У потрази за јединственим сортама љутих паприка, требало би да послушате савете искусних баштована. Они препоручују да се одлучите за Јалапено паприке. Поред оригиналног назива, упамћен је по оригиналном укусу и високом степену љутине.
Различите карактеристике
Халапено домовина - Мексико. Култура се добро укоријенила у Америци. Временом се бибер раширио свуда.
Јалапено од поврћа је врста љуте чили папричице. Међутим, има предност у поређењу са сродним сортама по високом приносу и малој величини плода.
Ова мала паприка је добила надимак Хулиган Јалапено због занимљиве особине: пецкање у устима се не јавља одмах, већ након неког времена.
Ова култура из рода Цапсицум интересује не само као зачин зачин, већ и као лековита биљка која има способност да отклони болове у зглобовима и мишићима.
Баштари воле ову културу због њене отпорности на временске услове и лакоће неге. Јалапино паприка која воли топлоту реагује са захвалношћу на правовремено заливање и прихрањивање.
Опис сорте
Главне карактеристике Јалапена које су од интереса за баштоване представљене су у табели:
| Опште информације о сорти | Узгој |
| Тип опрашивања | Самоопрашивање и уз помоћ инсеката (најбољи опрашивачи су бумбари). У стакленику се биљка периодично протресе. |
| Погледај | Бусх |
| Врста формирања јајника | Сингле |
| Брзина сазревања | Средње касна сорта |
| Подручје узгоја | Отворено, под филмом, па чак и код куће - у саксијама. |
| Густина уклапања (дијаграм) | 3-4 грмља по 1 м 2. Размак редова - 40-50 цм. |
| Принос | Комерцијални принос је од 3,5 до 3,7 кг/м 2 . Са једног грма можете сакупити до 40 паприка тежине 45-70 г. |
| Воће | Плодови су мали (не више од 8 цм), конусни, дугуљасти. Боја у процесу сазревања је зелена, зрело воће добија црвену нијансу. Степен љутине је средње љут. |
| Дестинација воћа | Кување, конзервирање, лекови |
| Степен горчине | Средњи |
| Отпоран на неповољне услове | Отпоран на неповољне услове. Међутим, он воли температуре не ниже од + 25 ° Ц и добро осветљена места. Када постане хладније, потребно је склониште испод филма, јер престаје да поставља плодове. Не воли сеновита места и треба да се залива по сувом времену. |
| Отпорност на болести | Отпоран на болести. Узгајање у затвореном простору може изазвати паукове гриње, које се лако испиру водом. |
О предностима и недостацима Јалапена
Љута паприка садржи велики број компоненти корисних за људски организам. Ово је читав низ витамина - А, Е, Ц, ПП и група Б.
Јалапено је шампион у асортиману минерала. У једној или другој количини, садржи:
- фосфор,
- бакар,
- калијум,
- магнезијум,
- натријум,
- калцијум,
- калијум,
- цинк,
- селен,
- есенцијална уља,
- цапсаитин,
- апсорубин,
- каротен.
Ова композиција има позитиван ефекат на тело:
- средство против болова;
- антисептик;
- антивирусно и антимикробно;
- имуномодулациона;
- антидепресив.
Употреба Јалапена пружа непроцењиву помоћ у отклањању тегоба са болестима гастроинтестиналног тракта, стимулишући процесе варења.
Међутим, прекомерна и неконтролисана конзумација љуте паприке уместо терапеутског ефекта може довести до озбиљних проблема у функционисању система и органа. Стога треба узети у обзир и недостатке.
Међу контраиндикацијама за употребу самог поврћа, као и фармацеутских препарата и кућних лекова на бази Халапена, наводе се следећа патолошка стања и ситуације:
- затајење бубрега и јетре;
- погоршање гастроинтестиналних болести;
- трудноћа и дојење;
- детињство;
- индивидуална нетолеранција на компоненте.
Да бисте избегли негативне ефекте, препоручује се употреба Јалапена са опрезом. Прелиминарна координација са специјалистима ће помоћи у спречавању могућих проблема.
Особине узгоја
Непретенциозност "мексичког насилника" омогућава вам да га узгајате не само на отвореном тлу. Одлично се осећа на балкону, у стакленику, па чак иу обичној саксији.
У исто време, не треба заборавити на потребу заливања биљке на време и наношење ђубрива у тло. Поред тога, за стварање повољних услова, пожељно је паприку поставити на јужну страну, где сунчеви зраци могу да је осветле од 4 до 6 сати.
Бројне позитивне критике и искусних и почетника баштована указују на то да их биљка, као одговор на пажљиву негу Јалапена, радује не само високим приносима, већ и лепотом укусних сјајних плодова.
Присуство богатог сета витамина, микро- и макроелемената у Јалапено паприци, уз умерену употребу, обезбеђује потребу организма за овим супстанцама. Осим тога, узгајање паприке својим рукама је велика радост.