- Увод
- Пекиншки купус - шта је ово поврће?
- Како одабрати разноврсни пекиншки купус да бисте добили богату жетву
- Услови узгоја пекиншког купуса
- Како узгајати кинески купус
- Блоссом
- Узгајање кинеског купуса у стакленику
- Технологија узгоја пекиншког купуса. Културна брига
- Болести кинеског купуса. Штеточине инсеката
- Правила складиштења пекиншког купуса
- Које грешке су уобичајене при узгоју кинеског купуса
- Закључак
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Увод
Пекиншки купус је, уз бели купус, одавно постао познато пролећно поврће. После дуге зиме, ово је прва свежа зелена. Сочни листови се могу користити у салатама, печени, кувани, па чак и ферментисани. Често се почетници и узгајивачи поврћа постављају себи питање - како садити и узгајати пекиншки купус, које карактеристике и техничке карактеристике су карактеристичне за културу?
Пекиншки купус - шта је ово поврће?
Опис повртарске културе
Према научној класификацији, пекиншки купус је део породице купуса.Поврће је цилиндрична глава. Спољни листови таласасте структуре су обојени зеленом бојом. Ближе центру главе, лисне плоче имају жуту нијансу. Поврће се често назива "кинеска салата" .
Пекиншки купус је двогодишња биљна врста. Култура користи годишњи циклус.
Историја порекла. Област
"Пекинг" долази из Кине. Помињања ове врсте купуса појавила су се око пет векова пре нове ере. Јапан је прва земља у којој је пекиншки купус добио универзално признање. Почео је да се широко конзумира у храни. Тада је интересовање за ову културу почело да расте у Европи и Америци. Кинески купус је престао да се сматра "егзотичним" и чврсто се укорио пре око 10 година. Поврће се узгаја у викендицама и на кућним парцелама. Пекиншки купус се продаје у свим одељењима за поврће великих и малих локала, без обзира на годишње доба.
Користи и штете од поврћа за људе
Лековита својства пекиншког купуса су ван сумње. Од давнина, култура поврћа се користила као храна за ослобађање од бројних болести, укључујући гојазност. Када једете купус, вишак течности се активно излучује из тела. Резултати студије научника показали су да за варење листова купуса тело троши више калорија него што их садржи производ. Ово својство је омогућило лекарима да прошире употребу купуса у медицинске сврхе.
- Купус је цењен због своје способности да се бори против вируса. Лекари препоручују да се користи као храна за болести гастроинтестиналног тракта, срца и крвних судова. Научници тврде да је ово један од извора дуговечности, јер садржи есенцијалне аминокиселине, посебно лизин. Није тајна да је животни век кинеског и јапанског становништва већи него у другим земљама света. Пекиншки купус је увек присутан у исхрани ових народа.
- После дуге зиме, пекиншки купус је први зелени на нашој трпези који ће помоћи да се избегне недостатак витамина.
- Пекиншки купус је неопходан у производњи многих јела. Савршено се слаже са месним и рибљим производима у салатама и супама.
Које супстанце се налазе у кинеском купусу
Пекиншки купус предњачи по садржају вредних нутритивних и лековитих елемената:
- Садржај аскорбинске киселине је скоро 6 пута већи него у другим културама салате.
- Протеинска једињења чине око 4%.
- Поврће садржи комплетан сет витамина ПП, Б и А. Каротен и лизин се налазе у листовима купуса. Есенцијална аминокиселина је укључена у процес пречишћавања крви, бори се са страним протеинским једињењима, повећава ниво имунитета.
- Витамин Ц варира од 60 до 90%.
Способност пекиншког купуса да задржи вредне елементе у траговима и витамине током зимског периода чини га заиста јединственим производом.
Како одабрати разноврсни пекиншки купус да бисте добили богату жетву
Произвођачи семенског материјала нуде велики избор почетних сорти и хибрида пекиншког купуса. Грешке у избору семена директно утичу на принос и укус поврћа. На шта треба обратити пажњу приликом куповине да бисте добили пристојну жетву:
- Важан услов је да сорта мора бити прилагођена локалним условима, односно предност треба дати зонским сортама.
- Имајте на уму да пекиншки купус има различите датуме сазревања. За узгој раних сорти потребно је склониште. Можете посадити усев у стакленику.
- Када се узгајају сорте средње сезоне и касно сазреле, користе се стандардне пољопривредне праксе.
- Рационално је користити универзалне сорте и неке хибриде. Могу се сејати у различитим климатским зонама.
- Табела приказује различите сорте и хибриде који су најтраженији за узгој у средњој траци.
| Назив сорте | Услови сазревања и сортне карактеристике усева |
Цхин цхин Ф1, | Хибридна сорта средње сезоне. Приликом сетве у отворено тло на безсеменски начин, техничка зрелост поврћа може се очекивати за месец и по дана. Листне плоче имају деликатну текстуру, обојене у светло зелену боју. Користи се свеже за салате. |
Спринкин Ф1 | Спринкин Ф1 је рана сорта. Техничка зрелост наступа 50-55 дана након садње. Купус се може узгајати током целе летње сезоне кроз саднице. Главице хибридне сорте Спринкин Ф1 имају високе комерцијалне карактеристике: Маса главице је око 2,0 кг.Обрис плода је у облику цилиндра.Површина овалних листова је таласаста, интензивне зелене боје. Листови садрже јод, различита антиоксидативна једињења, комплетан сет елемената у траговима. Од купуса се припремају дијетална јела, салате, користе се свеже у топлим јелима. |
Пекиншка нежност Ф1 | Хибрид Беијинг Тендернесс Ф1 се односи на сорте раног сазревања. Може се узгајати и у пластеницима и на отвореном.Главе купуса су мале, састоје се од листова светло зелене нијансе. Површина лисних плоча је прекривена конкавним жилама, које су састављене у вертикалну розету. Пречник плода је око 15 цм.Хибрид је познат по одличном укусу, отпорности на бактеријске болести.Комплетан сет елемената у траговима помаже у јачању имунолошког система. Препоручује се за свежу потрошњу, пошто је рок трајања поврћа мали.Са једног квадратног метра можете скинути 4-5 килограма пекиншког купуса. |
Оптицо Ф1 | Хибрид Оптицо Ф1 је једна од ултра раних сорти пекиншког купуса. Поврће је спремно за употребу у року од 25-30 дана након садње садница на отвореном тлу. Купус се може чувати за зиму у подруму. Да би се то урадило, биљка се уклања заједно са коренима и посипа земљом. Што се семе раније посеје, мањи је ризик од оштећења крстоносних бува.Да би се спречило оштећење купусне муве, земљиште испод биљке је заштићено покривним материјалом. Важно је то учинити одмах након слетања. Купус на истом месту можете узгајати тек након четири године. Мора се запамтити да је свим биљкама купуса потребно довољно воде.Обавезна мера је врхунска обрада и отпуштање тла у близини плантажа купуса. У току вегетације потребно је извршити најмање две или три прихране, а након дуготрајних киша додатно прихрањивање. Да би главице купуса одржале облик, могу се лабаво везати меким канапом |
Пекинг експрес | Сорте средњег зрења. Температурне флуктуације и гљивичне болести уобичајене међу биљкама купуса нису страшне за Пекинг експрес купус. Главе купуса имају цилиндрични облик средње величине. |
Ницк Ф1 | Главе су масивне, просечна тежина достиже око 3 кг. Имун на болести бактеријске природе, није склон боји, активно се одупире кобилици, која утиче на крсташ. По правилу, сорта се користи свежа. Сорта Ника Ф1 може се чувати највише три месеца. |
Лиубасха | Љубаша сорта се може узгајати у стакленику и на отвореном тлу. Главе купуса достижу техничку зрелост за око пар месеци након ницања. Недостаци сорте укључују склоност цветању. Ако се крше светлосни режим и правила за бригу о усеву, купус одмах пушта стрелице. Препоручљиво је садити сорту у другој половини лета, када је светло дана. Листне плоче су светло зелене боје, таласасте, са белим волуминозним венама. Пулпа је сочна, лагана, са жућкастим нијансама. Маса главица купуса не прелази два килограма.Облик глава у облику бурета. На креветима се развија у вертикалном правцу. Користи се за свежу храну. Припремите салате, прва и друга јела. |
Шампион | Шампионска сорта у потпуности оправдава свој назив. Познат је по својој продуктивности и прераном сазревању. Шампион је отпоран на бактеријске болести, успешно се развија у готово свим климатским условима. Маса главице купуса је од 2 до 3 кг. |
 | Хибрид добро подноси сушне периоде. Не баца стрелицу чак и ако је светлосни режим прекршен. Главе купуса су мале, маса просечне главице купуса је око један килограм. Сорта има високе карактеристике укуса, користи се свеже. Није погодно за складиштење. Листови не губе укус након топлотне обраде. |
Услови узгоја пекиншког купуса
Услови температуре и осветљења
Температура и дужина дана су критични за развој главе:
- У фази клијања, температура околине треба да буде око 16°Ц.
- Током периода развоја одржавајте температуру унутар 19-22°С.
- Формиране главице издржавају краткотрајне мразеве до минус 5°С.
- Дуги дневни сати изазивају формирање стрелица.
- Пекиншки купус се може узгајати током целе године у загрејаним пластеницима.
Избор седишта
Приликом избора места важно је узети у обзир два параметра:
- Главице купуса морају бити заштићене од ветра. Биљка има слаб коријенски систем. Са повећањем масе главе купуса, оптерећење на њему се повећава. Уз ударе ветра или јаке падавине, главице купуса могу пасти.
- Купус се може развити у делимичној сенци или на сунчаном месту.
Састав земље за кинески купус
- Препоручује се одржавање неутралне или благо алкалне реакције медијума - 6,0-7,0. Кисела средина повећава ризик од инфекције кобилице.
- Тло мора бити плодно, са довољним садржајем хумуса.
- Купус се слабо развија на песковитим земљиштима. Неопходно је направити трули стајњак. Јахање тресета ће бити довољно.
Ротирање усева. Културе прекурсора
Можете добити пристојан род само ако се придржавате правила плодореда:
- Пекиншки купус припада породици купуса. То значи да је могуће узгајати пекиншки купус у башти након његових рођака тек након четири године. Ово важи и за поновљене садње купуса на истом месту.
- Сађење купуса после цвекле прети да зарази земљиште нематодом. Ово важи и за спанаћ.
- Купусу је потребан висок садржај азотних једињења. Биљке са сличним потребама не могу се користити као прекурсори.
- Лисне биљке добро расту после корена.
- Идеални претходници су махунарке и луковице.
- Фацелија се користи као зелено ђубриво.
Како узгајати кинески купус
Пекиншки купус се може узгајати кроз расад или семе. Метода се бира у зависности од времена жетве. За добијање ране производње, припремају се саднице. Средином лета могу се користити обе методе.
Метод садње
Како одабрати контејнер за саднице
Тресетне саксије пречника 4 центиметра су погодне за узгој расада. У сваки лонац се додају 2-3 семена. Када се појаве изданци, одабире се најживља биљка.
Можете користити пластичне тацне са ћелијама одговарајуће величине. У продаји постоје касете са различитим бројем ћелија, што вам омогућава да економично трошите хранљиво тло. Међутим, тло у таквим касетама се брзо исцрпљује. Погодни су за брзо сазревање садница. Требало би организовати појачану негу.
Датуми садње пекиншког купуса
Пекиншки купус сазрева до техничке зрелости за око месец дана. На основу овога планирају да посеју семе за саднице. Неопходно је узети у обзир сортне карактеристике културе. Као што знате, постоје ране, средње и касне сорте.
Важно! Кинески купус не подноси добро пресађивање. Саднице треба пажљиво уклонити. Немојте оштетити коријенски систем.
Сејање семена
Процес сетве семена:
- Саксије или касете су напуњене хранљивом земљом. Требало би да буде растресито, са високим садржајем хуминских материја.
- Дубина сетве - 5-10 цм.
- Након садње, површина хранљиве мешавине се посипа фином фракцијом речног песка и прекрива филмом или стаклом.
- Проветрајте усеве свакодневно. Ово је превенција страшне болести која се зове "црна нога" .
- Клице се могу очекивати за недељу дана. Температура у просторији у којој се узгајају саднице треба да буде плус 20-22 ° Ц. Када се појаве изданци, температура се смањује за пар степени током дана и четири степена ноћу.
- Након клијања, филм се уклања и контејнер са садницама се преноси на светло место. Не стављајте саксије са садницама на прозорску даску. Овде је температура увек нижа него у затвореном.
- Израчунајте датуме садње тако да се биљке пренесу на отворено тло у доби од 23-26 дана.
- Недељу дана пре садње садница на отвореном тлу, потребно је очврснути биљке. Састоји се од постепеног смањења температуре за 2-3 ° Ц и ограничења заливања. Поступак спречава појаву педунки.
- Када температура околине порасте и сунчева активност, саднице су засјењене.
Храњење
У процесу развоја, саднице треба хранити. Ово се ради једном. Користите калцијум нитрат. Начин припреме радног раствора је назначен на паковању. По правилу, ово је 1% раствор. 100 грама лека се раствори у 10 литара воде. Врхунска обрада се врши ујутру. Треба изабрати облачан дан.
Како припремити терен
Тло мора да садржи довољно хранљивих материја. У пролеће се припрема неколико недеља пре садње садница. Од јесени се препоручује увођење трулог стајњака. Количина стајњака зависи од плодности земљишта. Пре летњег процеса садње земљиште се прекопава, комади земље се ломе грабљама.
Сађење садница у отвореном тлу
- Расад се сматра спремним за преношење у отворено тло ако изданци имају најмање 6 листова. Ово ће трајати отприлике четири недеље од тренутка када је семе посејано.
- Шема садње - 30 центиметара између биљака и 40 центиметара између редова.
- Приликом садње у пролеће биљке се прекривају геотекстилом. Ово доприноси брзом сазревању главица купуса, побољшава карактеристике укуса. Склониште се уклања када прође опасност од мраза.
Сејање семена у земљу
Сјеме пекиншког купуса се може сејати у отворено тло три пута у сезони. Зависи од сорте. Прва сетва се врши на сталним позитивним температурама.
Припрема гребена почиње у јесен. Препоручљиво је поставити ров са дубином од два бајонета баштенске лопате. Тло је положено у близини. Ров се пуни биљним остацима, додаје се стајњак и оставља у овом облику до пролећа.
У пролеће се у ров додаје земља, са распаднутим биљним остацима, формира се леја и залива се топлом водом.
Перманганат и калијум хумат се користе за дезинфекцију.
Семе се распоређује у бразде на растојању од око 10 цм.Дубина сетве 1 цм.
Да би се убрзало ницање садница, кревети су прекривени геотекстилом. Можете га разложити у лукове од пластике или метала. Препоручује се да температура буде око 18°Ц.
Густина покривног материјала се бира у зависности од временских услова у региону.
С времена на време купус се прореди. Извађене биљке се користе за прављење салата, пуњеног купуса, динстања. Ово је прва пролећна зелена.
У јуну можете рачунати на прву бербу кинеског купуса.
Метод садње семена има неколико предности:
- Смањује број додатних операција - припрема контејнера, тла, контрола температуре.
- Семе пекиншког купуса се може сејати између других усева зелене салате, парадајза, краставца, цвећа. Ово убрзава сазревање главица.
- Купус узгојен методом без семена подлеже складиштењу.
Блоссом
Пекиншки купус се везује само у условима кратког светла дана. Погодно време за ово је пролеће и јесен. Ако је дневно светло око 12 сати, а напољу је вруће, појава цветних стрелица је неизбежна. Оптимална температура за везивање глава није виша од 20°Ц.
Узгајање кинеског купуса у стакленику
У стакленику је могуће подесити дужину дневног светла, створити потребан ниво влажности и температуре. Ово вам омогућава да узгајате купус током целе године.
Особине узгоја у стакленику:
- Купус се може користити за збијање засада парадајза и краставца.
- Препоручује се садња сорти у стакленику чије је време сазревања око 40 дана. Најбоља сорта за стакленик "Спринг Јаде Ф1"
- Захтјеви за тло - растресито, висок садржај органских твари.
- Семе намењено за сетву у стакленику мора бити деконтаминирано. У ту сврху се организује прерада бакар-сулфатом или паром. Ово је превенција "црне ноге" .
- Пластеници су погодни за узгој и садница и семена.
- Нега укључује заливање, ђубрење, проређивање садница.
Технологија узгоја пекиншког купуса. Културна брига
Оплодња
Препоручљиво је да се придржавате следећих правила:
- Пекиншком купусу су потребна једињења азота и калијума. То је због кратке сезоне раста и мале величине кореновог система.
- Умет је осетљив на уношење трулог стајњака. Додајте 1-2 канте по квадратном метру. Стајњак је најбоље унети у јесен. Током зиме, хранљиве материје ће се претворити у облик који је доступан биљкама.
- Додавање минералних ђубрива треба вршити узимајући у обзир састав земљишта. Вишак хранљивих материја може негативно утицати на време сазревања, пореметити презентацију биљке.
- Ако локација има кисело земљиште, деоксидација се врши у јесен. Процењена количина гашеног креча или дрвеног пепела се додаје у земљу.
- Ако пХ земљишта прелази 8, земљиште је закисељено. Погодан лек - амонијум сулфат. Помоћу њега можете смањити алкалност и обогатити земљиште азотом.
- Азотна ђубрива се морају додавати фракционо. Пре сетве семена или садње расада уноси се 2/3 укупне количине ђубрива. Остатак хранљивих материја се уграђује у земљиште током развоја усева. Стопа примене ђубрива зависи од састава земљишта.
Заштита кинеског купуса агровлакном
- Агрофибре помаже у заштити кинеског купуса од штетних утицаја временских услова, одржава потребан ниво влажности и спречава опекотине од сунца.
- Густина агровлакана се бира у зависности од климатских услова подручја. Може да варира од 20 до 40 г/м².
- Расаднице прекривене агрофибром сазревају недељу дана раније.
- Агрофибер штити купус од штеточина и болести.
- Спунбонд поклопац штити купус од оптерећења ветром.
- Ово је ефикасна заштита од обојења.
- Заштитна влакна се уклањају неколико недеља пре жетве. Коров који се активно развија треба редовно уклањати.
Како залити кинески купус
Ако се лето испоставило да је суво, потребно је организовати заливање и наводњавање пекиншког купуса. Неразвијеном коријенском систему потребна је влага. Земља у горњем слоју земље не би требало да се осуши. Ово негативно утиче на принос и презентацију главица купуса.
Која је опасност од кршења режима наводњавања:
- У недостатку влаге, купус избацује цветне стабљике. Суво земљиште може довести до смрти биљке.
- Недостатак влаге инхибира развој културе, провоцира одумирање лисних плоча.
- Вишак воде изазива сличне проблеме, доприноси развоју трулежних процеса.
- Препоручује се често заливање малим порцијама воде. Вишак влаге доприноси појави корова.
- После заливања, земљиште се пажљиво и плитко рахли како би се спречила појава земљане коре.
Мулчирање и уклањање корова
Мулчирање се врши како би се одржала стабилна влажност земљишта. Тиме се обезбеђује пун развој културе. Често је тло прекривено агровлакном, на местима за слетање се праве рупе и у њих се саде саднице.
Као малч, кора и иглице четинара су се позитивно показале. Важно је да материјали за малчирање, као што је лишће, не садрже патогене.
Мулч спречава раст корова. Ово штеди хранљиве материје у земљишту, повећава приносе усева и смањује учесталост болести.
Ако се коров и даље појављује, треба га пажљиво уклонити. Чињеница је да је коријенски систем купуса рањив. Главе се могу срушити и престати да се развијају.
Хербициди се углавном не користе. То је због кратке сезоне раста. Сви лекови се користе у складу са периодом чекања.
Сакупљање и складиштење глава
Споре купуса се одвијају у неколико фаза. Покушавају да заврше бербу пролећних засада пре појаве цветних стабљика. У овој фази, главице купуса још нису завршиле сазревање. Јесен сачекајте док се коначно не формирају главице купуса. Тек након тога се поврће сече.
Болести кинеског купуса. Штеточине инсеката
Влажна бактеријска трулеж
Узрок болести је масовни развој "Пецтобацтериум царотоворум ссп" . Ово је врста бактерије која се насељава на спољним плочама листова. Пропадање почиње брзо. Ако се главице купуса оставе на лејама, оне се за кратко време претварају у аморфну масу. Инфекција се јавља преко тла.
Ниске температуре спречавају раст бактерија. Међутим, када се сакупљене главице пренесу на топло место, процес труљења се убрзава.
Превентивне мере:
- Преглед главица купуса пре складиштења.
- Искључи контакт биљке са земљом.
- Пажљиво руковање производима током транспорта.
- Дезинфекција контејнера и места за складиштење купуса. Натријум хипохлорит је препознат као ефикасан лек. Користите 3% раствор.
Васкуларна бактериоза купуса
Бактерија звана "Ксантхомонас цампестрис пв" се настањује на периферији листа. Карактеристични знаци су појава жутих мрља. Ивица чаршава постепено постаје влажна, поприма тамну боју.
Фактори који доприносе ширењу болести су кише и топло време када температура околине пређе 25°Ц.
За спречавање ширења болести важно је редовно плевити леје са купусом и поштовати принципе плодореда. Заражени остаци се дезинфикују, сахрањују или уклањају са локације.
Сива буђ
Симптоми развоја сиве плесни могу се открити током складиштења купуса или у завршној фази зрења купуса. На листовима се појављују мрље водене конзистенције, површина лисних плоча је прекривена сивим премазом. Ово је био разлог за име болести.
Извор инфекције може бити заражено семе, непоштовање режима складиштења. Шта се може учинити:
- Провера купуса пре складиштења.
- Темељна дезинфекција контејнера и складишта.
- Третирање фунгицидом током вегетације сваких 5-7 дана.
- Пример је фунгицид "Телдор 500 СЦ" са каренцом од три дана. Последњи индикатор треба узети у обзир приликом полагања купуса за складиштење.
Алтернариоза
Узрочник болести је гљива Алтернариа. Као и код других болести, узрок лежи у кишном времену и кршењу температурног режима.
Извор инфекције је семе. Пре свега, старе лисне плоче су погођене. Појављују се мрље и баршунасти премаз са смеђом нијансом.
Да би се спречило ширење болести широм локације, захваћени биљни остаци се спаљују.
Као иу случају сиве плесни, фунгициди се користе за спречавање развоја болести, узимајући у обзир време чекања за сваки лек.
Штеточине инсеката
Сваку фазу развоја карактерише појава одређених инсеката. У пролеће купус нападају купусове муве и лисне уши. У јесен се активирају бели купус и мерица. Често постоји крстоносна бува, која наноси огромну штету биљци.
Правила складиштења пекиншког купуса
За складиштење купуса зими потребна вам је висока влажност. У супротном, главице купуса почињу брзо да бледе. Разлог је испаравање воде са листова плоча. Како правилно складиштити купус:
- Изаберите густе главице купуса. Не би требало да имају механичка оштећења и знакове оштећења од болести или инсеката.
- Пре складиштења главице купуса не треба прати. На површини лишћа не би требало да буде капљица воде.
- Одабрано поврће ставите у фрижидер. Да бисте то урадили, ставите их у фрижидер на пар сати.
- Охлађени купус се ставља у пластичне кесе и затвара. Дебљина филма треба да буде 30-40 микрона.
- Креће купуса се стављају у кутије. Главе купуса полажу се у вертикалном положају. Требало би да постоји мала удаљеност између њих.
- Поврће се може чувати у овом стању око три месеца на температури од 0 до 2°Ц.
Које грешке су уобичајене при узгоју кинеског купуса
- Кршење времена садње кинеског купуса. Последице грешке су бојење. Ако је тешко одредити време садње, треба сејати хибриде. Мање су склони пуцању.
- Обојење се јавља код густог засада. Ако су биљке близу једна другој, постоји недостатак исхране и простора. Како се маса главица купуса повећава, пекиншки купус се мора проредити.
- Расад треба садити у већ топло земљиште. Ниске температуре инхибирају развој кореновог система. Главе купуса немају времена да потпуно сазре и избаце цветне стрелице.
- На температурама изнад 22°Ц такође постоји опасност од пуцања. Када наступи врућина, гредице са пекиншким купусом морају бити засјењене.
- Свака сорта пекиншког купуса има своје време жетве. Ако чишћење касни, почеће да цвета.
Љетници посвуда узгајају укусно здраво поврће и великодушно дијеле своје искуство са читаоцима.
Ирина Романенко, Стари Оскол.
У својој викендици гајим купус седам година. „Пекинг” је увек успех. Желим да поделим главну тајну приликом узгоја усева. Ово је прави избор датума сетве. Ово је биљка кратког дана. Ако одложите у пролеће, можда нећете уопште добити жетву.
У нашим крајевима погодно време за сетву су последњи дани априла. Другу сетву се препоручује да се обави крајем јула. Моје лично искуство показује да сетва семеном даје најбољи резултат. Нисам против методе садње, приметио сам да пресађивање, брање повређују биљку. Дуго се укорењује, подложан је штеточинама и често се разболи. Као резултат, спор развој.
С обзиром на ову чињеницу, променио сам технологију садње пекиншког купуса. У пролеће није почела да издваја посебан кревет за кинески купус. Одлучио сам да покушам да га повежем са другим културама. Да бисте то урадили, потребно је да изаберете топло место где се тло прво загреје.
Гајење гредица са ротквицама и зеленом салатом ће бити довољно. У мале рупе треба додати 2-3 семена. Када се појаве изданци, потребно је да изаберете најјачу биљку, уклоните остатак. Изнад места за сејање потребно је поставити стакло од пластике. Изрезана пластична боца ће бити довољна. Можете пуцати када биљка испуни целу слободну запремину.
Да биљка не би иструнула, у флаши се морају избушити мале рупе. Купус испада одлично. На биљци се не појављује крстоносна бува. Можда наочаре служе као поуздана заштита од свеприсутних инсеката. Када биљка ојача, више није превише жилава за летеће штеточине. У лето, у јулу, не стављам наочаре. Препоручујем лагано прекривање травом како бисте заштитили саднице од ужарених сунчевих зрака. Овако добијам две жетве величанственог пекиншког купуса. Цела породица ужива у укусним салатама цело лето, правећи ролнице од купуса, тепсију од рибе и печурака.
Закључак
Пекиншки купус се релативно недавно појавио у викендицама. Постојало је погрешно мишљење да брига о култури одузима много времена. Међутим, није. Ако одаберете праву сорту, парцелу и састав земљишта, можете добити богату жетву здравог поврћа.
Хибридне сорте су прилично отпорне на цветање чак и под неповољним условима. Да би се свеж пекиншки купус могао јести током целе летње сезоне, препоручује се куповина сорти различитих датума зрења.
Употреба материјала за покривање помаже у одржавању потребне температуре, спречава цветање и смањује време зрења.