Кафиол је недавно ушао у нашу исхрану, али популарност овог здравог и укусног поврћа расте сваке године. Многи баштовани су веома успешно савладали узгој карфиола из семена у нашем поднебљу и спремни су да поделе неке тајне.

Општи услови и одредбе

Кафиол захтева сунчеву светлост

Температура. За сазревање и постизање техничке зрелости усева карфиола потребно је најмање 120-160 топлих дана, у зависности од сорте. Чини се да је летњи период средње зоне сасвим довољан за ово.Али тешкоћа узгоја ове врсте купуса лежи у чињеници да је веома осетљива на температурне флуктуације, тако да је потребно много труда да се засади заштите за време захлађења и засјене леје од ужареног сунца.

Место слетања. Карфиол је захтеван према сунчевој светлости. Добре, густе главице везују се само када се узгајају на отвореним, максимално осветљеним просторима. Чак и непосредна близина високих баштенских усева може негативно утицати на квалитет усева.

Савет! Ближе средини лета, када цвасти почну да се формирају и сазревају, поломите горње листове главице и њима „засенчите“ главицу - тако ће остати бела, неће пожутети и неће се распасти.

Најбољи прекурсори карфиола су кромпир, краставци, парадајз, цвекла, као и грашак и друге махунарке. Немојте га садити после "сродних" усева, попут ротквице, репе, ротквице и купуса других врста, након чега у земљишту могу остати патогене бактерије и споре гљивица.

Соил. Тешка, глинена или сиромашна тла нису погодна за узгој карфиола. Ове засаде дају усеве на пјешчаном иловастом баштенском тлу, добро дренираном са добром циркулацијом влаге и ваздуха. Да бисте побољшали хранљиву вредност гредица са купусом, боље је користити органска ђубрива: трули стајњак или дивиз, хумус, компостне масе, не-кисели тресет.

Савети за гајење ваљака

Влажност. Засади карфиола захтевају редовно заливање, посебно у раним фазама узгоја. Али у исто време, стагнација воде у земљишту често је главни узрок развоја гљивичних болести, па се учесталост и запремина наводњавања одређују у зависности од временских услова и количине падавина. По правилу, у другој половини лета, када род сазре, купус се више не залива.

Особине дресирања карфиола

Засади карфиола захтевају редовно прихрањивање за пуни развој и квалитетно сазревање усева. Прилично дуга сезона раста постепено исцрпљује тло, а култури су потребни додатни микро-макро елементи у различитим фазама.

Ако сумњате у нутритивну вредност земљишта, онда неће бити сувишно да нахраните карфиол по трећи пут

Прва прихрана се врши десетак дана након садње садница или до тренутка када на розетама има 5-6 правих листова. Да бисте то урадили, користите течну органску материју - инфузију дивизма, птичјег измета или биљну инфузију која се додаје у воду за наводњавање у одговарајућим дозама.

Две недеље касније врши се друга прихрана, већ уз додатак минералних ђубрива: инфузија дрвеног пепела, коштаног брашна или готов комплексни препарат - нитроамофоска.

Ако сумњате у хранљиву вредност земљишта, онда неће бити сувишно да нахраните карфиол по трећи пут, на почетку формирања главице.

Видео о садњи купуса и нези

Начини сетве

Узгој већине сорти карфиола често је компликован чињеницом да на квалитет будућег усева негативно утичу температурне флуктуације.Лоше су за њу и могуће хладноће испод 10°Ц, а топло време када се ваздух загреје изнад 26-28°Ц. У таквим периодима успорава се раст и развој засада, погоршава се густина и укус главица које се појављују.

Сетва семена за саднице се врши око месец дана пре очекиваних датума садње

На основу овога, а такође и узимајући у обзир временске карактеристике одређеног региона, користе се различите методе узгоја карфиола - кроз саднице, сетву у отвореном тлу или садњу под привременим заклоном. Размотрите предности и потешкоће сваког од њих.

  • Метод садње

Сетва семена за саднице се врши око месец дана пре очекиваних датума садње, обично је то период од краја марта до средине априла. Семе се сеје у растресито, влажно и хранљиво тло у одвојеним чашама или у заједничком контејнеру, продубљујући их за око 1-1,5 цм.Усеви су прекривени комадом стакла или филма и постављени на топло место за клијање. Након појаве садница, склониште се уклања, а контејнер се преноси на прозорску даску, пружајући утичнице максимално осветљење. Брига за узгој садница се састоји у благовременом заливању и прскању, а недељу дана пре садње почињу да га очвршћавају.

Када розете формирају 4-6 правих листова и успостави позитивна средња дневна температура од најмање 12°Ц, купус се сади у отворено тло по шеми од 70цм између редова и око 30цм између рупица.

Ова метода узгоја карфиола, иако прилично проблематична, веома је ефикасна. Не постоји други начин да узгајате карфиол и добијете добру жетву у умереним временским условима. Али у јужним регионима, где летње врућине долазе већ почетком маја, нема потребе за садницама и купус се одмах сеје на кревете.

Видео клип о садњи и узгоју

  • Сејање семена у отворено тло

Предности ове методе у поређењу са садницама су очигледне:

  • мање је радно интензиван;
  • биљке одмах добијају довољно сунчеве светлости и не растежу се;
  • утичнице не захтевају трансплантацију, што неко време кочи њихов раст и развој.

Чим се време смири и прети опасност од повратних мразева, почињу да сеју карфиол. Најрационалнији распоред су дворедни засади са широким размаком редова ради лакшег одржавања. Између биљака оставите 25 цм за ране и ранозреле сорте и 40 цм за главице касног зрења. Обично се у сваку рупу посеју 2-3 семена, а након клијања остаје једна од најјачих и најперспективнијих биљака. Даља брига о садњи је иста - заливање, ђубрење и благовремено уклањање корова.

Категорија:

Поврће и зачинско биље