Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

За формирање великих главица белог лука потребно је створити одређене услове за биљку. Знајући када везати бели лук и како то учинити, летњи становници ће моћи позитивно да утичу на запремину и квалитет усева. Приликом везивања, културе не користе додатне материјале - листови су једноставно везани у чвор. У будућности је важно правилно уклонити и припремити бели лук - то ће продужити његов рок трајања.

Шта ради подвезица за бели лук?

Такву технику као што је везивање листова белог лука користи више од једне генерације узгајивача поврћа.Многи данас не одступају од ове традиције. Не постоје научни подаци који потврђују позитиван ефекат ове манипулације на квалитет усева. Међутим, искусни баштовани тврде да су у пракси тестирали ефикасност подвезице усева.

Највероватније је у почетку перо белог лука било везано у чвор како би се смањио ризик од гљивичних болести које би могле да униште усев. Примећено је да овај приступ производи веће главе које се боље складиште.

Ослобађање хранљивих материја из пера до луковице белог лука није тако брзо као код лука. Ако завежете врхове у чвор, прерасподела корисних елемената ће се убрзати. Листови ће почети да се суши брже, а глава ће постати велика и густа, погодна за дуготрајно складиштење. Посебно је важно користити ову технику у хладним летима, када се сазревање белог лука успорава.

Када да вежем листове?

Жетва зимског и пролећног белог лука сазрева у различито време. Ово је првенствено одређено датумом слетања.

Зимски бели лук се сади у јесен, а бере се средином лета. Ове сорте се узгајају за летњу употребу, чувају се кратко време. Чак иу идеалним условима, жетва ће трајати до јануара - фебруара.

Бели лук мора бити везан да сазре главица 5-7 дана пре бербе. Знаци да ће луковице ускоро сазрети укључују жутило перја на врховима и пуцање љуске цвасти.

Да би се прецизније одредило време бербе, 3 недеље пре очекиваног датума, биљке се селективно поткопавају и главице се прегледају. Када сазре, треба да буду густи, љуске белог лука спремног за бербу могу се лако ољуштити.

Понекад морате да померите чишћење на ранији датум због почетка кишног времена. У овом случају се више не очекују спољашњи знаци зрелости.

Долазак топлоте може убрзати сазревање белог лука, о томе такође треба водити рачуна и редовно прегледати засаде. Претерано излагање белог лука у земљи се не препоручује, то ће умањити његову очуваност и погоршати укус.

Како извршити процедуру?

Да бисте лако везали листове белог лука у чвор, неопходно је да на биљкама нема цветних стрелица. По правилу се уклањају много пре тренутка бербе, јер цветни изданци на себе увлаче много хранљивих материја, што штети квалитету главица. Одрезане цветне стабљике многи користе у кувању као зачин који зачињава јела.

Ако је из неког разлога пропуштен тренутак, стрелице морају бити уклоњене пре подвезице перја, јер њихова чврста структура неће дозволити да се нормално вежу чвор.

Стрелице се намерно остављају на неколико биљака како би се тачније одредило време бербе на основу стања цвасти. У таквим примерцима, листови не морају бити везани. Поред тога, од њих можете добити садни материјал у облику луковица.

Да бисте правилно везали бели лук, морате узети у обзир следеће тачке:

  • Рад се мора обављати у заштитним рукавицама. Ближе времену бербе, перје белог лука постаје круто и, када се веже, може лако да повреди руке. Поред тога, биљна ткива садрже каустични сок - ако доспе на осетљиву кожу, може изазвати иритацију, па чак и опекотине.
  • Ако цветна стрелица остане на једној од биљака, она се не извлачи, већ се одсече. За рад је препоручљиво користити оштар нож, шкаре, баштенске маказе.
  • Пре везивања чвора, врхови белог лука се увијају у подвезу. Немојте превише гњечити и стискати листове, све морате радити полако, пажљиво. Везани чвор не би требало да буде превише чврст.
  • Ако је перје кратко и тешко се везује у чвор, врхови се деле на два дела, од којих је сваки увијен подвезом.Након тога, флагеле су повезане једна са другом. Предугачка пера две суседне биљке такође могу бити повезана једна са другом. Врло кратко перје може једноставно да се уплете.

Листови белог лука везани у чвор до жетве. Након подвезице, можете слободно отпустити тло и грабуљити земљу од луковица. Након процедуре, брига о биљкама је у великој мери олакшана. Преџетвена припрема најпозитивније утиче на квалитет убраног белог лука.

Чишћење, припрема за складиштење

За бербу белог лука изаберите дан када је суво и топло време. Да не би изгореле главе извађене из земље, боље је да се бере ујутру или увече.

Процес чишћења и припреме за складиштење изгледа овако:

    Биљке се пажљиво ископају или чупају одоздо вилама, а затим се за врхове извлаче на површину. Пазите да не сломите оловку.
  1. Након тога, бели лук се положи под балдахин да се осуши. У овој фази немојте сећи врхове, јер ће се процес сазревања луковица наставити још неко време. Тек када се листови потпуно осуше, одсецају се. Истовремено, корење се подрезује.
  2. Честице прилепљене земље пажљиво се чисте руком. Не можете да ударате главама једна о другу тако да се земља сруши.
  3. Луковице белог лука ће дуго трајати само ако су добро осушене и неоштећене. Потпуно сушење белог лука може трајати до 3 недеље.
  4. По сувом времену, сијалице се све ово време могу држати под надстрешницом. Ако пада киша и ваздух је влажан, летина се суши у штали.

Бели лук се чува у подруму или подруму на температури од +2-4 °Ц и влажности ваздуха од 60-80%. У сувом окружењу, зуби ће изгубити своју тачност. Превише влаге може довести до труљења глава. Подрум мора бити добро проветрен, иначе ће усев бити покварен гљивичним болестима.

Ако простор за складиштење није сасвим на нивоу, потапање глава у растопљени парафин помаже да се сачувају. Корица настала након стврдњавања ће поуздано заштитити сијалице од утицаја спољашње средине.

Подвезицу од белог лука препоручљиво је изводити у малим домаћинствима, јер процедура захтева одређено време. Колико су оправдани – свако одлучује за себе. Увек можете испробати ову методу и проценити резултат добијен квалитетом усева.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Узгој и нега