Згодно је када увек имате при руци свеже зачинско биље - кувана јела са њим постају мириснија и укуснија, па разборите домаћице често могу наћи копар на прозорској дасци. Код куће, ова непретенциозна биљка се не осећа лошије него у башти, а уз добру негу даје пуно бујног зеленила.
Прави избор сорте копра је први корак до добре жетве
Чини се да чак ни неискусни баштовани не би требало да имају питања о томе како узгајати копар код куће: на крају крајева, само треба да посејете семе у лонац са земљом и не заборавите да заливате саднице, уклањајући коров . Али у ствари, уместо очекиваних густих шикара мирисног копра, у лонцу се тужно љуљају танке бледе влати траве, које практично немају арому. у чему је тајна? Како посадити копар код куће и добити зеленило које није горе од оних које се продају на тржишту током целе године?
Да узгајате копар код куће, требаће вам:
- семе продуктивне непретенциозне сорте копра;
- земља за саксије;
- плодно баштенско земљиште;
- прикладни контејнери (лонци, контејнери);
- флуоресцентне лампе;
- комплексна минерална ђубрива.
Видео о узгоју мирисног копра
За узгој копра код куће, баштовани најчешће бирају рану зрелу сорту Грибовски. Ова сорта копра није избирљива у нези, отпорна је на температурне промене, има висок принос и отпорност на болести. Његово зеленило има јаку арому. Да би Грибовски копар дао добру жетву код куће, довољно је да га посејете у плодну земљу и спречите појаву корова.
Следеће сорте су такође погодне за гајење на прозорској дасци: рано сазрели гренадир, средње сазревање Рицхелиеу са плавкасто-зеленим мирисним листовима, каснозрели кибраи са прелепим широким листовима. Кућни баштовани негују и јужне сорте које имају пикантнији укус, али су избирљивије.
Пошто не постоји посебна сорта копра намењена за гајење на прозорској дасци, при избору семена главну пажњу треба обратити на датуме сазревања.Овде је важно да се не погреши: иако ране сорте дају зелену масу за врло кратко време, оне се брзо протежу у цветне стабљике и лошије су лисне од каснозрелих сорти. А касне сорте грмља (Гоурмет, Саљут, руска величина) немају времена да сазреју у креветима током лета, али су одличне за узгој код куће. Такав копар на прозору формира густе, добро лисне грмове, из чијих се пазуха формирају сви нови изданци.
Упутства како узгајати копар на прозорској дасци
У башти копар може да расте на скоро сваком тлу, али успешна култивација копра код куће могућа је само у плодној мешавини земљишта која се мора припремити унапред. Да бисте то урадили, у јесен треба припремити растресито баштенско земљиште и помешати га са купљеним неутралним земљиштем за собне биљке пре сетве. Изаберите посуду за усеве довољно велику да копар не буде гужва, и не заборавите на дренажни слој на дну контејнера.
Због високог садржаја уља, семену копра треба доста времена да клија, потопите их 20 сати пре сетве у топлу воду кроз коју непрекидно пролази кисеоник (нпр. помоћу компресора из акваријума).Друга опција је да једноставно ставите семе у топлу воду два дана и промените га свежом водом сваких шест сати.
Семе се може сејати директно на површину влажног земљишта, без жлебова и јама, посипајући по врху тресет помешан са хумусом. Довољна количина сетве је 0,3 г на 1 квадратни дециметар земљишта. За најбоље резултате можете направити жлебове дубок центиметар у земљи, пролити их водом и положити припремљено семе на дно. Одозго се семе копра посипа сувом земљом са ивица жлебова, тако да се на површини тла не формира густа кора, што спречава појаву садница. Покријте посуду са усевима целофаном и ставите је на тамно место са температуром од око +20 степени недељу дана.
Стабљике и листови копра не израсту поново након сечења: Да бисте континуирано секли свеже зачинско биље, посејте семе у празан простор вашег микро-башта сваке три недеље.Гајење копра на прозорској дасци - тајне успеха
Узгајање копра код куће, пре свега, морате запамтити да ова биљка веома воли светлост. Поставите усеве на светлу прозорску даску, а зими обезбедите додатно осветљење копра постављањем флуоресцентних лампи на висини од 50 цм изнад биљака. На прозорској дасци довољно је упалити лампе ујутру на пет сати, али ако су кутије са копром у задњем делу собе, осветљење би требало да траје најмање петнаест сати.
Видео о узгоју копра на прозорској дасци
Правила за негу копра код куће:
- копар треба редовно заливати, обраћајући посебну пажњу на заливање током клијања семена и када се појаве млади изданци;
- једном у две недеље препоручује се прихрањивање засада комплексним минералним ђубривом;
- најбоље је узгајати копар на температури од +18 степени, али чак и на застакљеном балкону, када температура падне на +8 степени, биљке ће се осећати прилично угодно;
- ако је температура у просторији изнад +20 степени, потребно је повећати осветљење, иначе ће грмље копра испасти издужено, летаргично и лагано;
- у првој недељи, како се појаве изданци, препоручљиво је ноћу снизити температуру у просторији отварањем прозора, или усеве изнети на застакљени балкон како се копер не би развлачио.
У зависности од тога у које доба године садите копар, узгој вашег дома може бити мање или више проблематичан. Најлакше је узгајати копар на прозору од марта до августа, јер садња и без додатног осветљења формирају бујно зеленило, под условом да је земља плодна и прозорска даска светла. У јесен-зимском периоду, без додатног осветљења, биљке ће се растезати и пасти, што значи да ћете морати да им посветите више пажње, а трошкови узгоја ће се повећати због утрошене струје.