Мицрогреенс може бити профитабилан посао. Улагања у овај сектор се брзо исплате. Можете добити готове производе без напуштања куће, што елиминише трошкове изнајмљивања собе. Прво морате да направите пословни план, размотрите тржишне трендове, пронађете начине да продате производ. Након завршетка припремних радова, можете купити семе, опрему и приступити послу.
Израда бизнис плана за производњу микрозелена
Пре него што узмете у обзир узгој микрозелена као врсту посла, требало би да пажљиво проучите карактеристике процеса, израчунате трошкове и одредите потражњу. Морате сазнати која је опрема потребна, која је технологија добијања клица и изабрати добављаче семена и потрошног материјала.
Приликом калкулације потребно је обезбедити за куповину:
- контејнери;
- рацкс;
- системи за наводњавање;
- светлећих тела;
- садни материјал.
Опрема може да садржи додатне системе вентилације и грејања.
Да бисте произвели усев у великим размерама, биће вам потребна посебна "фарма" за микрозелење, а то је велики кревет на више нивоа са потпуно аутоматизованом контролом.
Поред тога, финансијски део бизнис плана треба да узме у обзир и трошкове струје, воде, реклама, пореза и друге могуће трошкове. Биће потребно израдити план развоја за месец.
Циклус раста микрозелена (микрозелена) у просеку траје 10 дана (8-14 дана у зависности од усева). Потребно је унапред обезбедити канал продаје, припремити материјал за паковање и разрадити детаље испоруке.
Како узгајати микрозелено на продају?
Микрозелени су млади изданци житарица, зеленила и неких повртарских култура у фази ницања 2 права листа. Управо у овој фази раста биљка садржи максималну количину хранљивих материја које касније троши на свој развој.
У поређењу са одраслим примерцима, микрозелени садрже десет пута више:
- витамини;
- минерали;
- биолошки активне супстанце.
Пре него што развијете стартуп пројекат, морате сами да одредите обим производње и одлучите да ли ће се микрозелено узгајати код куће или ће бити потребан стакленик. Неки започињу посао у гаражи или изнајмљеном простору.
За почетнике је боље да се окушају код куће. Требало би да почнете тако што ћете инсталирати опрему и повезати је.
Технологија гајења на транспортеру је погодна за микрозелење. Биће неопходно да се сеје нова серија семена сваког дана, у овом случају, жетва се такође може добити свакодневно.
Као инвентар ће вам требати:
- резервоари за намакање семена;
- ниски контејнери за сетву;
- земља (када расте у земљи);
- буцкетс;
- заливање.
Пре сетве семе се натапа неколико сати. Затим се садни материјал полаже у контејнере намењене за клијање. Као подлогу, на дно посуде треба поставити посебне хидропонске простирке или минералну вуну.Семе клија за око 3 дана. Од овог тренутка контејнери се преуређују за расветна тела. Мицрогреенс ће бити спреман за продају за 5-7 дана.
Мора се узети у обзир да свака култура за себе захтева одређене услове у којима ће се одвијати процес клијања. Потребно је појединачно одабрати параметре температуре и осветљења. Још увек има мало развоја у овој области, тако да почетници верификују технологију покушајима и грешкама, размењују искуства једни са другима на форумима. Можете добити обуку од оних који су раније почели да узгајају микрозелене за продају и успели су у томе.
Како продати узгојено микрозелење?
Узгој производа је само пола битке. Неопходно је успоставити непрекидну имплементацију микрозелена. Специфичност пословања је да клице имају кратак рок трајања (3-5 дана). Микрозеленило које се узгаја у земљи може потрајати мало дуже да се прода.Овом технологијом сетва се врши у посуде за једнократну употребу, са којима се потом продаје микрозелено.
Мицрогреен Маркет ин
Да бисте успоставили продају преко великих трговачких ланаца или угоститељских објеката, биће вам потребан пакет докумената. Биће довољно издати ИП или регистровати ЛЛЦ предузеће. Пре свега, морате основати посао. И тек након достизања одређеног нивоа, мораћете да се бавите припремом неопходне документације.
Потражња за микрозеленом је данас прилично велика. Производи се лако купују:
- цафе;
- ресторани;
- динерс;
- хотели;
- продавнице;
- супермаркети.
Потражња за микрозеленом је због његове недавне популарности и изузетних предности. Клице се додају у салате, коктеле, суши, користе се као украс и за украшавање јела.
Како задовољити потражњу за микрозеленом?
Да бисте продали прву серију микрозелена, потребно је да направите списак кафића, продавница и ресторана који имају перспективу у погледу сарадње. За почетак, потребно је да лично посетите одабране објекте како бисте представили свој производ и заједнички договорили услове куповине. Датум одржавања можете унапред договорити телефоном. Најбоље је да са собом понесете неколико узорака микрозелена одједном. Са собом морате имати и визит карту и ценовник.На лицу места можете контактирати управника објекта или шефа кухиње.
Промотивне поруке на друштвеним мрежама и разним месинџерима треба редовно обављати. Пракса показује да око половине потенцијалних купаца који добију рекламну понуду пристаје на то.
Право искуство узгоја микрозелена на продају
Право искуство "урбаних фармера" показује да микрозелени бизнис може успешно да развије чак и особа која је далеко од пољопривреде и нема опсежна знања о узгоју култивисаних биљака.
Почевши од малих ногу и инспирисани успехом, многи комбинују узгој микрозелена са другим професионалним активностима и добијају добар додатни приход. Постепено, "фарма" се може проширити, што ће вам омогућити да продате много микрозелена и значајно повећате профит.
Микрозелени бизнис управо добија на замаху. За предузетнике, ово има своје позитивне стране. Тржиште још није презасићено, практично нема конкуренције међу произвођачима. Прорачуни показују да трошак микрогрина у просеку износи око 10% коначне цене, а да би стартап оживео у првој фази, довољна је инвестиција од 500 долара.Сва улагања се исплате за кратко време и доносе солидан профит.