Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Чисти мед од кестена је реткост. То је због подручја дистрибуције медоносне биљке. Али ако купите лажни производ, имате среће јер ова сорта има антибактеријско и противупално дејство.

Неки пчелари и љубитељи уживају у вези са медом ниског квалитета. То је због присуства горчине у укусу. У овом чланку ћемо говорити о корисним својствима и контраиндикацијама за употребу кестеновог меда. А такође научите о његовом терапеутском ефекту.

Укус и боја

Боја меда од кестена зависи од тога где биљка расте, у ком времену се скупио нектар (време и клима), која врста кестена се користи као биљка меда. У облачно време је концентрисаније. У нормалним временима његова боја подсећа на чоколаду. Доследношћу је вискозна, немогуће је прскати.

Ово је једна од ретких сорти меда која је благо горка у устима. Можете је загрејати. На температурама изнад 40 степени постаје слађи, али брзо губи корисна својства.

Не може кристализирати неколико сезона. Овај индикатор користи се у лековите сврхе и у козметологији, јер кандирани мед губи еластичност, а после загревања има и корисна својства.
Да бисте одредили прави мед или не, помоћи ће вам боја и укус.

Састојци: Витамини и минерали

Дуго времена, велика количина фруктозе у свом саставу помаже да остане течан, вискозан производ. То је више од глукозе, стога, након консултације са лекаром, ову сорту могу конзумирати пацијенти са шећерном болешћу.

Изглед меда од кестена

Велики број минерала натријума, фосфора, гвожђа, јода; елементи у траговима: цинк, флуор, манган, бакар; аминокиселине и природни биогени стимуланси чине овај природни производ драгоценим за здравље. Садржи аскорбинску киселину (витамин Ц), витамине групе Б, витамин К и Е и друге. Веома хранљиво. 100 г производа садржи 284 калорије. У његовом саставу практично нема протеина и масти.

Прави чисти мед од кестена је прилично скуп, јер биљка меда расте на ограниченом подручју.

Корисна својства меда од кестена

Предности овог производа су једноставно непроцењиве. Ова сорта је одличан антисептик. Уз то, ране зарастају, чак и код пацијената са шећерном болешћу. Таквим људима је корисна и у храни. Након консултација са лекаром, можете да га поједете, јер се више од 90% меда након апсорпције разложи директно у крв због високог садржаја фруктозе.

У јесенско-зимском и зимско-пролећном периоду, захваљујући трострукој употреби у храни током дана, по једна кашика, повећава се имунитет организма. Кашика кестеновог меда која се једе на празан стомак ујутро и увече након што се попије чаша воде, омогућава зачепљење оралне слузнице, а након уласка у желудац - и зидове црева.

Ово штити организам од деловања штетних бактерија, зацељује постојеће ране и чиреве. Користи се у козметологији, кулинарству, традиционалној и алтернативној медицини.

Можда ће вас занимати следећи чланци о меду:

  • Како кувати и третирати се медом трепанг?
  • Како властитим рукама направити замку за пчеле код куће?
  • Употреба тинктуре прополиса у лековите сврхе.
  • Тајне лечења тинктуром воштаног мољаца.

Контраиндикације и штетност

Не препоручује се особама које не подносе мед или које су алергичне на кестен. У овом случају може наштетити телу. Пре употребе споља на кожи леђа препоручује се наношење мало производа, сачекајте неколико минута.
Ако нема негативне реакције, користите ову сорту као лек.

Пацијенте са дијабетиком такође треба опрезно користити умерено. Не препоручује се давање хране малој деци.

О биљци меда

Медоносна биљка ове сорте је кестен, који расте на Кавказу, на Криму, на југу Француске, у Италији. Французи испоручују овај производ у великим количинама за одлагање полица.

Коњски кестен, иако је биљка меда, али се састав меда из њега, боја и други показатељи разликују од кестеновог меда: прозиран је, брзо шећеран и има мање хранљивих састојака и елемената у траговима. Укус је горак.

Цвјета богато у мају-почетком јуна, током две недеље. Стога, ако пчелари желе да пчела прими мито од ове биљке меда, не смете да пропустите рокове. Време у овом периоду је повољно за пчеле, јер још увек нема врућине.
Главна ствар је да не би требало бити честих киша. Биљка производи пуно нектара и полена. Због тога се добија пуно меда. Обиље цватње надокнађује за кратко време могућност сакупљања нектара за пчеле.

Кестен направљен на ограниченом подручју

Услови складиштења

Боље је чувати производ на температури која не прелази 19 степени. Ово се односи на период када је мед после пумпања у течном, а не шећерном стању. У таквој конзистенцији се чува до две године.

Након тога се кристализира. Температура складиштења је смањена на 5 степени. Не спуштајте је испод нуле и не загревајте мед после кристализације како бисте избегли губитак његових лековитих и хранљивих својстава.

Тако да мед не апсорбује сувишну влагу, ако се не чува у затвореној посуди, влажност ваздуха се одржава на нивоу од 59-61% . Пожељно је користити стаклену робу за дугорочно складиштење. Пластика је погодна за транспорт.

Директна сунчева светлост негативно утиче на квалитет меда који под њиховим утицајем врши пилинг.

Љековита својства

Мед од кестена користи се као профилактичко средство за гастроинтестинални тракт. Захваљујући својствима, кардиоваскуларни систем је ојачан. Неопходна је код болести респираторног тракта. Помаже ублажавању стреса, умирује, па се узима прије спавања. Овај производ такође има благотворне ефекте на функционисање бубрега и јетре, а бори се и против очних болести, укључујући коњуктивитис.

Мед од кестена - за аматера. Заслађивачи ће бити разочарани због укуса својственог овој сорти. Али нико неће порећи њена корисна и лековита својства. Главна ствар је куповина природног производа, а не лажни. Тада ћете то ценити.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Пчеларство