Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Многи љубитељи зачина су заинтересовани за то како посадити ђумбир у башти и добити добру жетву. Ова биљка је популарна као оријентални зачин или као свестран лек. Такође може деловати као елемент декорације који ће украсити летњу викендицу. Ђумбир је поријеклом из тропских географских ширина, што узрокује одређене потешкоће када се узгаја у другим климатским зонама. Међутим, „ко хоће, увек ће постићи“, само треба обратити пажњу на неке од суптилности процеса садње и даљег узгоја ђумбира у сопственој башти.
Расадни материјал
Добра је идеја да почнете да узгајате ђумбир код куће пре него што посадите башту. Корен можете посадити у саксију од фебруара до марта. Током овог периода, биљка почиње фазу активног раста. У зависности од резултата, вреди обавити пресађивање ђумбира да би се после отвориле леје.
За преношење на отворено тло баште, погодан је свеж корен са неколико пупољака. Вреди напоменути да ова биљка има развијен коренов систем.
Корен за садњу мора имати следећа својства:
- буди довољно млад;
- немој бити превише сув;
- имају густу структуру;
- буди сочан;
- кожа му је глатка и има благи сјај.
Како припремити земљу и посадити ђумбир
У условима отвореног тла има смисла узгајати само добро изникли корен ђумбира. Такви примерци се саде у земљи крајем пролећа.
Када бирате место за слетање у земљи, треба да узмете у обзир следеће факторе:
- сајт треба да има добро осветљење, али да не добија директну сунчеву светлост у подне;
- потребна је заштита од ветра.
На локацији прво морате организовати ров са дубином од 5 до 10 цм У њему је вредно посадити корење које је довољно порасло. Због чињенице да ђумбир има прилично моћан коренов систем, као и веома обимни део изнад нивоа земље, потребан му је простор.
Савет
Када садите неколико биљака, оставите размак од најмање 10 цм између њих.
Ђумбир треба садити у добро заливено земљиште. Прво треба да се орахли и помеша са хумусом, песком и хумусом са листова у довољним количинама.
Брига за будућу жетву
Ђумбир у процесу зрења не само да добија своју чувену пикантност, већ и прераста у изузетан украс тропске баште. Биљке које су достигле пуну зрелост имају светло зелене заобљене листове и цвасти богате наранџасте или јарко црвене боје.
Да би ова биљка постала прави драгуљ баштенске декорације и донела добру жетву, потребно је предузети мере за правилну негу:
- заливање благовремено и правилно;
- редовно отпуштање тла;
- уклоните коров.
Ђумбир је приврженик обилног заливања, али треба пазити да вода не застаја, јер биљка то не подноси. Довољно влаге у околном ваздуху такође ће га учинити срећнијим.Стога, обратите пажњу на негу и редовно прскајте воду около.
Правовремено заливање обезбедиће формирање квалитетне крошње, што је неопходно и у периодима наглог раста ђумбира у летњим месецима. Довољно је рахлити тло једном недељно током периода зрења биљке.
Не заборавите на органска ђубрива, која треба периодично хранити будућем усеву. Можете користити муллеин разблажен водом. На крају летњег периода, овакву прихрану треба заменити са поташом.
Биљка је отпорна на штеточине и болести. Ако се правилно узгаја, ђумбир не треба да се третира хемикалијама.
Жетва
Лишће биљке жути и отпада? Дакле, време је за жетву. Корени ђумбира расту 3-4 месеца након садње у отвореном тлу. За то време добијају укус и богату арому.
Савет
Уз довољну негу, потребно је 6 до 8 месеци да сазре и формира пуноправни корен ђумбира у башти. Имајте на уму да се након овог времена више не можете похвалити издашном жетвом, јер ова биљка воли само топлу и влажну климу.
Процес бербе није ништа посебно и сличан је сакупљању коренастих усева у земљи. Неколико дана пре овог догађаја, вреди престати са заливањем, а затим лопатом ископати корење које је потпуно зрело. Пожњевени усев се чисти од прљавштине, остатака земље и других остатака. Затим изложите да се осуши на сунцу 4-5 дана.
Ако сте узгајали ђумбир у декоративне сврхе, онда га не бисте требали ископати, можете га оставити у овом стању за зиму. Следећа сезона ће задовољити обилним цветањем ове биљке.
Савет
Џумбир чувајте на сувом месту или у фрижидеру.Рок - 4-5 месеци. Такође можете исецкати корење у облику чипса и осушити. Овако обрађен производ може да се чува дуже време. У овом облику, ђумбир ће добити оштрији укус и постати мириснији.
Корен ђумбира се користи свеж и кисели у кувању, а млади листови се могу користити за припрему укусне салате. Користи се и у народној медицини због своје способности да јача имуни систем, благотворно делује на варење и ублажава бол.
Узгајање ђумбира на отвореном пољу на селу или у башти неће изазвати велике потешкоће. Процес не траје много времена и не захтева много пажње. Вреди поштовати основне захтеве, а ви ћете постати власник корена ђумбира са невероватним укусом и зачињеном аромом. А љубитељи декорације ће ценити ову невероватну биљку својом лепотом током цветања.