Першун је вредна за здравље и истовремено непретенциозна биљка која се може посадити и узгајати у сопственој мини-башти. Најважније је да у јесен припремите земљу и садни материјал и, док радите, следите упутства за узгој першуна на балкону корак по корак. Ово здраво и лепо зеленило може се добити из семена или коренастих усева. Свака метода има своје карактеристике, али упркос томе, резултат је сто посто - свеж производ наше производње је на столу.
Како уредити башту на балкону?
Почевши да узгајате свеже зачинско биље код куће, пре свега, морате добро размислити о уређењу баште, која се може поставити на прозорску даску, лођу или у било коју одговарајућу просторију.
За успешан раст першуна зими, температура ваздуха ноћу не би требало да падне испод +15°Ц, тако да се отворени балкони могу користити само лети.
За садњу ће вам требати кутије или саксије дубине 20-25 цм.Материјал од којег су направљене није баш битан. Може бити и пластика, и дрвене даске, и керамика - главна ствар је да на дну постоје дренажне рупе. Пластичне кутије тамне боје најбоље је залепити белим папиром. Тако ће се мање грејати на сунцу.
Биљкама ће бити потребно додатно осветљење, чији извор могу бити флуоресцентне лампе. Да бисте се спасили од сталног сећања да укључите позадинско осветљење, можете ставити посебан релеј.
Просторију у којој се узгаја першун треба редовно проветравати. Ово ће одржати оптималну влажност и обогатити ваздух кисеоником. По сунчаном дану, прозори лође су прекривени светлосним завесама да зеленило не „изгоре“.
Земља за узгој зеленила
Да бисте узгајали зеленило у стану, потребна вам је хранљива земља богата свим потребним микроелементима.
Тло се може припремити мешањем следећих састојака:
- 70% баштенско земљиште;
- 10% бусен;
- 20% хумуса.
Крено и фосфатна ђубрива треба додати у мешавину земљишта према упутству на паковању.
Ако не желите да сами припремате земљу, можете купити универзалну мешавину земље у продавници.
Да би се спречило стагнирање воде у контејнерима, на дно се сипа крупнозрни песак слојем од 3 цм, на њега се полаже ред експандиране глине, а тек након тога се прекрива земља. Висина слоја земље мора бити најмање 10 цм.
Које сорте одабрати?
Распон сорти зачинског зеленила је веома разнолик, али нису све врсте погодне за узгој у стану. Боље је дати предност сортама раног сазревања, јер почињу да доносе плодове 1-2 недеље раније од других:
- " Астра" ,
- " Беадс" ,
- " Глорија" ,
- " Лаика" ,
- " италијански херој" .
Зелење ових сорти је спремно за употребу већ 2 месеца након садње.
Од сорти средње сезоне боље је узети "Греен Пеарл" , "Ворозхеиа" , "Бреезе" , "Богатир" . Садњом једне од ових сорти, за 65-70 дана можете сачекати жетву.
Припрема семена
Пре него што посадите першун код куће, потребно је да потопите и укиселите семе. Сврха намакања је да се уклоне етерична уља која спречавају буђење семена, а „неспособни” примерци искорију. Нарезивање је неопходно за дезинфекцију садног материјала.
Ево три начина за намакање:
- У води. Семе се сипају у врећу од газе, прелију топлом водом (+50 ° Ц) и оставе да се намаче 10-12 сати. Да се кеса не би осушила, ставља се у пластичну кесу или умотава у комад фолије.
- У водки. На дно тањира се сипа мало вотке и положи се слој газе тако да је тканина потпуно засићена. Семе се сипа на једну ивицу газе, прекрије се другом и остави 20 минута, након чега се кеса од газе са садржајем испере под текућом водом.
- У калијум перманганату. Након што се семе натопи у води пола дана, потопљено је 2 сата у засићени раствор калијум перманганата. Ово је неопходно како би се дезинфиковао семенски материјал и спречила појава болести и гљивица.
Намакање олакшава изоловање незрелог семена. Квалитетно семе ће потонути на дно, а празно ће испливати на површину воде.
Сађење семена першуна у земљу
Семе је натопљено и дезинфиковано, посуде се пуне земљом - време је да се почне са сетвом першуна.
- Горњи слој земље је навлажен сталоженом водом на собној температури. За удобност, можете користити бочицу са распршивачем или мали чајник. Главна ствар је да се тло равномерно сипа, без остављања рупа и неравнина и избегавања залијевања.
- Натопљено и третирано калијум перманганатом семе пре садње треба мало просушити да се не би слепило.
- На површини земље ножем или танким штапићем (на пример, полеђином оловке) направите жлебове дубине 0,5-1 цм на удаљености од 1,5-2 цм један од другог.
- Сјеме се густо сеје у гребене и лагано посипа земљом, након чега се засади навлаже прскалицом.
- Врх контејнера се прекрива стакленом или полиетиленском фолијом и ставља у топлу просторију.
У овој фази узгоја, садњама није потребна сунчева светлост. Влага и топлота су важни за клијање семена, па је понекад довољно проверити да ли је земља у посуди сува и одржавати температуру ваздуха на +20°Ц.
Нега, заливање, прихрањивање
Под повољним околностима, прве зелене клице ће се појавити за 10-14 дана. Важно је да не занемарите овај тренутак и на време уклоните стакло или филм који покривају слетања. У супротном, усеви ће пожутети и увенути.
Превише пријатељске саднице ће морати да се прореде. Ово је неопходно за узгој моћног, здравог зеленила. Да бисте то урадили, најслабије клице се уклањају, остављајући јаке примерке на удаљености од 2-3 цм један од другог.
Умерено заливајте садњу, избегавајући исушивање земље или стагнирајућу влагу. За заливање користите малу канту за заливање или чајник, сипајте воду испод корена. Ако је просторија за узгој зеленила веома сува, понекад можете прскати лишће биљака са спрејом.
Оптимална температура раста - +18-20°С. Можете регулисати температуру на лођи или затвореном балкону помоћу прозора или додатног извора топлоте (на пример, уградити електрични грејач).
Да биљке зими не би пателе од недостатка сунчеве светлости, на висини од пола метра од ивице контејнера постављају се ЛЕД лампе које треба да сијају најмање 4 сата дневно.
Одрасле биљке се хране једном месечно комплексним ђубривом. Ако су грмови першуна ослабљени и почну да жуте, засади се могу залити инфузијом коприве, децокцијом пепела или додати биохумус у земљу.
Жетва
Два месеца након садње семена, першун достиже оптималну зрелост. Гранчице зеленила су порасле за 15 цм, листови су добили богату зелену боју, грм је здрав и пухаст, са снажним деблом. Таква биљка се већ може сећи и јести.
Пошто першун, чак и под вештачким условима, може да даје плодове током целе године, жбун не треба сећи у корену, а још мање га извлачити са њим. Боље је одрезати 1-2 гране са различитих биљака, остављајући друге да расту до следеће жетве.
Као и свака биљка, першун узгајан код куће на балкону или прозорској дасци пати од болести и штеточина уз недовољну негу. Нередовно заливање, сув или превише влажан ваздух у просторији, лоше осветљење доводе до болести мирисне траве са пепелницом, рђе или трулежи. У густом земљишту које не познаје рахљење, покрећу се лисне уши и нематоде стабљике, способне да униште цео усев и пониште напоре баштована.
Гајење свежег зачинског биља на прозорској дасци или балкону најбоља је опција да уживате у здравом и витаминима богатом першуну током целе године. Штавише, производ из наше баште је еколошки прихватљив, не садржи пестициде и друге штетне хемикалије.