Међу безбројним семенкама краставца на данашњем тржишту, многи баштовани преферирају корнишоне и узгајају их са страшћу. Ово је група сорти које дају ситне, укусне и мирисне плодове, погодне за прављење салата, за кисељење или конзервирање. париски корнишон
Изглед париског краставца корнишона на тржишту
У мају 2003. године, Државна комисија Руске Федерације за испитивање и заштиту оплемењивачких достигнућа примила је захтев од пољопривредног предузећа Поиск у близини Москве за пријем у испитивање сорте нове врсте краставца под називом париски корнишон. Испитивање сорте трајало је до 2006. године, када је нова сорта овог популарног поврћа уписана у Државни регистар оплемењивачких достигнућа одобрених за употребу.
Опис париског корнишона
Сорта раног зрења (45-50 дана). Погодно за узгој на приватним фармама Централноцрноземља и Централног региона.
У опису Савезне државне буџетске установе "Госсорткомисија" о париском корнишону каже се да је ова биљка неодређена, средње висине и средње разгранате. Његови цветови су претежно женски. Опрашују их пчеле и други летећи инсекти.
Као резултат опрашивања, формирају се кратки вретенасти плодови зелене боје са пругама средње дужине. Површина краставаца је прекривена великим туберкулама и има не баш густу црну пубесценцију.
Паришки краставац краставац даје кратке вретенасте плодове зелене боје са жућкастим пругама средње дужине
Књишнице треба брати свакодневно. Тада краставци (по дефиницији професионалних дегустатора) имају одличан укус, могу се јести свежи или ићи у домаће препарате у виду киселих краставаца и конзервације.
И такође у државном регистру је забележено да је париски корнишон показао отпорност на пепелницу и пероноспоро.
Дигиталне карактеристике Парис Гхеркин
ФГБУ "Госсорткомисија" током испитивања сорте утврдила је следеће димензионалне карактеристике париског корнишона.
Табела: Карактеристике париских краставаца корнишона
| Карактеристике | Бројеви |
| Маса краставаца у фази техничке зрелости | 57 до 78г |
| Принос | Од 101 до 303 к/ха у зависности од локације узгоја и специфичних временских услова у сезони |
| Производња производа | 63 до 84% |
У поређењу са стандардним сортама Изиасхцхни и Друзхина Ф1, принос париског корнишона био је мањи за 19 или чак 79 ц/ха.
У описима париских краставаца корнишона, који се могу наћи на интернету, наводе се неке тачке и карактеристике сорте на основу праксе узгоја ових биљака:
- обзиром да се сорта опрашује инсектима, у јужним пределима треба је гајити на отвореним лејама, а у хладнијим пределима за ноћ прекрити спунбондом, уклањајући га рано ујутру;
- након клијања можете почети са бербом корнишона за месец и по или чак 5 дана раније;
- краставци су погодни за конзумацију док не достигну дужину од 10 цм и тежину до 85 г, када прерасте, плодови губе укус, постају кисели, не могу се користити за исхрану;
Плодови париског корнишона не дужи од 10 цм су погодни за исхрану
- поред отпорности сорте на вирусе мозаичне росе, постоји и висока отпорност париских корнишона на кладоспориозу;
- многи баштовани примећују да су париски корнишони отпорни на сушу, а ако се поштују пољопривредне праксе, могу се узгајати не само у центру наше земље, већ иу регионима са оштријом климом.
Нијансе узгоја париског корнишона
Пољопривредна техника уобичајена за неодређене краставце се такође користи у узгоју париских корнишона. У овом случају, потребно је само узети у обзир карактеристике сваке области и временске прилике текуће сезоне. На пример, у централним и черноземским регионима наше земље, препоручени услови за директну сетву семена у земљиште су следећи:
- у стакленик - почетак маја, прва декада у месецу;
- на креветима прекривеним фолијом - средина месеца;
- отворити незаштићене кревете - последња деценија маја.
Ове операције се изводе узимајући у обзир временске прилике текуће године. За друге регионе, датуми сетве се такође померају у зависности од климе и времена одређеног подручја.
Време садње краставаца у башти зависи од региона и времена у одређеној години
У крајевима са кратким летом, париски корнишон се може гајити у расадама по уобичајеној технологији за краставце. Оптимална температура за узгој расада овог поврћа је +22 ºС. Биљке се преносе на стално место у фази 2-4 права листа.
При гајењу париског корнишона без штипања на 1 м2 не постављајте више од 4 биљке у башти или 3 грма у стакленику. Под условом штипања и узгоја корнишона у једној стабљици, благовремене подвезице, садња се може обавити и нешто дебљом - око 40 цм између грмља.
Приликом садње неодређене сорте париски корнишон оставите 40 цм између грмља
Пре плодоношења, париски корнишон се мора два пута прихранити раствором мешавине минералних ђубрива.Да бисте то урадили, узмите пола кашике суперфосфата, натријум сулфата и урее. Ова количина прихране се раствори у 5 литара воде и раствор се користи за заливање 1 м2слетања.
С обзиром на отпорност париског корнишона на многе болести, многи одбијају да третирају биљке хемикалијама, чиме се обезбеђује еколошка чистоћа усева.
Дневно или барем сваки други дан брање воћа је предуслов за квалитетну бербу.
Паришке краставце од корнишона треба брати сваки дан, иначе ће прерасти и постати неукусни
Одличан изглед и одличан укус париских краставаца корнишона, отпорност биљака на многе болести, минимални захтеви за негу садње, разноврсност употребе воћа главне су карактеристике ових краставаца које привлаче љубитеље баштованства и објашњавају популарност сорте.