Постоји много врста салата, али многе сорте су посебно поштоване у кухињама света. Поточарка је једна од најпопуларнијих, јер комбинује многа позитивна својства, од јединственог укуса и ароме до једноставности пољопривредне технологије. Штавише, треба напоменути да поточарка, која се често узгаја на отвореном, добро расте код куће, чак и на прозорској дасци обичног градског стана.

Припремни рад

Биљка се сматра једном од најнепретенциознијих, и то у толикој мери да да бисте је узгајали код куће не морате да припремате неко специфично земљиште или да тражите неке специфичне сорте.Чак и више од тога, најбоље је експериментисати са неколико сорти и одлучити се за прикладнију. Са земљом је све много једноставније, и то толико да неки искусни баштовани саде семе зелене салате уз друге културе, на пример, узгајајући мирисне домаће краставце, или кућно цвеће које воли влагу.

Зелење можете узгајати код куће у било којој посуди до 50 мм висине

Да бисте се припремили за садњу, морате тачно да одлучите како ће зелена салата расти, јер постоји неколико опција за садњу:

  • у мешавину земљишта;
  • у подлози од памучне газе;
  • у комбиновану базу.

У првом случају, за узгој зелене салате код куће, можете узети било које тло које је плодно или које можете добити. Али имајте на уму да ће специјализована мешавина земљишта из продавнице бити најпогоднија, најмање - земља коју сте ископали поред пута или на игралишту.У принципу, можете направити компромис и узети земљу са своје баштенске парцеле, након што уклоните сав коров са ње.

У другом случају, као подлога се користи вата умотана у газу. Наравно, и вата и газа треба да буду из апотеке, а густина ове друге треба да буде довољна за дуготрајну употребу.

Видео о узгоју креса код куће

Трећи случај подразумева неку врсту „слојног колача“, који обухвата (одоздо према горе) дренажу у виду мешавине песка и шљунка, слоја памучне газе, плодне мешавине земљишта. За уклањање вишка воде неопходна је дренажа, слој памучне газе ће задржати потребну количину влаге, а тло ће биљци обезбедити микроелементе. То је комбинована метода која је погодна за оне који немају никаквог искуства у узгоју биљака било на прозорској дасци или у башти, јер практично неће дати прилику да уништи зеленило.

Зеленило можете узгајати код куће у било којој посуди висине до 50 мм, јер основни слој не прелази 30-40 мм.Међутим, вреди запамтити да је за комбиновану подлогу потребна висина од 40 мм, а за подлогу од памучне газе 30 мм. То је због чињенице да је сама биљка мала, а њен коренов систем је прилично компактан.

садња поточарке

Садња семена поточарке код куће врши се са семеном одмах у основи, без икаквог претходног третмана. Међутим, начин слетања се донекле разликује у зависности од горњег пуњења. За комбинацију или подлогу тла, једноставно распршите семе и лагано их покријте земљом. Али ако је основа памучна газа, онда се семе распршује само преко памучне вуне, а тек онда се прекрива газом на врху. Постоји мишљење да је чак иу овом случају потребно покрити семе хранљивим земљиштем, али то неће донети практичне користи.

Пре садње подлога се обилно залива. Одмах након искрцавања, прска се из спреј боце. Ни у ком случају не треба заливати млазом, јер млаз воде може испрати тек засађено семе.Такође је важно имати на уму да не морате да терате семе да "плута" . Подлога мора бити влажна, али не преливена.

Одмах након слетања прска се из боце са распршивачем

Након обављене садње, посуда са поточарком се уклања на засенчено хладно (6-8 степени Целзијуса) место, јер ће то, с једне стране, спречити прекомерно испаравање влаге, а са друге стране руке, неће изазвати пропадање

Посебно је важно поштовати температурни режим код куће ако је тло узето на приватној парцели, или се садња врши у подлози од памучне газе.

Температура расте на собну температуру тек када се појаве први листови. Међутим, не вреди ставити посуду на батерију, најбоље је одржавати режим у оквиру +15 +18 гр. Целзијус.

Видео о томе како сејати семе и узгајати их

Нега биљака

Да бисте узгајали укусно зеленило стварањем баште на балкону, потребно је да водите рачуна о томе, што се своди на неколико једноставних правила.

  • заливање

Заливање треба да буде редовно и обилно, јер биљка воли влагу и не подноси недостатак воде. Можда је неуспех у заливању једна од ретких ствари које могу тренутно да униште културу. Заливање је најбоље из боце за прскање, прање лишћа - тада ће зеленило бити посебно нежно и мирисно. Константна влажност у просторији такође ће бити важна, јер када она варира, лишће може да почне да има горак укус, или ће се чак формирати цвасти.

  • Светли режим

Крес воли сеновита места, али то не значи да му не треба светло. Најбоље је да га узгајате на прозорској дасци или у лођи на северној страни, скривајући биљку од директне сунчеве светлости, што је штетно за лишће.Зими или током поларне ноћи, природно осветљење можете заменити било којим вештачким, а чак ће и ЛЕД траке са топлом температуром сјаја. Такође је важно запамтити да извор додатног осветљења треба удаљити од биљке за 300-400 мм како би се спречило топлотно оштећење листова. Ни у ком случају не треба користити халогене лампе, јер могу спалити биљку. Контејнер треба стално навлачити тако да раст не иде у истезање стабљика, већ у исправљање листова.

  • Температура

Креш не подноси топлоту баш добро. Због тога је лети дозвољено да се узгаја на прозорским даскама окренутим према северној страни, а зими - даље од грејних уређаја и батерија. Минимална погодна температура биће +15 степени Целзијуса, максимална - +20 степени Целзијуса, оптимална - +18. Видео о узгоју зелене салате на прозорској дасци

Жетва

Жетва се бере непосредно пре употребе, у малим порцијама, пошто се поточарка практично не складишти - брзо бледи, губи укус. Мора се одрезати обичним маказама, а најкасније недељу дана након појаве лишћа. То је због чињенице да зеленило почиње брзо да губи укус, постаје грубо и може чак дати горчину. Приликом бербе могу се сећи само листови са минималном дужином стабљике, пошто потоњи практично немају укус и арому.

Видео о башти на прозорској дасци

Да би берба била редовно доступна, зелену салату можете брати по сорти, или је сејати једном недељно. Ако изаберете садњу по сорти, можете изабрати следећу комбинацију:

  • флагман сорта. Достиже зрелост за 12-17 дана од ницања;
  • Пикантна сорта. Постиже економску погодност за 15-20 дана од клијања;
  • Забава сорта. Технички зрело 20-30 дана након клијања;
  • Акорд оцена. Спремно за употребу за 25-35 дана од тренутка клијања;
  • Дукат сорта. Расте за 18 дана од ницања.

За стално пресејање, посебно зими, идеална је сорта Темп, која достиже техничку зрелост за 18-23 дана.

Категорија:

Поврће и зачинско биље