Савремени баштовани се не плаше експеримената и баве се узгојем широког спектра усева. Захваљујући овом искуству, на нашим парцелама појавиле су се многе врсте купуса, међу којима је и карфиол - најлепши и најукуснији од њих.
Неколико речи о сортама
Ретко ко може да добије јаке и густе главице беле карфиола у првој експерименталној години. Али не треба очајавати, јер прва ствар која утиче на будуће приносе је квалитет садница. Приликом куповине готовог, немогуће је са тачношћу рећи из којег семена и под којим условима је узгајан, које су му сортне карактеристике и у које време очекивати жетве.Дакле, само сејање и узгој садница уз поштовање свих правила и обезбеђивање повољних услова омогућавају предвиђање успеха засада.

Кафиол преферира лагана плодна тла са добром влагом и прозрачношћу
У зависности од времена сазревања, сорте карфиола се деле на:
- Рани - Мовир 74, рани Грибовскаја, Снежни глобус, хибриди Експрес и Малимба Ф1 и Болдо Ф1. Прва жетва са оваквих засада може се добити већ 55-65 дана од тренутка садње.
- Средњи - Пионир, Браво, Средњесезонски Фарго, Бела лепотица, Флора Бланка, чије прве главице могу да се секу већ три месеца након сетве.
- Касно сазревање - хибриди Цортес Ф1 и Америго Ф1, достижу зрелост за 75-80 дана од тренутка садње на лејама.
На нашим географским ширинама најуспешнији је узгој раних сорти, јер је један од главних услова за успешно формирање и густину цвасти топло, али не и топло време и довољна влажност током периода раста.Након одабира семена, прелазимо на следеће важно питање - одређујемо време и припремамо сетву.
Видео о нези карфиолаПравила за сетву расада
За посао нам је потребно:
- мешавина земљишта;
- саксије за тресет, посуде за саднице или друге плитке посуде;
- дрвени штап;
- прскалица и кантица за заливање и влажење;
- фунгициди;
- комплексна ђубрива.
Пре свега, хајде да се позабавимо земљом. Ако немате прилику да сами припремите смешу, купљене подлоге за саднице ће се уклопити. Али ипак је боље да сами припремите тло - то је и економичније и бићете сигурни у његов квалитет. Карфиол преферира лагана плодна тла са добром влагом и прозрачношћу.Ако ваше баштенско земљиште испуњава ове захтеве, онда се може само мало исушити додавањем крупног песка и оплођеним нитроамофосом (1 супена кашика по канти земље). Такође би добра опција била мешавина хумуса и не-киселог тресета. Веома је корисно додати дрвени пепео, који није само одлично ђубриво, већ и зауставља развој гљивичних инфекција.

Пре сетве препоручује се дезинфекција земљишта ради уклањања спора гљивица
Пре сетве препоручује се дезинфекција земљишта ради уклањања спора гљивица, патогених бактерија и могућих ларви штеточина. Најлакши начин да се то уради је да се земља загреје у рерни или да се пролије топлом водом уз додатак калијум перманганата. Могуће је унапред припремити земљиште на овај начин, али је потребно прецизније израчунати сетву како би до садње саднице добиле довољно снаге, али ни у ком случају нису прерасле.
Узимајући у обзир климатске карактеристике сваког посебног региона, израчунавамо оптимални период.
Вариетиес |
Старост расада карфиола до тренутка садње у земљу |
Препоручени период слетања за средњу траку |
Рано | 50-60 дана | крај априла - средина маја |
Средњи | 40 дана | средина маја - средина јуна |
Најновије | 30-35 дана | крај јуна - средина јула |
А да би сакупили жетву целе сезоне, искусни баштовани сеју саднице у неколико фаза, користећи сорте различитих периода зрења.
Методе и шема сетве семена
Претходна обрада семена је стимулација њихове виталне активности и дезинфекција.Семе стављено у платнену салвету одлежава се око пола сата у врућој води (не више од 50), након чега се брзо хлади под хладном млазом. А за дезинфекцију можете користити исти раствор калијум перманганата или фунгицида. Пре сетве семе се мало просуши на папиру да се не лепи за прсте.
Док се семе припрема, хајде да се побринемо за посуде. Након провере присуства дренажних рупа, попуњавамо кутије или саксије земљом, без пуњења 1-1,5 цм до ивице. Мало збијемо земљу и означимо шаблон за слетање. Да бисте то урадили, најбоље је користити дрвени штап, правећи жлебове дубине 0,5-0,7 цм и размакнутих 3 цм. Семе се сеје са размаком од најмање 1,5 цм, јер ће гушћа сетва отежати брање.
Након сетве, земљиште у саксијама се мало навлажи спрејом, прекрије пластичном фолијом или комадом стакла да се створе услови „стаклене баште“ и стави на топлоту до ницања. Карфиол довољно брзо клија и прве зелене клице ће се појавити за 3-5 дана.Сада је време да уклоните филм и пренесите кутије на хладно место (не више од 10 ° Ц) и ближе светлу - на прозорској дасци. Такве промене ће зауставити раст и саднице се неће истегнути. После 4-5 дана, температуру треба подићи на 13-15°Ц.
Будуће цвасти формирају се више садница - ако се држи на температурама изнад 20°Ц тада ће главице бити преране и рахле, а узгој у хладнијим условима обезбеђује бољу густину и квалитет цвасти..
Ако није могуће обезбедити потребне температурне услове у дневним собама, онда је боље да се саднице изнесу на балкон, веранду или пренесу у стакленик или стакленик.

Како саднице расту, требаће им заливање
Нега садница и време брања
Како саднице расту, требаће им заливање. У почетку је боље да их померате прскалицом како земља не би еродирала и нежни изданци не падају.Узгајање младих садница може се суочити са главном опасношћу - болешћу црне ноге. Због тога је боље благовремено спровести превенцију како не би изгубили биљке. Најефикаснији метод за решавање ове невоље је употреба фунгицида, који се додају у воду за наводњавање. Најпопуларнији лекови су Фитоспорин, Фундазол, Бактофит и други. Због страха од развоја гљивичних обољења треба избегавати заливање земљишта, посебно на ниским температурама. Ако ипак приметите прве опуштене изданке, одмах их уклоните заједно са земљаном грудом, преостале саднице третирајте препаратима и смањите број заливања неко време. Такође, запрашивање садница и земље дрвеним пепелом ће дати позитиван ефекат у таквим случајевима.
Кафиол расте брзо и за десетак дана саднице ће бити спремне за брање. Да би то урадили, узимају контејнер веће запремине и дубине, а још је боље посејати сваку биљку у посебну шољу, тако да ће каснија садња на отвореном тлу бити безболнија.Пре бербе, као и после ње, тло око биљака мора се добро залити. Пресађени карфиол у почетку треба заштитити од директне сунчеве светлости тако што ћете га засенчити на прозорској дасци или бацити агрофибер у стакленик.
Видео о узгоју карфиолаДаља култивација и брига о садницама се састоји у заливању и редовном прскању. Што се тиче ђубрива, она се примењују у неколико фаза:
- Прво прихрањивање се врши када биљке имају два права листа. Изводи се прскањем уз додатак готових концентрата комплексних ђубрива.
- По други пут се још 0,2 г борне киселине и 1,15 г бакар сулфата разблажи у литру воде за фолијарно прихрањивање ради спречавања болести.
- Трећи пут карфиол се прска пре стврдњавања - 1 тбсп. калијум сулфат и 1 кашика урее на 10 литара воде у количини од 20 мл готовог раствора по 1 биљци.
Слетање на отворено тло
Када је време за садњу, саднице треба да буду пуне снаге и очврсле. Нема смисла садити пре него што прође опасност од повратних пролећних мразева, јер је карфиол, за разлику од белог купуса, биљка која воли топлоту, може патити од мраза, што ће свакако утицати на принос. Али претерано излагање младог грмља је такође штетно, јер обично у фази седмог или осмог листа биљка већ почиње да формира главицу, а ако се у овом тренутку пресађује, процес вегетације ће бити поремећен.

Због страха од развоја гљивичних болести треба избегавати заливање земљишта
Карфиол можете садити у гредицама у редовима или у шаховници на међусобном растојању од 60-70 цм. Да би се корење заштитило од прегревања и исушивања, препоручује се да се земљиште око сваког грма прекрије малчом у слоју од 1-1,5 цм.
То је то за узгој расада. Савладавши њену мудрост, добићете издашан, укусан и здрав род карфиола.