Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Све сорте љубичастог бибера обједињује присуство антоцијанског пигмента. Поврћу даје богату љубичасту боју, за коју су топле нијансе црвене и жуте познатије на домаћим лејама.

Карактеристика

Антоцијани дају паприци више од необичне боје. Повећава отпорност на ниске температуре, па се такве сорте саде чак иу хладним климатским зонама са малим бројем сунчаних дана у години.

Органолептички квалитети љубичастих паприка су исти као и код "стандардних" сорти. А по богатству хемијског састава чак су инфериорни од њега - садрже мање гвожђа, јода, цинка, витамина Б и фолне киселине.

Вариетиес

Принос сорти паприке и могућност њиховог гајења у различитим климатским зонама је различит.

Летњи становници најчешће бирају ове сорте љубичастог бибера:

  • Арап;
  • блот;
  • Јоргован лаванда;
  • Љубичасто звоно;
  • Багхеера;
  • Маким;
  • Отело;
  • Јоргована магла;
  • Аметист;
  • Оде;
  • Звезда истока.

Сваки од њих се разликује од осталих по нијанси, укусу, отпорности на температурне промене.

Арап

Хибрид прве генерације. Плодови тамнољубичасте боје, дебљине зидова до 6 мм. Паприке су сочне, слатког укуса, конусне, тежине једне до 120-130 г.

Хибрид раног сазревања, прва берба сазрева за 3 месеца. Једнако добро ће дати плодове у стакленику иу башти. Висина грма је до 80 цм.Арап може издржати температуре до +11 степени. Продуктивност од 1 м2 - до 6 килограма. Захтева стално ђубрење и лабављење.

блот

Различитост средње брзине зрења. Грмље треба да се налази на удаљености од 50 цм једна од друге. На свакој од њих у просеку сазре до десет паприка. Најбоље од свега, Кљакса даје усев у умереној клими.

Прве паприке се могу брати већ три и по месеца након појаве клица. Плодови су конусног облика, густи, чврсти на додир, површина је сјајна. Тежина сваке је до 150 г. Са 1 м2 можете сакупити до 5 кг. Блот можете узгајати иу стакленику иу башти.

Јоргован лаванда

Сорте средње сезоне, узгајане у Америци. Има следеће карактеристике:

  • биљке до 0,5 м висине;
  • коцкасто сјајно воће;
  • тежина једног - до 320 г;
  • дебљина зидова плода - до 9 мм;
  • укус слатко, веома сочно;
  • посебно отпоран на инсекте.

Јоргован плодови лаванде имају необичну малинасто-љубичасту боју, светлуцају, глатки на додир.

Љубичасто звоно

Сазрева за 85-90 дана - од појаве клица до зрелих плодова. Грмови су мали, раширени. Плодови су меснати и сочни, коцкастог облика, сваки тежак до 260 г.

Принос у стакленику - 8,5 кг по 1м2. Сорта добро толерише нападе инсеката и промене температуре. Захтева стално ђубрење и рахљење земљишта, иначе се принос смањује.

Љубичасти згодан - веома слична сорта по карактеристикама. Сазрева за 3,5-4 месеца. Грмови су јаки, масивни, висине до 65 цм.Плодови су тамнољубичасте боје, тежине до 200 г, слатког и сочног укуса. Користи се и за салате и за конзервирање.

Багхеера

Сорта паприке која даје прву бербу након 4 месеца. Грмље висине до пола метра, подједнако добро расте иу стакленику иу башти. Плодови тежине до 350 г, скоро црни, слатки, коцкасти. Зидови плода су масивни - до 8 мм.

На грму сазрева до 2 кг плодова. Ова сорта је отпорна на инсекте, толерише транспорт на велике удаљености. Да бисте добили обилну жетву, морате редовно рахлити земљу.

Маким

Хибридна сорта, од сетве до прве жетве прође 120 дана. Плодови дају другачију боју на грму средње величине - од бордо до богате љубичасте. Грмље треба везати. Од 1 м2берите 7-8 кг воћа.

Зреле паприке у облику конуса, дужине до 10 цм Тежина једне паприке - до 100 грама, дебљина зида - око 6 мм. Плодови сорте Маким су добри за салате, али могу изгубити облик када се конзервирају.

Отело

Снажан хибрид. Не препоручује се садња више од 3 грмља по квадратном метру. Пре прве жетве потребно је око 4 месеца. Плодови су конусног облика, дужине до 14 цм, зидови - до 8 мм. Добро ће толерисати конзервирање и задржати облик. По тежини, једна паприка достиже 160 грама.

Отело захтева сталну негу: ђубрење, лабављење, везивање грмља и редовно заливање ће вам помоћи да добијете добру жетву - до 10 кг по квадратном метру.

Јоргована магла

Пеппер светло љубичаста. Кључне карактеристике:

  • зрење око 4 месеца;
  • свако воће - до 150 г, пирамидално;
  • зидови - до 8 мм;
  • расте у северном делу;
  • усев са једног грма - до 2 кг.

Засађено је до 3 грма по квадратном метру. Биљка је отпорна на штеточине.

Аметист

Најотпорнији на хладноћу. Принос је такође највећи - до 13 кг по 1 м2 Прође 3-4 месеца пре него што се добију први плодови. Један зрели плод тежи до 140 г. Меснати, дебели зидови. Одише пријатним свежим мирисом. Грмови уредни, висине до 55 цм. Треба везати, олабавити, залити.

Оде

Коцка љубичасте паприке. Пулпа је сочна и доброг мириса, најбоља сорта за салате. Тежина једног плода је до 180 грама. Жетва је добро очувана, око 4 месеца може да лежи свежа и не труне.

Грмови су уредни, не више од 45 цм висине.Од 1 м2 сакупите до 7 кг плодова.

Звезда истока

Ранозрела сорта, подноси температурне флуктуације. Од појаве клица до сакупљања прве паприке прође око 115 дана. Плодови су кубног облика, тежине - до 230 г. Укус је неутралан, не разликује се посебна слаткоћа или горчина. Од 1 м2 жетва до 8 кг.

Особине узгоја

Да бисте добили обилну жетву љубичастих паприка, треба да узмете у обзир следеће препоруке:

  • земљиште не би требало да буде кисело, тресетно, глиновито;
  • потребно је да сејете довољно дубоко, узмите контејнер за саднице дубине 10-12 цм;
  • боље је сејати у фебруару-марту, тако да већ средином лета можете добити прве усеве;
  • претходно семе држе око 15 минута у топлој води (до 50оС), а затим се стављају у влажну газу на сат времена - након тога можете сејати;
  • не користите свеже стајњак за ђубриво - биљка ће расти лишће, али не и плодове;
  • не мора да се сади у тресетне саксије, довољне су пластичне.

Што се тиче комшилука, не би требало да садите чили паприке и друге љуте сорте у близини, иначе, услед опрашивања, паприка може имати горак укус.

Рецензије баштована

Остављене су добре критике о сортама Арап, Аметист, Пурпле Белл, Багхеера. Принос је висок, баштовани хвале и величину плода - у неким случајевима сакупљају паприке до 300 г. Такође примећују добро суседство са краставцима и брзу култивацију у пластичним посудама.

Слатке љубичасте паприке се не разликују ни по укусу ни по мирису, али ће сваку салату или конзервацију украсити богатом бојом. Неке сорте имају посебно свежу, пријатну арому, а само поврће је корисно због велике количине витамина. Лако расте и избирљив је у нези.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље