Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Паприка "Спарк" је вишегодишња биљка која се може успешно узгајати како на отвореном тлу, тако иу саксији на прозорској дасци. Биљка доноси плодове током целе године, са једног грма можете добити у просеку 80-100 плодова. Године 2006. сорта паприке "Спарк" је уврштена у државни регистар и одобрена за узгој у свим регионима земље.
Шта је занимљиво?
"Спарк" је једна од оних сорти љутих паприка које активно расту и развијају се како на отвореном тлу тако иу затвореном простору. Грм је декоративан и може украсити собу.На истој биљци истовремено могу бити и цветови и бибер у зрну различитих нијанси (у зависности од степена зрелости). У почетку су зелене, затим жуто-наранџасте и на самом крају сазревања су тамно црвене.
Плодови ове сорте садрже велику количину посебне горуће супстанце - капсаицина, који даје пулпи оштрину. Према Сковиловој скали, према којој је уобичајено да се мери степен љутине љуте паприке, ова сорта заузима горње линије. Материнске сорте у избору "Спарк" - љута чили паприка и кајенски.
Воће се користи не само у кулинарству, већ и за припрему традиционалне медицине. Пулпа има антисептичка својства, користи се у лечењу прехладе, као и споља код болова у мишићима и зглобовима као средство за загревање.
Опис сорте
Уз одговарајућу негу, ова вишегодишња биљка може да расте на прозорској дасци 5-6 година. Узгаја се на отвореном као једногодишња.
| Информације о разноврсности | Узгој |
| Тип опрашивања | Самооплодно |
| Тип | Одредница жбуна, висина - 60 цм у отвореном тлу, 30 цм у саксијама. |
| Врста формирања јајника | Сингле. |
| Брзина сазревања | Средњосезонска сорта, до техничке зрелости - 120 дана, до пуне биолошке зрелости - 140. |
| Подручје узгоја | Отворено и затворено тло, као собна биљка. Узгаја се на отвореном тлу у јужним географским ширинама, ау пластеницима и пластеницима - на северу и у централној траци. |
| Образац планирања | Начин гнезда - 50к50 цм, код садње у реду - 35-40 цм између рупа. |
| Принос | 3- 3,8 кг по 1 квадратном метру. |
| Воће | Тежина плода - 20-45 г, дебљина зида не прелази 1,5 мм. Облик паприке је крушколиког облика, издужен, љуска је јаркоцрвена када је потпуно зрела. Има јак мирис бибера. |
| Дестинација воћа | Кућна кухиња (предјела, салате, прва јела), конзервирање, сушени зачини. |
| Отпоран на неповољне услове | Плашећи се хладноће и пропуха, оптимална температура није виша од 20 степени. Отпоран на сенку, отпоран на сушу. |
| Отпорност на болести | Сорте су отпорне на вертицилозу, бактериозу. |
У просеку, висина грма не прелази 50 цм, што је веома згодно за узгој у затвореном простору. Листови су сјајни, сјајни, густи, имају кожу тамнозелене нијансе. Жбун се снажно грана при штипању врха, иначе се растеже нагоре.
Плодови у облику махуна са оштрим закривљеним врхом, могу бити заобљенији, издужени. Просечна тежина једног плода је 25-35 г. Месо је сочно, кора танка, јака, густа, сјајна, постаје светло црвена када је потпуно зрела.
Предности и недостаци ове врсте
За:
- могућност гајења код куће или на отвореном, као иу пластеницима и пластеницима;
- високи приноси уз минималну употребу простора;
- оптималан укус;
- плодоносење током целе године;
- велики број лековитих својстава;
- отпорност на већину болести због високог садржаја капсаицина.
Против:
- карактеристичан укус печења;
- ограничење уноса хране - контраиндиковано код било каквих болести гастроинтестиналног тракта;
- потреба да се биљка заштити од пропуха, претеране хладноће или врућине;
- важност заштите од директне сунчеве светлости.
Такође, предности укључују разноврсну употребу ове паприке у кувању. Не додаје се само свеж у салате, грицкалице, прва јела, већ и конзервисану, осушену пулпу за употребу као зачин.
Особине узгоја
Сорте су отпорније када се узгајају у затвореном простору. Овде је заштићен од већине штеточина и болести.
Особине узгојних сорти на прозорској дасци:
- Биљка не подноси директну сунчеву светлост. Неопходно је поставити на прозорске клупчице прозора окренутих према северној или североисточној страни. Можете уклонити лонац у подне са прозорске даске.
- Лети се препоручује да биљку однесете на лођу или балкон. Такође можете привремено пресадити грм у отворено тло, држећи грудву земље на корену.
- У неким случајевима постоји проблем са самоопрашивањем. Можете помоћи биљкама тако што ћете периодично протрести жбун или користити четку за преношење полена.
- Зими се плодоносење смањује, а да бисте га стимулисали, можете истакнути грм фитолампом. Важно је организовати дневно светло најмање 12 сати дневно.
- Цветање може бити одложено чак и ако постоји вишак азота у земљишту или је паприка заражена патогеном микрофлором.
- Хладна пропуха може узроковати заостајање у развоју и недостатак јајника.
- Паприци је потребно редовно орезивање. Као део формирања грма, потребно је да одсечете изданке који се савијају према унутра. Они штипају најдуже избојке који још немају лигнификацију.
- Приликом узгоја паприке ове сорте код куће, потребно је пресађивање сваке 2 године. Потребан је како би се израслом кореновом систему обезбедило пространије место, за шта се бира нова саксија пречника 2-4 цм већег.
Садња и даља нега на отвореном имају своје карактеристике:
- Паприке ове сорте се саде на отвореном терену са садницама, након клијања семена код куће из купљеног или самосталног материјала.
- Да се грмље не би згуснуло, изгледало уредно и компактно, младе саднице су приклијештене на врху.
- Величина и број плодова зависе од броја пупољака. Да бисте добили род из већих махуна, неки од пупољака морају бити одсечени.
- Можете да берете у било којој фази. Светло црвене паприке су зачињеније, са слатким укусом, наранџасте су веома љуте, горке. У јесен, паприке се могу брати незреле, па их одлагати на прозорску даску да сазрију.
- На отвореном пољу, биљку могу напасти гриње и лисне уши. Обично третман против ових штеточина није потребан, јер они, почевши да се хране биљним соковима који садрже капсаицин, сами напуштају грмље.Можете убрзати процес третирањем водом са сапуном или прскањем инсектицидима. Лакши начин је да узмете 2 зреле љуте паприке, прелијте водом у размери 1:10, оставите 1 дан, додајте мало ренданог сапуна и прскате биљке три пута са размаком од 5 дана.
Ако биљци обезбедите одговарајућу негу, усев се може убрати у било које доба године, чак и зими. У другом случају, да бисте стимулисали плодове, морате повећати количину осветљења и контролисати температуру у просторији. Када падне испод +15 степени, јајници и плодови се не формирају.
Рецензије баштована
Већина рецензија оних који су узгајали паприку Огониок на прозорској дасци у стану или на отвореном пољу су позитивна. Сви примећују лакоћу неге, прелеп изглед грма, могућност бербе током целе године, понекад и до 5-6 година за редом.
Гајење биљке на отвореном је теже, јер је овде потребно заштитити од температурних промена, директне сунчеве светлости, лисних уши, гриња и других штеточина. Али уз одговарајућу пољопривредну технологију, бибер вам омогућава да добијете усев од око 3 кг по квадратном метру земље.
Важно!
У веома великим количинама, када се једу, љута паприка може изазвати опекотине слузокоже уста и желуца. Мора се користити са опрезом, јер чак и на истом грму различити плодови могу имати различит степен оштрине. Главни волумен капсаицина се акумулира у пулпи. Када радите са бибером, морате носити рукавице, а ако вам сок доспе у очи, уста или нос, добро их исперите текућом водом.