Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Узгајање микрозелена ротквице код куће је лако као и узгој других усева. То се може учинити током целе године, заузимајући малу површину на прозорској дасци. Само-култивација микрозелена ће дати поверење у квалитет производа, њихову сигурност и еколошку прихватљивост. Чим се појаве први листови, могу се исећи заједно са стабљиком и користити за храну. Стална употреба младих клица доноси велику корист организму.

Правила за сетву семена за микрозелење

Мицрогреен (други назив - микрогреен) ротквице има благо пекући укус и зачињену арому. Клице се могу користити као додатак салатама од поврћа, јелима од меса, као састојак за сендвиче.

Неопходна опрема и залихе

За сетву ће вам требати широка, ниска посуда. Може се користити:

  • пластичне посуде за једнократну употребу одговарајуће величине;
  • керамичка или стаклена посуда за печење;
  • специјалне клице у облику палете са мрежастим уметком.

Ако се користи обична тацна, она се пуни тресетном подлогом или другим материјалом који се користи као подлога. Земља се може заменити:

  • платнени ћилими;
  • јуте сено;
  • минерална вуна;
  • кокосова влакна;
  • газа (неколико слојева).
  • вермикулит.

Када користите клијалицу, чиста вода се сипа у тигањ, а семе се полаже на решетку. Води је потребна свакодневна замена. У случају да се користи подлога, она мора бити навлажена.

Процедура сетве

Семенке су претходно натопљене у пречишћеној води на собној температури неколико сати. Да би се спречио развој плесни у будућности, у воду се може додати водоник-пероксид из апотеке (1 кашичица по чаши воде). Након тога почните сејати:

    семена су положена на површину супстрата у густом слоју;
  1. усјеви се наводњавају водом из прскалице;
  2. контејнер је покривен поклопцем или фолијом са отворима за приступ ваздуху.
  3. посуда се држи на тамном месту на температури од 20-22 °Ц док семе не проклија.

Након ницања, клијалица се премешта на добро осветљено место (ближе прозорском стаклу, испод лампе). Зелени ће бити спремни за сечење за око недељу дана. Клице се секу оштрим маказама и једу.

Зелење се може кратко чувати у фрижидеру. Боље је не чувати микрозелене дуго времена, након 1-2 дана исечене клице почињу да губе лековита својства.

Корисније су сорте са интензивном бојом листова и стабљика. Њихова предност је и у декоративном изгледу. Контејнер са клицама може постати самостална унутрашња декорација. Када се узгаја у задњем делу просторије, микрозелено би требало да буде осветљено флуоресцентном лампом или фитолампом најмање 12 сати дневно.

Сангхо ротквица микрозелена

Санго ротквица се сматра најлакшом културом за узгој.Период сазревања траје не више од 7 дана. Од 1 кв. м можете добити до 2 кг микрозелена ове врсте. Клице спремне за сечење достижу висину од 6-11 цм. Сорта је и даље једна од најпопуларнијих за садњу на микрозелени.

Зелена боја има необичну љубичасту нијансу. Производ је богат есенцијалним уљима, влакнима, витаминима, вредним минералима, флавоноидима.

Стална употреба зеленила ове врсте доприноси:

  • Побољшање имунолошке функције;
  • јачање срчаног мишића и зидова крвних судова;
  • смањење ризика од атеросклерозе.

Микрозелена љубичаста ротквица има деликатан укус и изгледа декоративно. Производ се често користи у програмима за детоксикацију, додајући у смутије од поврћа.

микрозелена ротквица кинеске руже

Ову врсту микрозелена можете узгајати за само недељу дана.Разноврсност кинеске руже ротквице одликује се ружичастом бојом стабљика код младих садница. Карактеристичну боју биљним ткивима дају биолошки активне супстанце - антоцијанини. Ова врста флавоноида има способност да уништава слободне радикале у телу и тиме се бори против процеса старења. Поред тога, антоцијанини спречавају развој канцера и запаљенских процеса.

Редовном употребом микрозелена ротквице долази до корисних промена у организму:

  • процеси варења су нормализовани;
  • оток нестаје;
  • побољшава стање коже и косе;
  • долази до општег јачања организма.

Клице ротквице садрже природне антибиотике - фитонциде који инхибирају раст бактерија, гљивица и размножавање протозоа.

Микрозелење је најкорисније првих 12 сати након сечења.

Микрозелени ротквице су посебно корисни за спортисте. Због повећаног садржаја витамина Б, клице помажу да се боље апсорбују протеини, што вам омогућава да брзо добијете мишићну масу.

Садржај корисних супстанци у микрозелену десет пута премашује исти индикатор код одраслих биљака. Ова концентрација витамина и минерала посебно је драгоцена зими, када исхрана није превише богата свежим поврћем и воћем. Редовним једењем микрозелена ротквице можете значајно побољшати своје благостање и избећи многе здравствене проблеме.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље