Нећете никога изненадити егзотичним биљкама у модерној викендици, радозналости брзо постају уобичајени становници баште. Међу бобичастим културама повољно се истиче сунчаница, јер ни садња ни брига не изазивају потешкоће, а пољопривредна технологија подсећа на узгој парадајза. Екот има високе декоративне квалитете, служиће као одлична декорација сајта.

Опис културе

Сунберри је биљка хибридног порекла, узгојена 1905. године. Више од сто година, ове бобице су биле популарне на америчком континенту и веома цењене због својих корисних квалитета.

Узгајивач Лутхер Бурбанк добио је сунчаницу (сумберри) од афричке и европске врсте велебиља. Афрички "родитељ" дао је култури висок раст, декоративне квалитете, велике плодове и богату жетву. Од европских врста, хибрид је наследио пријатан укус који се јавља након термичке обраде.

У Америци и Европи сумбери је брзо стекао популарност, а код нас за њега готово да нису ни чули због његове термофилности и осредњег укуса. Баштенски велебиљ има јаке тетраедарске стабљике, формира раширене грмље са великим пасторцима. За само једну вегетацију, грм нарасте до 90-150 цм.

Сунберри цвета од средине јуна до краја сезоне. У овом тренутку, декоративни квалитети се максимално манифестују. На позадини дебелих стабљика и једноставног лишћа, истовремено се појављују мали бели цветови, слични кромпиру, и велики гроздови црних бобица. За разлику од дивљих рођака, култивисана велебиља има велике плодове, достижући величину трешње.Принос сунчаних бобица је невероватан - лако можете покупити канту бобица са сваког грма.

Корисни квалитети самбури бобица

Културни велебиљ се мало разликује по укусу од дивљег сродника, потпуно је лишен киселих нота. У свежем стању, сунчане бобице у потпуности задржавају свој корисни састав, али се најчешће једу након краткотрајне топлотне обраде. Кување омогућава плодовима да у потпуности развију свој јединствени укус.

Сунчанице садрже:

  • органске киселине;
  • витамини А и Ц;
  • пектин;
  • флавоноиди;
  • антоцијани;
  • макро- и микронутријенти (калцијум, селен, гвожђе, магнезијум, калијум, сребро);
  • липиди;
  • гликоалкалоиди;
  • шећер.

Овако богат хемијски састав бобица сунчанице није остао непримећен код народних исцелитеља.Плодови се успешно користе за лечење анемије, онкологије, гастритиса, бронхијалне астме, инфламаторних болести уринарног тракта. Они помажу у јачању зидова крвних судова, уклањајући штетне материје из тела. Сунберри сок је моћан антисептик, због чега се користи за лечење кожних обољења. Бобице имају благо лаксативно и диуретичко дејство, помажу у јачању имунитета, успоравају процес старења.

Гајење садница сунчанице

Код куће, Самбури добро презими и може да даје плодове неколико година заредом. У нашим географским ширинама, култивација је могућа само садницама, гост који воли топлоту неће издржати зимовање. Размотримо детаљније технологију узгоја бобица сунчане бобице у садницама.

Семе биљака се не продаје у баштованским продавницама, потребно их је тражити искључиво у расадницима семена. Семе се често продаје под именом „канадска боровница“ или „Блуеберри Форте“, сорте сунчане боровнице још не постоје.

Врло често, под маском велебиља са великим плодовима, продаје се његов дивљи пандан са ситним бобицама, па се семе мора куповати од проверених компанија.

Од предности сунчаних бобица истичу лаку репродукцију семеном сопствене колекције. Довољно је једном платити семе, а онда можете сами да га уберете. Можете сејати саднице током целог марта.

Семенке сунчане боровнице је тешко упарити. Захтевају посебан третман пре сетве.

    Дезинфекција се врши розе раствором калијум перманганата у трајању од 20 минута. Облачење је обавезно за свако семе - купљено и сопствену колекцију: догађај ће спасити саднице од гљивичних инфекција. Обавезно исперите семе чистом водом након намакања.
  1. Скарификација је вештачко уништавање омотача семена. Неки извори наводе да свако семе сунчане бобице треба сећи на месту клијања.Овај приступ је непожељан, јер је лако повредити ембрион. Користите калцинисани речни песак, он ће обавити посао за вас. Сипајте семе у теглу песка, снажно протресите неколико пута.
  2. Уклоните семенке сунчане бобице из песка и ставите их на влажну газу или памучну подлогу. Није потребно умотавати тканину у кесу, важно је само пратити ниво влаге.

Сетња се може започети за 4-5 дана, када зрна набубре.

Сунберри је незахтеван према земљишту, али је боље изабрати лагани хранљиви супстрат са неутралним окружењем. Кисела тла на бази тресета нису погодна за узгој садница. Користите мешавину за саксију за све намене за саднице поврћа.

Пошто саднице сунчане бобице лако подносе процес брања, саднице можете узгајати у заједничкој кутији. Ако желите да узгајате сваки примерак у појединачној посуди, изаберите чашу запремине 500-700 мл. Обавезно направите рупе за дренажу на дну изабраног контејнера.

Сетва семена сунчане бобице за расад врши се према следећем упутству.

    На дно резервоара положите дренажу од фине експандиране глине у слоју од 2-3 цм.
  1. Напуните посуду хранљивим супстратом, обилно залијте.
  2. Сејте припремљено семе у корацима од 3-4цм.Дубина сетве - 5мм.
  3. Покријте посуду стаклом или полиетиленом да бисте створили ефекат стаклене баште.

Пре клијања држите контејнере на топлом месту са дифузним осветљењем, не дозволите да се земља осуши.

Када се појаве клице, уклоните заштитни премаз са саксија. Саднице Сунберри су непретенциозне, не треба им посебна брига.

Саднице се прскају топлом водом два пута дневно, како расту прелазе на наводњавање из канте за заливање испод корена. Пазите на довољан ниво влаге, саднице не толеришу сушење земљане коме. Ако је сетва обављена крајем зиме, биће потребно додатно осветљење фитолампом (сунчане бобице су осетљиве на недостатак сунчеве светлости).Такође се препоручује ротирање лонаца тако да се грмље не формира једнострано. По жељи можете прихранити саднице комплетним минералним комплексом.

Бирање из заједничке кутије се врши у фази формирања трећег листа. Не заборавите да припремите саднице сунберри за природне услове - очврсните 10-14 дана пре садње на стално место. Однесите саксије на балкон, веранду, постепено продужавајући њихов боравак на свежем ваздуху.

Сађење сунчане бобице у отвореном тлу

У периоду садње, сунчаница формира грмове висине 30-35 цм, са 5-7 правих листова. Гост који воли топлоту сади се на отворено тло након успостављања топлог времена, када прође претња повратних мразева.

Сунберри је погодан за подручје добро осветљено сунцем током целог дана. Место слетања мора бити заштићено од хладног ветра.Тло се претходно ископа хумусом и олабави грабљама пре садње. Према правилима плодореда, сунчане бобице се не могу садити тамо где су расли парадајз, паприка, кромпир и други представници породице Соланацеае. Добар претходник ће бити диња, зелено ђубриво, грашак.

Уколико у околини има киселог земљишта, претходно извршити кречовање или додати доломитно брашно, креду.

Сада бобица се врши на следећи начин:

    припремите рупу довољно дубоку да стане у коренски систем саднице;
  1. држи корак између жбуња од 80-100 цм, између редова од најмање 80 цм;
  2. саднице сунчане бобице обилно залијте, извадите из саксије након 2 сата, пазећи да не оштетите корење;
  3. садите биљке у влажне рупе, додајте земљу, збијените око стабљике.

Да бисте избегли брзо испаравање влаге, малчирајте засаде тресетом.

Сунберри царе

Егзотични гост је толико непретенциозан да брига о њој није ништа тежа од бриге о кромпиру.

  • Сунберри воли повремено, али обилно наводњавање. Након заливања, корисно је отпуштање тла, током којег се тло грабуља до дебла ради веће стабилности грма. Од момента сазревања првих плодова потребно је повећати количину воде, то ће повољно утицати на квалитет рода.
  • Мулчирање је обавезна мера која ће заштитити грмље од брзог испаравања воде.
  • Хранити три пута током вегетације. Сунберри је погодан и за комплетан минерални комплекс и за баштенску инфузију, ферментисани дивиз, разблажен водом 1:10.
  • Снажне стабљике сунчаних бобица не требају ослонац, али када леже под тежином усева, боље је поставити праћке.
  • Болести и штеточине веома ретко утичу на културу у иностранству.Препоручљиво је користити народне лекове за борбу. Од инсеката ће помоћи дуванска прашина, инфузија белог лука или мариголда. Да бисте спречили гљивичне болести, третирајте грмље бордо мешавином недељу дана након трансплантације.
  • Формирање Сунберри није потребно, али до краја вегетације препоручљиво је уклонити све пупољке и неколико пасторака - то ће убрзати сазревање усева.

Жетва и прерада усева

Сунберриес се не плаше првих јесењих мразева, жетва сазрева до краја септембра. Ако дође до изненадног захлађења, може се користити покривни материјал за заштиту засада. Зреле бобице постају меке, добијају богату црну боју. Усев није склон осипању и кварењу. Ако део воћа није имао времена да сазри, уклања се заједно са грмом. Боље је да га окачите на добро проветреном месту, самбури бобице ће сазрети за недељу дана.

Плодове пре прераде препоручује се прелити кључалом водом. Направиће одличан џем, џем, мармеладу. Врхунац зимнице биће паприкаш од поврћа са бобицама, као и кисело воће конзервирано у соку од парадајза.

Да бисте сачували максималну корисност приликом кувања џема, користите рецепте од пет минута.

Сунберри је невероватна и веома корисна биљка, која се веома лако узгаја. Ако вам се не свиђа укус сунчане бобице, увек можете засадити неколико грмова да украсите простор.

Категорија:

Узгој и нега