Исоп, или кантарион, је мирисно и корисно грмље које даје шармантне љубичасте цветове. Непретенциозан је и са захвалношћу реагује на негу, најчешће се гаји из семена, најбоље у расадима.
Кантарион се прилично брзо развија, њен род се користи у кулинарству, медицини, за прављење кесица Међутим, декоративни квалитети кантариона чине културу занимљивом за баштована.
Опис
Исоп достиже висину од 70 цм Стабљике су пубесцентне, имају тетраедарски пресек, листови су клинасти.Грм који расте у плодном тлу има више од пет десетина стабљика. Биљка је украшена ружичастим, љубичастим или светло плавим (ретко белим) цветовима. Инфлоресценције су распоређене дуж дебла у облику уха. Мирис цвећа активно привлачи пчеле. Због тога се исоп често користи као усев меда.
Занимљивост Основа латинског назива ове вишегодишње зачинске биљке је хебрејска реч "есоб" , што значи "света мирисна биљка" . Заиста, зачин је вредан због својих биолошких својстава и дуго се сматрао лековитим.
Сорте исопа
Исоп је назив за род биљака, који, према савременим схватањима, има само седам врста.
Три најпопуларније у баштованству су:
- Обични или лековити. Усправне, лигнифициране стабљике испод формирају жбун висок 0,5-0,7 м са ситним листовима. Цветање је дуго од јуна до августа, а плодови сазревају до септембра. Дивље расте у степама и планинским падинама.
- Анис. Мали разгранати грмови висине не више од 0,5 м. Листови одишу пријатном аромом аниса, која постаје светлија када се трља. Цветови су боје лаванде, јестиви су и постају добар украс за салате.
- Цхалки. Изгледа као хиссоп оффициналис. Полу-жбун висине само 0,2-0,5 м. Цвасти, које имају плаву боју, одишу светлим балзамичним мирисом. Ова врста биљке може се назвати пионирском, насељавајући се на површинама креде, по чему је и добила име. То је једна од ретких биљака наведених у Црвеној књизи.
Сада је познато неколико оплемењивачких сорти исопа: "Исцелитељ" , "Зора" , "Иј" , "Акорд" , "Пинк магла" и друге. Њихова разлика лежи углавном у боји цвасти.
Важно! Исоп је у стању да се унакрсно опрашује. Приликом садње различитих сорти, оне морају бити изоловане или одвојене на довољном растојању (међутим, то није лако постићи у малим баштама).
Како узгајати саднице
Кантарион се понекад размножава семеном које се сеје директно на отворену леју. Међутим, метода садница ће помоћи да се добије одрживо грмље и уштеди више садница. Да би саднице биле спремне за пресељење на локацију до маја, семе се мора посејати 60 дана пре поступка, тј. од 1. до 15. марта.
Расаднице се могу купити, али је много поузданије и много јефтиније формирати их сами. Да бисте то урадили, напуните плитку посуду песком. Дозвољено је мешање семена са песком, али је ефикасније посадити их у претходно навлаженим жљебовима са интервалом од 3 цм.После 10-12 дана појавиће се изданци. Када саднице стекну три права листа, морају се потопити у посебне чаше од пластике или тресета и у њима узгајати саднице.
Сађење у башти
Саднице су спремне за пресађивање на стално место када се на њима појави најмање шест правих листова. Погодно време за процедуру је крај маја. Нема шансе за мраз током овог периода.
Саднице се саде на растојању од 20-35 цм једна од друге.Када се укорене проређују се, а сувишне се пресађују на друго место. Препоручљиво је продубити саднице у земљу до 10 цм и пазити да зона раста није уроњена у земљу.
Сађење семена у отворено тло
Време садње код узгоја методом "без семена" је нешто другачије: семе треба посејати до краја априла - почетка маја, мешајући семе са песком. Смеша за сетву се поставља у мале бразде дубине 0,5-1 цм, размак између њих треба да буде 0,5 м. Саднице морају бити прекривене танким слојем земље (1 центиметар), на врху треба сипати тресет.Заштитиће земљиште од појаве коре и испирања током заливања, као и од хладноће.
Понекад се сеје исоп пре зиме, пре мраза. Истовремено, нема потребе за малчирањем, а први изданци ће се појавити на пролеће. За осигурање кревета дозвољено је покривање нетканим материјалом.
Код било које методе, клијање семена ће почети када температура ваздуха порасте на +5°Ц. Саднице ће се излећи након 10 дана. Када се на биљкама појави више од осам правих листова, биљке се морају проредити, остављајући размак од 20 цм између грмља.
Услови узгоја
Исоп је непретенциозна култура која не захтева велику пажњу и скрупулозну рекреацију домаћих услова. Погодно за било коју врсту тла осим воденог.
Карактеристике неге:
- није потребно обилно заливање, довољно је повремено наводњавање у врућем времену; прекомерна влага негативно утиче на цвет;
- санитарна резидба грмља мора се обавити пре зиме, то делује стимулативно на њихов развој у следећој сезони;
- не треба радити на контроли штеточина због специфичног мириса биљке који одбија штетне инсекте;
- морате хранити умерено да биљка не расте, на штету цветања; комплексно минерално ђубриво се мора применити месец дана након клијања семена: две кашике производа се разблаже у канти воде; затим се храњење понавља једном месечно током цветања;
- Није препоручљиво ђубрити цветни кревет стајњаком. У стању је да убије зачињену арому зачинске биљке.
Савет! На једном кревету, исоп се правилно развија не више од 7 година, а затим дегенерише. Стручњаци саветују да се грмље поново сади сваких пет година, одвајајући их за репродукцију.
Апликација
Арома исопа - са горчином. Широко се користи у парфимерији, ароматерапији и, наравно, кувању. Млади апикални листови изопа дају јединствене ноте салатама, јелима од свјежег сира, меса, рибе. Исоп додаје зачин киселим краставцима. Кантарион има широку примену у народној медицини.
Етерична уља и зачински мирис се често користе као природна и безопасна баријера од штеточина за људе и кућне љубимце. Такође ће помоћи да се одбију залутали и суседни четвороножни хулигани да се олакшају у цветним лејама, ако се кантарион посади по ободу локације. Кесице постављене на забрањено место за домаћу мачку подсетиће је да њене потребе треба послати у послужавнику. Такође, подметачи за траву ће помоћи у одржавању пријатног мириса у ормару. Међутим, треба имати на уму да је арома сушене кантариона слабија од свеже.
Лековити квалитети
кантарион се налази у скоро свим народним траварима. Нанесите само горње делове биљке са цвећем. Они акумулирају етерична уља, смоле, олеанолне и урсолне киселине, танине. Фармаколошки ефекат исопа је сличан жалфији.
Његов одвар је добар као тоник за старије особе и као средство за зарастање рана. У народној медицини биљка се користи као антиспазмодик, антисептик, експекторанс.
Уочени су лековити ефекти изопа:
- за гастроинтестиналне болести;
- бронхитис, трахеитис, ларингитис;
- хронични колитис;
- неурозе;
- реуматизам;
- анемија;
- ангина.
Инфузије кантариона се користе споља за испирање код гингивитиса, стоматитиса, за дезинфекцију очију код коњуктивитиса, за облоге за ране, чиреве, модрице.
Запажено је да исоп утиче на процес варења, преписује се за побољшање апетита.
Нежељени ефекти
Увек користите биљку у народним лековима са великим опрезом. Предозирање може изазвати озбиљне последице.
Не препоручује се лечење производима који садрже исоп за особе које пате од хипертензије и болести бубрега. Производи на бази изопа су такође контраиндиковани за особе са високом киселошћу желуца.
Употреба кантариона код трудница може изазвати превремени порођај. Такође је контраиндикована код дојења, јер смањује лактацију. Кантарион није дозвољен деци млађој од 12 година, јер садржи малу количину токсичних материја и обиље етеричних уља која могу изазвати алергије или респираторни спазам.
Исоп је једна од невероватних биљака која прија средњу траку. Брзо се развија, издржљив и непретенциозан, погодан као зачин, ароматични додатак, лек, а поред тога одлично изгледа на локацији, штити најближе засаде од паразита. Најлакши начин за узгој кантариона из семена. Потрошивши минимум напора, баштован ће добити бујни грм који је леп и користан за себе и за локацију.