Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Самоузгој вргања код куће многима се чини веома атрактивном идејом. На крају крајева, вргањ (или, како се још назива, вргањ) је готово најпознатија и најчешћа јестива гљива која расте на територији Руске Федерације. Изгледа једноставно, али изражајно - дебела бела нога и меснати смеђи шешир. Вргањи се данас користе за прављење сосова, супа и многих других укусних јела. Једна од карактеристика беле гљиве је да не мења боју током термичке обраде.

У природним условима, печурке расту на умерено влажним местима са различитим нивоима осветљености, испод листопадног (храст, бреза, буква) или четинара (бор и смрча).

Самоузгајање вргања захтева стварање услова који ће бити што сличнији природним. Није тако лако, потребно је мало труда и мало стрпљења да се постигне резултат. На пример, узгајање печурака је много лакше - многи то раде чак и на балкону.

Гљиве вргања се могу узгајати на два главна начина:

    на отвореном (на пример, у вашој викендици или окућници);
  1. у затвореном простору.

Други начин, који подразумева стварање потпуно вештачког окружења, захтева значајнија улагања. Међутим, уз прави приступ, они се сигурно могу исплатити.

Припрема семена

Која од ове две методе је изабрана, прво треба да припремите посебно семе. И овде морате знати много суптилности. Као сировина погодна су плодна тела обичних вргања. Штавише, ако желите да их узгајате на личној парцели под храстом, онда морате узети оне беле печурке које расту испод храста. Потреба за таквом прецизношћу је због чињенице да печурке веома блиско комуницирају са дрвећем поред којег се налазе.

У сакупљеним плодовима, све ногице су одвојене од клобука. Убудуће нам требају само шешири, па чак и осушене и црвљиве могу се ставити у акцију. Треба их ставити у посуду са хладном водом (успут, у воду можете додати алкохол у количини од 3 шоље на 10 литара, то ће додатно стимулисати клијање спора). Поред тога, овде треба додати 1 грам калијум перманганата и оставити неколико сати.

Онда у ову посуду треба додати шећер - 15-20 кашичица на 10 литара воде. То је скоро све - смешу само треба инфузирати у некој загрејаној просторији (ако је напољу зима). Резултат је течност која садржи велики број спора вргања.

Купите готов мицелијум за узгој

Можете ићи лакшим путем и купити готов мицелијум од вргања у баштованским радњама. Страна роба се сматра најбољом на овом тржишту, али у сваком случају прво морате купити малу пробну серију.

Приликом куповине обавезно наведите:

  • сој и разноликост;
  • стопа раста;
  • отпорност овог мицелијума на плесни;
  • рок трајања.

Осим тога, не шкоди разговарати са баштованима који су већ узгајали печурке на својој парцели - они ће сигурно дати корисне препоруке.

Мицелијум доброг квалитета треба да буде богате црвене боје са малим мрљама жуте боје. Ако на мицелијуму постоје зелене и црне тачке, а из паковања долази непријатан мирис амонијака, онда је производ оштећен и не може се користити.

Савет

Купљени мицелијум се може чувати у фрижидеру на температури која не прелази +4 степена Целзијуса. Овде се може без проблема држати до три месеца.

Правилна припрема подлоге

Још један важан корак је припрема супстрата, односно смеше у којој може да расте бела гљива. Овај супстрат се састоји од љуски сунцокрета, сламе, пиљевине од тврдог дрвета, хељде, итд. Али уопште не би требало да садржи буђ и труле комаде, иначе неће успети да узгајате сопствени род печурака на локацији.

Подлога, пре постављања мицелија или спора у њу, мора бити засићена влагом. За то постоје две методе - паре и кључале воде. Без обзира на изабрану технологију обраде, подлога мора задржати такву особину као што је пропусност ваздуха.Материјал током обраде може се оставити директно у пластичним кесама.

Како узгајати печурке на отвореном

Сада да схватимо како се одвија узгој вргања у башти. Наравно, у овој области мора постојати одговарајуће дрво (или дрвеће). А у радијусу од једног метра од овог дрвета, прво што треба урадити је уклонити слој земље дебљине око 15 центиметара. На коренима (који ни у ком случају не би требало да буду оштећени!) Морате сипати семе са спорама. За сваких 25 квадратних центиметара потребно вам је око 350 милилитара семена. Затим морате све попунити земљом и сипати неколико канти воде (боље је сипати дуж пртљажника, пажљиво како не бисте замаглили споре). Оптимално време сетве при избору ове методе је од средине августа до средине септембра.

Мицелијум (мицелијум) се мора другачије посадити на локацији. Да би се то урадило, извлачи се јама дубине 30 центиметара и ширине 1,5 квадратних метара.У њега се поставља подлога у слојевима од 10 центиметара - наизменично се са земљом тако да се формира кревет висине 20 центиметара. Успут, вреди му обезбедити нагнуте ивице, то ће омогућити да се влага одводи и не стагнира.

Садња мицелија у овом случају је неопходна у шаховници, а растојање између њих треба да буде 30 центиметара или више. Затим кревет треба залити и покрити лишћем.

Савет

Оптимално време за садњу мицелија је крај лета или почетак септембра, али имајте на уму да жетва у овом случају неће бити исте, већ тек следеће године. А чим дође следеће лето, треба да се сетите гредице за печурке и почнете да је заливате најмање једном у седам дана.

Гајење вргања из мицелијума у вашој башти је теже него узгајање из спора, али на крају даје већи принос по стаблу.

Како узгајати печурке у затвореном простору

Овде је потешкоћа у томе што је за садњу потребно припремити не само супстрат и семе, већ и саму просторију. То може бити подрум куће, посебан стакленик или, на пример, обична штала.

Материјал супстрата за садњу гљива у затвореном простору, без одлагања из стандардних пластичних кеса, кувати 60-80 минута. Затим морате испразнити воду (на пример, направити неколико рупа у врећици) и ставити подлогу испод нечег тешког. Након хлађења, већ се може однети у просторију у којој је мицелијум припремљен за садњу (овде је потребан купљени мицелијум, а не мешавина за садњу коју сте сами припремили) и где ће печурке накнадно расти. Ова просторија мора бити стерилна, за шта је треба третирати са 1% раствором хлора.

Приликом мешања мицелијума и супстрата, вентилација, ако постоји, мора бити искључена како се споре не би распршиле.Овај поступак се одвија на следећи начин: мицелијум и супстрат се стављају на дезинфиковани чист сто и ручно мешају. Тежина садног материјала треба да буде 3-5% тежине супстрата.

Потом се већ калемљена подлога мора ставити у целе вреће - од 5 до 15 килограма свака. Штавише, подлогу треба збити што је могуће чвршће. Затим морате направити неколико уредних рупа са оштрицом. Сече се најбоље раде под углом од 45 степени и сваки не би требало да буде већи од 5 мм.

Затим ове кесе треба ставити на унапред припремљене полице за инкубацију. Дуж ивица сваке полице треба да постоје отвори за вентилацију. Овде ваздух треба слободно да циркулише, али тек након периода инкубације мицелијума, који траје три недеље.

Поред тога, размак између врећа мора бити најмање 5 центиметара. Угодна температура за узгој вргања је око +25 степени. Ако температура пређе +30, онда печурке могу добити топлотни удар и не клијају.

Плус, просторија треба да има високу влажност (85 до 95 процената). А да се буђ не би покренула у таквим условима, сваки дан морате очистити просторију раствором хлора. Такве потешкоће, наравно, плаше многе потенцијалне узгајиваче, и они више воле да саде печурке на локацији или да уопште не саде. Али у ствари, могући исход може бити више него вредан труда, а доста људи је већ претворило узгој печурака у затвореном у добар посао.

Цеп печурке ће почети да рађају по први пут око месец дана након садње.

Савет

Да би печурке биле густе, а не воденасте, вреди једном дневно залити кесе водом користећи спреј. И ова вода треба да има температуру у распону од +10 до +25 степени. Да би се спречила стагнација влаге, просторија мора да се проветри након заливања.

Време другог плодоношења долази за пар недеља.Уопштено говорећи, уз одговарајућу негу, печурке које се узгајају у затвореном простору даће род шест месеци непрекидно. Наравно, неке кесе могу да постану плесни, и треба их на време изнети из просторије, али избацивање није увек важно – могу бити добро органско ђубриво.

Дакле, узгој вргања се може вршити на неколико начина, од којих сваки има своје потешкоће и карактеристике. Морате изабрати, наравно, онај који ће вам бити лакши за имплементацију. Имајте на уму да узгој печурака у дворишту или у подруму може бити не само пријатан хоби, већ и прилично успешан посао. Барем постоји потражња за белим печуркама међу становништвом.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Узгој и нега