Баштовани "старе школе" су добро упознати са бибером Белозерка. Воли се због укусних, сочних плодова, погодних за свеже салате и за конзервирање. Паприке ове сорте не захтевају много пажње, добро расту у отвореним креветима, носе се са болестима и временским неприликама.
Белозерка је лансирана у Придњестровљу 1988. године. Након четири године пробног узгоја, сорта је уврштена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа и препоручена за узгој у региону Волга-Вјатка и Северног Кавказа.
Зашто летњи становници бирају Белозерку?
Сорте уопште нису нове, али већ скоро 30 година не нестају са полица продавница. Разлог за то су укус, комерцијални квалитети воћа и "некаприциозност" биљке у башти. Грмови "Белозерке" су компактни, не заузимају много простора, отпорни су на нападе штеточина, неке болести и температурне екстреме. Обилно доносе плодове, паприке сазревају заједно - жетва се не протеже неколико недеља. Након бербе, плодови се чувају до неколико месеци без губитка изгледа и укуса. Добро подносе транспорт.
Опис сорте
Табела испод приказује главне карактеристике сорте, потврђене подацима Државне комисије Руске Федерације за испитивање и заштиту оплемењивачких достигнућа:
| Информације о разноврсности | Селективно. Није хибрид. |
| Тип опрашивања | Самооплодно. |
| Погледај | Печат, одредница. Висина биљке - од 40 до 70 цм. |
| Врста формирања јајника | Сингле. |
| Брзина сазревања | Средином рано. 114 дана након ницања, плодови у фази техничке зрелости могу да се беру. |
| Подручје узгоја | Препоручује се за узгој на отвореном у регионима Северног Кавказа и Волга-Вјатка. Може се узгајати у пластеницима. |
| Густина биљака (образац биљака) | 7 биљака/м 2 |
| Принос | 1,5-1,8 кг са м 2 |
| Воће | Плодови су глатки, благо ребрасти, конусног облика, висећи. У фази техничке зрелости - крем нијанса, када је потпуно зрела - црвена. |
| Тежина плода - 77-90 г, дебљина зида - од 6 до 7,5 мм. | |
| Пулпа је слатка, са карактеристичном аромом. | |
| Дестинација воћа | За свежу потрошњу и конзервирање. |
| Има ли горчине у воћу | Не |
| Отпоран на неповољне услове | Сорте су отпорне на екстремне температуре. |
| Отпорност на болести | Релативно отпоран на труљење (мокро, суво, врх). |
Дакле, главне предности белозерке паприке:
- висок принос;
- отпорност на болести (гљивице, алтернариоза, вертицилијум) и штеточине;
- могућност узгоја на отвореном;
- слатко, мирисно воће;
- пријатељско сазревање;
- дуго складиштење.
Апликација
Сорте су описане као извор хранљивих материја и витамина. Пулпа слатких паприка Белозерка садржи велику количину аскорбинске киселине и шећера. Воће богато вредним елементима у траговима користи се у кувању:
- фресх;
- сол;
- пикле;
- пуњено;
- гасити;
- печење;
- замрзни.
У народној медицини, бибер се препоручује за побољшање апетита, јачање крвних судова, подизање тонуса.Користи се у борби против скорбута и склерозе, код анемије, болести јетре и срца. Промовише уклањање холестерола из тела, боље варење хране. "Белозерка" је веома корисна за децу, труднице и старије особе.
Припрема земље и контејнера
Паприка "Белозерка" се односи на средину сезоне. Почиње да даје плод за 110-120 дана. Семе коштају око 15-35 рубаља по паковању (0,5 г). Можете и треба да их узгајате у расадима.
Прво треба да припремите терен. Узимамо тресет, трула органска ђубрива, травнато земљиште и полу-распаднуту пиљевину (прво их треба прелити кипућом водом 2-3 пута). Мешамо их у односу 4:4:2:1. На канту добијене мешавине земљишта потребно је додати 1 кашику Кемира универзалног ђубрива, исту количину доломитног брашна и 0,5 шоље пепела. Све компоненте темељно измешати. Пре употребе, земљиште прелијте топлом водом (+60-70°Ц) или третирајте са Макимом (2 мл на 2 литра вреле воде).Можете користити готову земљу купљену на тржишту.
Да не би ронили саднице и убрзали време сазревања, потребно је посадити семе у посебне посуде. У почетку можете користити мале шоље или тресетне посуде. Када биљке мало порасту, мораће да буду пресађене у велике чаше или изрезане кутије за сок, млеко.
Намакање семена
Пре садње, семе бибера треба држати 15 минута у тамно ружичастом раствору калијум перманганата. Ово ће помоћи да се дезинфикују, побољшају клијавост и отпорност на болести. Затим се семе умотајте у меку крпу и ставите 30-40 минута у Гуми еликсир плодности (10 капи на 1 литар воде) или раствор Епина-Ектра, циркон (4 капи на 1 чашу воде). Након тога семе се мора оставити у влажној крпи на топлом месту још неколико дана док се не излегне.
Намакање семена паприке у инфузији коприве даје добре резултате. Да бисте то урадили, једну кашику сушене коприве треба скувати у 250 мл кључале воде и оставити да одстоји 3 сата. Пре употребе, инфузију треба филтрирати кроз сито или газу.
Када се из семена појаве саднице, треба одмах почети да их садите у земљу.
Сејање семена
"Белозерку" је боље сејати у периоду од 15. марта до 25. марта.
Препоручује се да се у сваку шољу или саксију насипа земља и просипа бледи раствор калијум перманганата или Агрицола-Старт раствор (1 кашика на 1 литар воде). Ово ће неутралисати патогене који живе на површини зрна. Направите мала удубљења у тлу (око 1 цм). У свако ставите по два проклијала семена и поспите земљом. Након тога, слабију биљку ће морати стиснути како не би оштетили коријенски систем преостале.
Приликом сетве у већу посуду у земљишту направити неколико жлебова на удаљености од 4-5 цм један од другог и прелити их калијум перманганатом или Агрицола-Старт раствором. Сада, сваких 3 цм, ставите семе и поспите танким слојем мешавине земље. Саднице се не заливају, већ се само мало навлаже.
Наочаре треба покрити стакленом или пластичном фолијом и уклонити пре појаве првих изданака на топлом месту где температура ваздуха није нижа од +25°Ц. Земљиште треба залијевати мало по мало, али вода треба бити сталожена и топла (+ 30°Ц), јер заливање хладном водом може довести до заустављања раста биљака.
Гајење садница
За отприлике недељу дана појавиће се први изданци. Сада морате уклонити стакло из кутије, преуредити га на прозорску даску. У прва 2 дана, температуру у просторији треба спустити на + 17 ° Ц тако да су корени биљака добро ојачани.Затим, током целог периода узгоја садница, температура се мора одржавати унутар + 20-28 ° Ц. Немогуће је дозволити хипотермију биљака и изложити их промаји, стога је стриктно забрањено отварати прозоре у просторији са садницама бибера.
Млади изданци који су се појавили изузетно су осетљиви на влагу, па их је потребно заливати само по потреби и само одлежаном водом. Потреба за влагом може се утврдити благо увенутим листовима биљака. После сваког заливања, земљиште се мора олабавити како се на површини не би створила кора која отежава нормалан приступ кисеоника корену.
Расаде редовно треба окренути ка сунцу једном или другом страном да се грмље не растеже и буде равно.
Саднице Белозерке се прихрањују три пута:
- После појаве два права листа препоручује се прво прихрањивање органским ђубривима испод биљака.
- После 2 недеље врши се друга прихрана минералним ђубривима.
- Око недељу дана пре садње садница врши се треће ђубрење нитрофосом.
Започните каљење садница око 2 недеље пре садње. Прво се биљка накратко изнесе на свеж ваздух, затим се трајање поступка сваки пут повећава.
Дан пре садње препоручује се прскање садница раствором борне киселине како се пупољци не би распадали. Саднице се саде средином крајем маја. Посебан третман пестицидима није потребан, јер је Белозерка веома отпорна на болести и штеточине.
Царе
Пре цветања, паприку се препоручује заливање топлом водом 2 пута недељно, а током периода сазревања плодова, земљиште се мора навлажити свака 2 дана. Следећег дана након заливања, земљиште се мора олабавити како би се обезбедио слободан приступ кисеоника коренима.
2 недеље након садње, биљке треба хранити уреом. Затим, након 10 дана, оплодите се посебном течношћу - "Богатир" или "Бреадвиннер" . Накнадно прихрањивање се врши сваких 10 дана. Са почетком плодоношења треба их зауставити
Узгајањем паприке Белозерка, можете олакшати свој посао и добити заиста укусан и квалитетан род. Најважније је да пратите горе описане савете, а онда ће добијени плодови и њихова количина у потпуности одговарати опису сорте коју је произвођач ставио на паковање са семенкама.