него што температура ваздуха порасте на 15 ° Ц - ово је култура која воли топлоту. Тиквице не толеришу сенчење, тако да за садњу морате изабрати отворена, сунчана подручја. Добро расте на култивисаним плодним земљиштима, реагује на примену органских ђубрива, незахтеван је на влагу и не треба му обилно заливање. Подлежу истим болестима као и краставци. Потпуно зреле тиквице скоро свих сорти савршено се чувају на собној температури. Већина је рано зрела, али ако користите саднице, можете добити жетву још брже.
Узгред, тиквице су блиски сродник бундеве, тачније њена сорта.
Најбоље сорте тиквица за Московску област
Многе сорте тиквица су тестиране, одобрене и укључене у регистар посебно за централни регион земље, укључујући и регион Москве. Становници одговарајућих региона треба да обрате пажњу на ове сорте.
Тиквице за отворено тло
Отворено тло је обично засађено сортама које захтевају опрашивање инсектима. У пластеницима ће морати да се опрашују ручно, што је прилично проблематично. Тиквице које расту на отвореном имају богатији укус и боју због сунчеве светлости. Мање оболевају од болести као што су пепелница и разне трулежи. Упркос различитој отпорности на болести, све сорте захтевају превентивно прскање против пепелнице.
У регистру оплемењивачких достигнућа налази се на десетине сорти намењених за узгој на кућним парцелама Московског региона. Сви се разликују по изгледу, укусу и времену сазревања, али су подједнако корисни по свом хемијском саставу. Погодније је бринути се за сорте грмља, као што су:
- Жуто воће,
- Белоплодни,
- Тинторетто,
- Сосновски,
- Тсукесха,
- Велиж,
- Грибовские 37,
- Аеронаут,
- Белогор,
- Тсубода,
- Фараон,
- Емералд,
- Карам,
- Кавили,
- Сангроом,
- Црни згодан
- Делика,
- Милетус,
- Руски шпагети,
- Угаљ,
- Лопта,
- Господине,
- Гоодвин,
- Карисма,
- Тигар,
- Сораја,
- Карина,
- Асторија,
- Боатсваин,
- Вањуша,
- Аполо,
- Маша,
- Скворусхка,
- Лена,
- Емералд,
- Мирацле наранџаста,
- Господе,
- Вилина,
- Мурзилка,
- Сцилли,
- Аимаран,
- Златни кључ,
- Бумбар,
- Дафне,
- Киркин,
- Невира,
- Мавар,
- Профит,
- Снежногорск,
- Садко,
- Драгон.
Распоредите по тлу сорте:
- Квета МС,
- Кулинарски,
- Фазан,
- Царусо,
- Шпагети Равиоло,
- Породица шпагети,
- Цасанова,
- Златни,
- Дечко,
- Барцхук,
- Пипи,
- Матроскин,
- Галеб,
- Вовчик,
- Пругасто сунце,
- Беркут,
- Бебо,
- Пилот.
Фото галерија: неке популарне сорте тиквица за узгој на отвореном у Московској области
- Тсукесха тиквица има одличан укус
- Тигрова тиквица је отпорна на сушу
- Разноврсност тиквица Црна згодна је добра за очување
- У преради се користи сорта тиквица Белогор
- Тиквица сорта Велиж - рано зрела тиква за универзалну употребу
- Зрели плодови Золотинке тиквице златно жуте боје се дуго чувају
Табела: упоредне карактеристике неких сорти тиквица за Московску област
| Назив сорте | Принос кг/ск. м | Облик биљке | Време сазревања, дани | облик воћа | Тежина, кг | Боја воћа | Пулп | Одредиште | Карактеристике сорте |
| Тсукесха | 11-12 | Бусх | 51 | Цилиндрични | 0.89 | Тамно зелена, шарена | Средње дебљине, бело, сочно | Универзално | Сива трулеж је умерено погођена |
| Тигар | 5.7-7.4 | Бусх | 60-65 | Цилиндрична, благо закривљена | 0,7-1,2 | Зелено са светлим мрљама | Светло кремасто, густо, деликатно | Универзално | толерантна на сушу |
| Црни згодан | 8-9.5 | Бусх | 50-55 | Цилиндрична, ребраста | 0.8-1.7 | Тамно зелена сјајна | Сочно, средње дебљине | Мантина, конзервација | Гаје се и кроз расад и директно у земљу |
| Белогор | 3.6-14.3 | Бусх | 40-50 | Цилиндрична, глатка, дрвенаста | 0,5-1,0 | Зеленкасто бела, без шаре | Средње дебљине, бело, дебело, нежно | Рециклирање | Слаба отпорност на гљивичне болести, средња отпорност на сиву буђ |
| Велизх Ф1 | 5-6 | Бусх | 45-55 | Цилиндрична, ребраста | 0.8-1.0 | Тамно зелена | Крем бела, средње дебљине | Универзално | Мало захваћена бактериозом, антракнозом, пепелницом и пероноспором |
| Фазан | 8-9 | Полуплетени | 50-55 | Цилиндрични | 0,5-1,5 | Тамно зелена са пругастим мрљама | Бело средње дебљине | Мантина, конзервација | Отпоран на неповољне услове узгоја |
| Спагхетти Фамили | 5-10 | Полуплетени | 45-50 | Елиптични | 0,7-1,6 | Беличаста крема од незреле до светло жуте са пегама | Дебела, густа, љускава, сочна | Трпезарија | Погодно за узгој у централном региону |
| Голден | 5,2 | Полуплетени | Цилиндрична, ребраста | 0.7-1.0 | Жута са малим тачкама | Деликатно, густо | Универзално | Може да се узгаја било где |
Ране сорте тиквица за Московску област
Иако клима у московском региону није превише топла, многи баштовани желе да добију жетву што је пре могуће. Рано зреле сорте тиквица су савршене за ово.
Хелена
Рана сорта за свежу и конзервисану потрошњу - од клијања до зрелости првих плодова прође 41-57 дана. Регистрован 1997.
Ово је тип тиквица. Листови су велики, тамнозелени, петоугаоног облика. Зрели плодови достижу тежину од 0,5-0,9 кг. Цилиндричне су, глатке, боје коже од златно жуте до наранџасте. Пулпа је жућкаста, одличног укуса. Семе су мале, светле креме. У Московској области се са једног хектара земље сакупља око 580 центи.
Недостаци укључују следеће:
- може бити заражено пепелницом и белом трулежом воћа;
- није подложан пламењачи.
Хелена тиква сржи у фази непотпуне зрелости је жута
Тинторетто
Ранозрела сорта је намењена за баште, баште и мала газдинства - од садње до зрелости прође само 48-51 дан.
Ово је бусх тиква. Плодови достижу тежину од 1,5-2,2 кг, округли су и ребрасти, а пулпа је нежна и слатка. Семе је велико. Боја потпуно зрелог воћа је пегасто жута, али се једу светлозелене, незреле тиквице. Са једног квадратног метра можете сакупити до 11 кг по сезони.
Сорте се цене због следећих квалитета:
- одличан укус
- стабилна жетва,
- оригинални облик.
Тинторетто се не користи за конзервирање, али му нема премца у домаћој кухињи.
Тинторетто тиква има округли, ребрасти облик и одличан укус
Квета МС
Ранозреле тиквице, препоручене за узгој на кућним парцелама, од клијања до зрелости - 34-54 дана. Регистрован од 1997.
Ово је полу-жбун који формира само једну главну трепавицу. Прилично је дугачак - до метар. Плод је цилиндричног облика, сазревањем мало подсећа на буздован. Боја је беличаста у свим фазама зрелости. Пулпа је бело-жута, нежна.
Мане:
- Умерено осетљив на пламењачу и гљивичну трулеж воћа,
- захтева третман пепелнице.
За:
- стабилна жетва,
- одличан укус (једна од најбољих тиквица за конзервирање и кување укусног кавијара).
Најукуснији кавијар од тиквица добија се од плодова сорте Квета МС
Емералд
Ранозрела стона сорта - од клијања до зрелости - 33-46 дана. Регистрован од 2003.
Ово је грм са кратком главном трепавицом. Зелени листови су пегави, средње величине. Плодови су дуги, тамнозелени са мрљама, цилиндрични, глатки и сјајни, попут воска, тежине 0,9-1,3 кг. Тиквице рано и пријатељски формирају плодове, веома плодне и укусне, због чега је и цењена.
Тиквице сорте Емералд заједно формирају прелепе плодове
Партенокарпијске сорте тиквица за Московску област
Ово су тиквице које формирају плодове без опрашивања. Имају недовољно развијено семе или га уопште немају. Најчешће су то хибриди намењени за пластенике у којима нема инсеката опрашивача, али се могу садити и на отвореном тлу.Садња и брига о таквим биљкама се не разликују од обичних. На паковању са семенкама увек постоји ознака - партенокарпик.
Узгред, у стресној ситуацији многе уобичајене сорте тиквица могу да формирају партенокарпни плод.
Балл
Ранозрела сорта грмља за пластенике и отворено тло. Има оригиналне сферичне плодове који сазревају за 50-55 дана. "Лубенице" имају беличасту боју са малим мрљама и тежину од 0,8-2,1 кг. Сорта има:
- висок принос,
- добар укус.
Прилично је популаран - пржи се, динста, пече и пуни.
Округла сорта тиквица Балл ће се свидети љубитељима оригиналних облика
Асториа
Компактна биљка са рано сазревањем. Зелени листови имају изражене мрље.Плод је цилиндричан, тамно зелен, са повременим белим мрљама. Тиквице средње дужине, са приметним благим ребрима. Месо је светло кремасто са одличним укусом. Од клијања до зрелости - 46-50 дана. Користи се у кувању и конзервирању Предности разреда:
- високи приноси,
- дуг период плодоношења,
- добар квалитет чувања.
Ретке беле мрље су јасно видљиве на листовима тиквице Асториа, које ће се касније појавити на зрелим плодовима
Постоји огроман број укусних, сочних, здравих тиквица у свим бојама, величинама и облицима. Садите, експериментишите и задржите своје најбоље и омиљено.