Чак и ако сте већ дуго идентификовали своје омиљене и најуспешније сорте шаргарепе, с времена на време највероватније имате жељу да испробате неку нову сорту. Неко почиње да гаји нове сорте шаргарепе из радозналости, због разноврсности или поређења са постојећим сортама, неко из жеље да повећа принос или повећа отпорност на уобичајене болести, а неко је у вечној потрази за савршеном шаргарепом у погледу укус, изглед и друге подједнако важне особине.
Разумевање сортирања
Чак и ако сте већ дуго идентификовали своје омиљене и најуспешније сорте шаргарепе, с времена на време највероватније имате жељу да испробате неку нову сорту. Неко почиње да гаји нове сорте шаргарепе из радозналости, због разноврсности или поређења са постојећим сортама, неко из жеље да повећа принос или повећа отпорност на уобичајене болести, а неко је у вечној потрази за савршеном шаргарепом у погледу укус, изглед и друге подједнако важне особине.
Чак и ако сте већ дуго идентификовали своје омиљене и најуспешније сорте шаргарепе, с времена на време највероватније имате жељу да испробате неку нову сорту. Неко почиње да гаји нове сорте шаргарепе из радозналости, због разноврсности или поређења са постојећим сортама, неко из жеље да повећа принос или повећа отпорност на уобичајене болести, а неко је у вечној потрази за савршеном шаргарепом у погледу укус, изглед и друга подједнако важна својства.
У Европи шаргарепе у више боја су све траженије, јер вам омогућавају да украсите јела на необичан начин
Садашња разноликост сорти и врста шаргарепе може задовољити сваки укус: увозни или домаћи; беспрекорно уједначен и леп или обичан, али изненађујуће укусан; дуга или кратка, са високим садржајем каротена и других корисних супстанци; рана или средина сезоне; шаргарепа са добрим очувањем или високим приносом, итд.
Видео о узгоју укусне шаргарепеНа шта се ослонити при избору сорте?
Није увек лако изабрати најпогоднији међу многим добрим сортама и хибридима, узимајући у обзир карактеристике вашег сајта. Стога, када идете по семе у специјализовану продавницу или на пијацу, водите се следећим правилима:
- Дугоплодне сорте ће дати најбољу жетву на земљишту са дубоким обрадивим слојем;
- шаргарепа са кратким кореном има најкраћу сезону раста, па се најбоље користи за рану садњу,
- округле сорте шаргарепе сазревају прилично брзо, али њихов принос није превисок,
- ако вам је важна рационална употреба кревета, дајте предност кратким сортама,
- за узгој на продају, требало би да изаберете увезену сорту шаргарепе - испашће глатко, равномерно и лепо,
- за кућну употребу садите домаће сорте, јер садрже више каротена, а укус је светлији,
- додатна предност домаћих сорти у бољем прилагођавању нашем поднебљу.
За узгој на продају треба да изаберете увозну сорту шаргарепе
Поред познате наранџасте шаргарепе, постоје и јарко жуте, необично беле и тамно љубичасте сорте шаргарепе (фотографију можете видети у картици). У Европи је шаргарепа у све већој потражњи, јер омогућава необично украшавање посуђа и привлачи пажњу деце.
Најпопуларније и најбоље сорте шаргарепе
Пре куповине, мораћете одмах да одлучите у које сврхе планирате да узгајате шаргарепу на свом сајту? Ако желите што пре да размазите своје вољене свежом витаминском салатом, узмите семе раних сорти, тада ћете добити коренасте усеве у року од 65-80 дана након садње семена. Сорте средње сезоне ће сазрети за око 100-110 дана, док ће каснозреле сорте расти и сазревати за више од 120 дана.
Популарне варијанте:
Нант
Сочно слатко корење сазрева веома рано
Наранџасти цилиндрични коренасти усеви, тежине до 150 г, сорте Нант-4 и Нантес-14 су веома популарне међу домаћим баштованима. Сочни слатки коренасти усеви сазревају веома рано, а шаргарепа Нант се одлично чува до пролећа.
Цхантане
Покушајте да доделите простор у башти за неколико сорти са различитим роковима сазревања, јер ране сорте шаргарепе обично немају високе приносе и очување квалитета, а зрели коренасти усеви су мање слатки од сорти средњег сазревања. А касне сорте не само да садрже више шећера, већ се и најбоље чувају. Не би било сувишно посадити бар једну сорту шаргарепе пре зиме.
Нандрине
Маса великих, дугих коренских усева средњесезонског Нандрин хибрида достиже 300 г. Нандрин шаргарепа је позната по свом савршено нивелисаном облику, одличном укусу и високом приносу.
Маса великих дугих корена хибрида Нандрина средње сезоне достиже 300 г
Самсон
Самсон шаргарепа средње сезоне такође може да се похвали изузетно глатким и уједначеним кореновим усевима. Црвено-наранџасти цилиндрични корен са тупим врхом достиже тежину од 200 г, принос сорте је висок.
Неупоредиво
Пријатељске саднице и висок принос обезбеђује средње касна сорта шаргарепе Инцомпарабле. Светлонаранџасти коренасти усеви су издужено-конусног облика са тупим крајем, месо је чврсто, са високим садржајем каротена.
Пријатне саднице и висок принос обезбеђује средње касна сорта шаргарепе Неупоредиво
Аутумн Куеен
Најпопуларнија касна сорта са црвено-наранџастим крупним кореновим усевима тежине до 220 г. Коренине, упркос својој величини, одликују се нежном сочном пулпом и не пуцају.
Шарене шаргарепе - које су њене карактеристике?
Иако је укус шаргарепе Схантане нешто мањи од оног у Нанту, није ништа мање популаран. Коренасти усеви издужено-конусног облика правилног облика теже до 250 кг. Поред високих приноса и уједначености коренских усева, сорта Схантенаи средње сезоне одликује се чињеницом да може добро да расте на прилично тешким земљиштима.
Видео о узгоју доброг усева шаргарепеМожда љубичаста шаргарепа сада изгледа веома необично, али управо ове боје коренасти усеви су гајени до 16. века у северном Ирану, Пакистану и Авганистану. Љубичаста шаргарепа се такође узгајала у Египту два миленијума пре нове ере, а бела шаргарепа је била популарна у Римском царству. Постојале су и познате врсте шаргарепе у жутој, зеленој, црвеној, малинастој и црној боји.
Боја шаргарепе је одређена садржајем одређених природних боја.Тако, на пример, каротен даје наранџасто-црвену боју кореновим усевима, а шаргарепа дугује своју богату љубичасту боју антоцијанину, супстанци која телу пружа заштиту од рака.